随后又将甜菜剁成泥一样。
这下子甜菜汁终于一点点渗了出来。
宋怀玉眼睛发亮:“外婆,快看,有汁了!”
外婆笑着说:“嗯,咱们继续。”
他们把甜菜泥放进纱布里,用力地拧,试图把更多的汁挤出来。
宋怀玉的小脸憋得通红,额头上冒出一层细密的汗珠,她紧紧握着木勺,使出了全身的力气搅拌着盆里的甜菜泥。
“外婆,我快使不上劲了。”宋怀玉喘着气说道。
外婆见状,急忙接过手:“来,外婆来,你去歇会儿吧。”
外婆熟练地搅拌着,经过一番努力,终于从盆里挤出了一小碗甜菜汁。
“接下来怎么办?”外婆转头看向宋怀玉。
宋怀玉挠了挠头,想了想说:“外婆,咱们把汁倒锅里熬熬看,说不定就能做出糖来了。”
外婆点了点头,依言将汁倒入锅中,然后轻轻地搅拌着,让汁液均匀受热。
随着时间的推移,甜菜汁开始慢慢变得浓稠起来,散发出淡淡的甜香。
“好像有点样子了。”宋怀玉兴奋地说。
外婆也露出了笑容:“嗯,看看这次能不能成功。”
宋怀玉忍不住凑近锅边,使劲吸了吸那甜香的气味,“外婆,我觉得这次肯定能成!”
外婆轻轻搅着锅里的汁液,笑着说:“可别高兴得太早,还得再熬一会儿呢。”
又过了一会儿,汁液变得更加浓稠,颜色也变得深了些。
“外婆,是不是可以了?”宋怀玉着急地问。
外婆点点头,“差不多了。”
宋怀玉赶忙帮忙把火熄灭。
外婆用勺子舀了一点浓稠的汁液,放在碗里,稍微晾凉后,用手指蘸了一点,放进嘴里尝了尝。
宋怀玉紧张地看着外婆,“外婆,怎么样?”
外婆脸上露出满意的神情,“嗯,这次不错,土腥味不怎么明显,甜味也更纯了。”
“成啦!!”宋怀玉激动得忍不住大喊。