云顶酒店总部位于海城位于最好的商圈上,生意可想而知有多好。
周日早上,宋千千吃过早饭,又去了一趟药铺,差不多的时间才准备去云订酒店吃午餐。
宋叔医得继续在药铺里忙,家里就剩宋季暖一个人。
“你跟我去吧。”她把宋季暖叫上。
宋季暖现在越来越不喜欢社交,也不喜欢外出,每天都在低头啃书,能出去的机会不多。
宋千千没给她拒绝的机会,说完之后拿了自己的伞就转身往外走。
宋季暖张了张口,看她出去了,只好抿唇赶忙跟上。
她可不想看到这个妹妹生气。
他们打车过去的,并没有通知商朝。
但是两人刚到云订酒店外,一眼就看到了某人那辆蓝色的轿车。
全海城就那么一辆,私家定制的车型的眼色,如同皇帝的座驾,想看不到也难。
商朝悠然捻着佛珠,看着七分凉三分傲的女孩走过来,“预约上了?”
宋千千表情淡淡,也摇了摇头。
来的路上,她确实打了个电话预约,但是酒店餐厅说约不到位子了。
她时间不多,今天肯定是要体验一下云顶酒店的菜色。
想着到了地方想办法,没想到又碰上商朝了。
商朝长腿往前迈了两步,又侧身朝她看来,“因为艺术团即将到访,酒店可能已经在做一些准备,最近减少了预定客流。”
所以,一般人是预约不到位子的。
宋千千并没露出什么感激的表情,直到跟着商朝进了酒店,被服务员引到了包厢,她也只是环视了一下周围。
然后拿起了桌上的那本册子。
是关于云顶酒店和餐饮部的介绍。
“菜单。”商朝抬眸看向服务员。
服务员已经恭恭敬敬的将菜单递上前。
商朝接过之后,直接给了她,“看看有什么想点的菜?”
云顶酒店餐饮部聘请的厨师自然也是全国知名度名列前茅的人,册子里也有厨师的介绍。
他们家各个菜系的主厨都有,很全面,完全能够满足天南地北、各个口味的客人。
就是不知道厨艺水平如何。
要接待国际艺术团,客房服务、居住环境大同小异,最好就是在饮食上做文章。
宋千千合上菜单,看了服务员,“上几道你们今天的主厨最拿手的菜,不包括西点。”
服务员皱了皱眉,心底轻哼,主厨每一道菜都很贵,吃得起那么多?
就算旁边这个男人看起来有点银子,也不能这么放人家血吧?
“那先生……”服务员有眼力劲儿的看了商朝。
商朝略倚着,“听她的。”
“……”那行吧,人家愿意当冤大头。
服务员走了之后,商朝看了她,一脸的好脾气,“若是这样不够直观,要不去后厨,我去打个招呼。”
宋千千摇头,“不喜欢。”
她不喜欢厨房?
也是,再怎么高级的餐饮,厨房都是油烟最重的地方。
她负责吃就好。
菜上得还算快。
第一道就是很具有特色的软兜鳝鱼。
宋千千爱吃各种鱼类,这一道是少不了了。
“好久没吃过了。”她握起了快起,神色间带了些郑重。
鳝鱼丝在她筷子上颤颤巍巍,看起来足够软嫩,然后送入口中。
她在细品。
然后看了商朝,“你尝尝。”
商朝唱完给出了评价,“软嫩适中,也清鲜爽口,这是国宴菜之一,主厨确实下了功夫。”
宋千千意味不明的表情。
“你怎么不吃?”她看了看宋季暖。
宋季暖拘谨的坐在那儿,这才笑了笑,引颈看了看那道菜,又抿了抿唇看了她。
几分犹豫的样子,“他这个勾芡的芡汁儿好像不太对。”
嗯?
宋千千眼睛里渗出几分意外,“你怎么知道的?”
宋季暖尴尬的一笑,“我……要是说我闻出来的,你会不会不信?”
闻出来的?
这恐怕比狗鼻子还灵。
只听宋季暖讪讪的继续道:“我之前一直在项家后厨帮忙,天天在厨房接触的食材比我头发还多,所以……”
“哪里不对?”宋千千兴致的问。
之前她一直不知道宋季暖有什么天赋,只好把她塞进学校先学习,这会儿像是发现了新大陆。
宋季暖道:“他这勾芡的芡汁儿可能为了保证肉质足够鲜嫩,锁住味道,加了点蛋清,但这样,反而锁住了膳条的清鲜,色、味俱全,可是香不够浓郁了。”
这道菜,不同的人,可能做法稍有差异,味道差异也微乎其微,只有极其敏锐的人才尝得出来。
宋千千赞同的点了点头。
“主厨怕芡汁儿的味道入不到膳条里,不加蛋清,能怎么弥补一下?”
宋季暖笑了一下,“加一点点面粉就好了,很好挂住味道的。”
商朝眉峰轻挑,听着她们姐妹俩的探讨,有些纳闷。
“你在顾家,还学过厨艺?”
宋千千身上的技能多了,他从一开始就很好奇,但她从来都没有正面回答过。
这会儿也直接忽略了,然后叫了服务员过来。
“让你们主厨重新做一遍这个菜,按她说的做。”她颔首指了指宋季暖,“你带她去后厨。”
服务员皱起眉,开什么玩笑?后厨是说进就能进的吗?
“不好意思客人,这事,我没法做主。”
宋千千看了商朝。
商朝领会,拿了手机打了个电话。
但是这个电话的结果并不乐观。
宋千千这才笑了一下,“没事,继续上后面的菜!”
这样的服务态度,恰好是他们云顶酒店的缺陷,