炸肉丁其实和炼猪油差不多，先把肥肉切成手指粗细，放到锅里，加几片生姜，把肥油炼出来，然后舀出来一些肥油，把同样切成手指粗细的肥瘦相间的猪肉倒进去慢慢炸到表面酥脆即可。
炸好的肉丁等放凉后盛到一个大罐子里，炒菜的时候放一些在菜里面，简单的蔬菜都能吃出肉的味道来，尤其是冬天炖大白菜的时候，放一勺子进去，白菜香甜可口，夏青苗那小东西靠这碗菜能干掉三大碗饭！
做炸酱面的时候，舀些肉丁出来拌在炸酱里面，肉丝十分有嚼劲，越吃越香！
看看天还早，夏青阳处理好买来的一堆猪肉，干脆拿了钱，去小区外面的面店买了七八斤手擀面，又买了些花生米、豆腐干之类的配菜，晚上做炸酱面吃！
看到小区外面人来人往的各种小摊，夏青阳忍不住为他们这个创业团队的“大管家” 季赛男点了个赞！
果然是穷人的孩子早当家！季赛男少年时代家里的窘况，让她从小锻炼出了一种神奇的能力，那就是不管何时何地，她都能尽自己所能的为自己寻找出一个最好的生活环境。就比如他们租房子，一开始李辰他们的意思是为了方便办公，直接租在学校的教职工宿舍那边，反正学校里很多分配到宿舍自己不住的，也会租出去给学生住，离他们宿舍也很近。
可是，季赛男对此表示了反对。从节省公司各项开支的角度考虑，季大总管最终将租房地点选在了靠近大学城的一个城中村附近，这里是大学城和城中村的交界点，距离学校不太远，骑自行车大概七八分钟就可以到，关键是这里平时摆摊子的老百姓多啊，买东西方便又便宜！
就以最简单的青菜来说吧，学校附近的菜摊卖一块钱一斤，这边到下午的快下市的时候，四五毛钱一斤都能买到。猪肉也多是村里人自己养的土猪肉，好吃又实惠！
看到创业团队的几个人最近忙着跑业务，累得都瘦了，夏青阳也是有些不忍心，自己掏钱去农民家里买了两只老母鸡回来，打理干净了，炖了好大一锅老母鸡汤，出锅的时候放几张豆腐皮，再撒些葱花，香浓美味！几个人喝得额头直冒汗，满足地躺在地上的床垫上消食……
呃，忘了说，为了省钱，季赛男这死抠死抠的女人连沙发都不给他们买！直接从旧货市场花两百块钱买了两张席梦思床垫，一个房间放一张，上面铺上干净的被褥枕头，平时休息的时候，男女各一间房，直接躺在床垫上……倒是挺像某个岛国的习俗……
“男男，我的大班长，您啥时候给我们买几张椅子啊？”坐在板砖叠放而成的简陋小板凳上吃饭，柳飞燕觉得十分苦逼，她活到现在二十岁了！还从来没有坐在板砖上吃过饭！