绿豆的品质是不一样的，品质好的绿豆产出的豆芽就会多一些，品质不好的就会少。
当然了，50斤豆芽也不是全部都是会拿去县城卖。
宋家会分出两份份，一份三十斤新鲜豆芽，还有一份二十斤用于制作豆芽小吃。
豆芽小吃，凉拌的是一文钱一碗，香辣豆芽和醋溜豆芽两文钱一碗。
三十斤新鲜豆芽和豆芽小吃，由田小丽和赵小小拉去县城售卖。
宋家的豆芽生意在县城如日中天，有人眼红买了他们家的豆芽回去，发现是绿豆发芽的。
便也想学宋家一样贩卖豆芽。
然而，这些跟风的人并没有宋家那样的经验和技巧。
他们虽然知道是用绿豆发豆芽，却不懂得控制温度、湿度，也不了解避光的重要性，发出来的豆芽质量参差不齐。
大部分豆芽和赵家的情况一样，口感透着苦味。
宋家。
五姐美芹对着面前的那一大碗豆芽，皱着小脸，“奶，能不能不吃豆芽了？我快要吃吐了…”
宋奶瞥了她一眼，“不吃豆芽？不吃豆芽那你想吃什么？”
美芹委屈地嘟囔着：“我想吃肉，好久都没吃肉了，天天都是豆芽豆芽，我都快变成豆芽了。”
宋奶大拍桌子，“吃肉吃肉，天天就想着吃肉，我看你像肉！”
美芹被宋奶的气势吓得一哆嗦，眼泪在眼眶里打转，却不敢哭出声。
宋怀玉赶忙过来打圆场：“奶，您别凶美芹姐。咱们豆芽生意好了，也该改善改善伙食，给大家弄点肉吃。”
宋奶哼了一声：“就你惯着她！这生意才刚有点起色，哪能大手大脚的。”
宋怀玉笑着说：“奶，咱们也不能光赚钱不享受啊，偶尔吃顿肉，大家干活更有力气，说不定豆芽能卖得更好呢。”
宋奶听了，脸色稍微缓和了些：“行吧行吧，那今晚弄一点肉给大伙补补身子。”
美芹一听能吃肉了，破涕为笑：“太好了，终于能吃肉啦！”
宋奶朝屋外大喊了一声，“宋美美！鸡喂了没有？！喂了赶紧上房梁切一斤腊肉下来，今晚炒个肉菜吃！”
不一会儿，大姐宋美美的声音就从屋外传了过来，“奶！还没喂呢！等我喂了再去切！”
宋奶又说道：“别喂了，让美冬去喂。”
话音刚落，宋美冬就不情不愿地嘟囔着：“奶，为啥又是我呀？”
但还是乖乖去喂鸡了。
喂鸡用的食物，可不像现代那种米糠。
用米糠喂鸡可是很奢侈的。
大部分农户人家都是挖蚯蚓来喂鸡。
城里人家有一些也会用蚯蚓来喂鸡，不过多数情况是用米糠。
像宋家这情况，米糠会拿去县城卖掉换取银钱。
宋美冬嘟着嘴，一脸不爽的去挖蚯蚓，明明今天喂鸡的活不是她干，美茄就坐在奶旁边刺绣，不叫美茄偏偏叫她！
接过宋美美手里的工具，用力挖地来泄愤。
宋美美笑嘻嘻，“美冬谢谢你啦。”
“对了，顺便帮我喂喂兔子。”
宋美冬一听，气得差点把手里的工具扔出去：“宋美美，你别太过分！又让我喂兔子，我不干！”
宋美美看着她大喊，“奶！我还没兔子没喂呢！”
“你这死孩子净会偷懒！都这个时候了，兔子还没喂？！让美冬顺便喂了！”宋奶大吼。
听到宋奶的指使，宋美冬气得直跺脚，却又不敢违抗宋奶的命令，只能心不甘情不愿地嘟囔着：“哼，就知道欺负我！”
然后拿着工具，一边抱怨一边去喂兔子。
宋美美哼着曲儿的跑去割肉了，她是众姐妹里的大姐，也是姐妹身高最高，今年十二岁。
再过几年就可以说亲了。