林雪竹站在山洞门口,仔细检查着装修好的山洞。
在众人的努力下,火炕已经盘好。
灶口留在山洞外,下方生火,上方做饭煮水。
烧火的温度会顺着气道,加热火炕。
而做饭的油烟味,则会留在洞口外。
这样做,能够让资源最大化地利用。
灶口后方,用石子和黄土垒起了一堵墙。
墙的正中间,用木条搭了一扇门的框架,糊上了窗户纸。
窗户纸很薄,白天不影响采光,又能保证私密性。
等冬天天冷的时候,可以在门上挂兽皮保暖。
山洞壁上,凿出了一个烟道,保证了排烟的顺畅。
林雪竹对自家的装修感到很满意。
一个阴冷潮湿的山洞,越来越充满烟火气。
林雪竹将目光移到洞外的菜地上。
大棚下,小葱、韭菜、小白菜、菠菜、香菜等已经钻出了嫩苗。
她还种了些萝卜和红薯。
这两样东西的利用率很高,尤其是红薯。
不仅可以当粮食,红薯叶和红薯杆还可以当菜吃。
林雪竹隔一段时间便会用稀释的灵泉水浇灌一次。
她在做实验。
因为灵泉水可以提高作物的生长速度,她不敢随便用。
若是像她空间里那样,绿叶蔬菜几天收获一茬,那岂不是分分钟就要穿帮。
她用她的小菜地,试验灵泉水的浓度。
摸准之后,再应用到大片的田地里,已经初见成效了。
更可喜的是,她发现,灵泉水具有消除虫害的作用。
可谓是既能当肥,又能当药了。
五个山洞,一洞五垄地,扣一个大棚。
林雪竹会定期进入大棚,给里面的作物浇稀释灵泉水。
等天再冷些,就要在大棚里烧火升温了。
这方法虽然麻烦了点,却是好处多多。
升温不仅能保护作物不被冻死,夜晚作物还能利用烧火产生的二氧化碳进行呼吸作用,有利于营养物质的积累。
林雪竹越想,越觉得生活很美好。
她正美滋滋地想着,突然感觉有一双手,抓住了她的衣摆。
林雪竹低下头,就见林宇轩小朋友正仰头看她。
用软软糯糯的小声音说道:“堂姐,这些菜什么时候才能熟?我们什么时候才能吃啊?”
林雪竹蹲下身,与小家伙平视,笑问:“小轩儿想吃青菜了吗?”
林宇轩点点头,“我们家已经好久没吃菜了,我有点馋了。”
听了小家伙的话,林雪竹回忆了一下,然后发现,自家果然是许久没吃菜了。
每天官兵会发两顿馍馍。
这馍馍跟流放路上的不一样,比较新鲜。
所以这段时间,全家人在忙着干活的情况下,基本不会浪费时间和精力额外做饭。
即便是饿了,也会抓点肉干充饥。
新鲜蔬菜这种东西,的确好久没在食谱里出现了。
林雪竹想了想,觉得这样不太行。
长期不吃蔬菜,不仅对肠道健康不利,还会导致营养失衡。
想了想,她抓起小轩儿的手,带他回到山洞里。
来到储物架前,她看了一眼几十个藤条筐,就开始动手翻找。
“雪竹小姐,你要找什么?”马嬷嬷看见她匆匆忙忙的,走上来问。
林雪竹见马嬷嬷来了,顿时像见到了大救星。
“马嬷嬷,我想找点黄豆和绿豆,放在哪了?”她问。
马嬷嬷对于食材的摆放位置比较熟悉,闻言踮起脚尖,拿了个藤条筐下来。
说道:“豆类都在这里呢,我怕受潮,就用罐子密封起来了。雪竹小姐要用的话,正好拿到外面去晒一晒,以免时间长了发霉。”
“好。”林雪竹抱着两个瓦罐,让林宇轩小朋友拿着锅,就往山洞外去了。
她打开瓦罐闻了闻,没什么怪味,心里不由得赞叹,马嬷嬷保管食材十分用心。
于是,她抓出两把黄豆,两把绿豆,放在锅里用清水泡着。
马嬷嬷见自家小姐又有新想法了,连忙走出来想跟着学。
见她泡豆子,马嬷嬷有些不解,“雪竹小姐,你这是要做什么?”
“发豆芽。”林雪竹回答:“这不是家里人好久没吃菜了嘛,地里的菜又没长好,只能先发点豆芽来吃了。”
马嬷嬷理解了半天,问道:“雪竹小姐说的是银芽?”
林雪竹也理解了一下,觉得她跟自己说的是同一个东西。
只不过,银芽大概是古人对豆芽的美化叫法。
林雪竹点了点头。
马嬷嬷顿感稀奇,“雪竹小姐果然很厉害,连银芽都会发。”
林雪竹比她更稀奇。
发个豆芽而已,这就厉害了?
“怎么,马嬷嬷你不会发豆芽吗?”林雪竹问。
马嬷嬷不好意思地笑了笑,“不瞒雪竹小姐,老奴年轻的时候心气高,也学着人家豆腐坊发银芽,想着不就是用水让豆子发芽嘛。结果,老奴发出来的银芽,不仅是绿色的,还很老,一点都不好吃。折腾半天才不得不服气,果然人家豆腐坊是有秘法的。”
一番话,把林雪竹都听笑了。
没想到,在她原来的世界,只要上网就能查到的东西,放在古代,都能成为秘法。
那样的话,她九年义务教育学到的知识,拿到这里还不得是学究级别的?
林雪竹笑着向马嬷嬷解释道:“其实所谓的秘法,就是得避光而已。豆芽见了光会变绿,口感也会改变。用东西盖上,不透光就好了。”
“是这样吗?”马嬷嬷的眼里登时放出光芒。
天呐,雪竹小姐竟然知道豆腐坊的秘法,还就这样说了出来。
有了这个秘法,以后光是发银芽卖,都不愁吃饭了