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炸排三明治(3 / 3)

她的衣服:"有的魔兽感知敏锐,微弱的魔法波动就能引起它的注意,法袍上的防水法阵不断启动,其实也会招惹危险,比不上这种天然防水的布料。

南荼低头看了看自己的冲锋衣:

其实她挺喜欢会发光的法袍的,要不他们换换吧?赶了大半天的路,几人都饥肠辘辘。在一片植物相对较少的开阔地带,大家停下来休息。

顺便等饭吃。

南荼邀请他们到饭馆里休息,里面有桌椅,还不必警惕四周。没想到阿德里安教授拒绝了。

在身边了,学习如何在野外整顿休息也是历练的一部分。"作为职业者,未来他们一定会进入不少险境,那时就未必有师长和守护者躲进南荼的领域里的确安全,可是一直待在成鸟翅膀下的幼鸟什么时候能学会飞行呢?

他又说:“我们随便吃点什么都可以,能恢复体力就好。”南荼点点头,她已经想好了菜单。

炸排三明治。

要说做起来简单,吃起来也方便的食物,三明治绝对排的上号。炸排三明治顾名思义,里面最重头戏的食材就是炸肉排,最常见的是猪排,选用牛排的也有,甚至还有为了追求口感用和牛肉的。

南荼本就是因为炸排三明治制作简单,吃起来营养又均衡才决定中午吃它的,

当然用不着去找什么和牛。

猪排要选用口感细腻软嫩的部位来炸,一般都是用里脊和梅花肉。梅花肉肥瘦均匀,炸出的猪排更软嫩多汁。

南荼更偏爱用梅花肉,里脊太瘦,炸过以后总觉得干干巴巴没有汁水,而节那样的厚度,做成三明治以后吃起来才痛快。除了多汁,扎实也是炸猪排的一个亮点,所以肉要厚切,至少要有一个指一

想到阿德里安师生一行人行程紧张,下午还要抓紧赶路,南荼不由得加快了动作。

分割好并斩断梅花肉里的筋膜后,需要把猪排用盐和黑胡椒粉腌制一会儿,趁这个时间,南荼烤好了吐司,切好了卷心菜丝,又调了酱汁,只等猪排炸好再将它们排列组合就行。

下锅炸制金黄的馋哭小孩环节。

猪排腌好了,下一步是沾上淀粉、裹好蛋液,在厚厚的面包糠里滚一滚,这么厚的猪排需要炸两次,初炸用低温炸制五到六分钟,这样的时间和温度,既能让猪排彻底炸熟,又能保留肉排内里多汁的口感。复炸提高油温,只需入锅几十秒就捞出来,这时的猪排外壳水分蒸发,酥脆焦香。炸物的香味在后厨里横冲直撞,热油将肉香催生到极致。目送南荼进了她身后的那道门以后,莉娜几个就眼巴巴的等着开饭。期间草丛里窜出两条毒蛇、一只田鼠,几个人用魔法把这些小动物驱赶走后,又专心等待午饭。

等级的美味了。

南荼小姐会做什么好吃的呢?这么短的时间,应该吃不到和上次的面包同这森林里总让人觉得阴冷阴冷的。

但不管是什么,只要能填饱咕咕直叫的肚子就行,如果是热的就更好了,发了一个三明治。

门开了,南荼端着一个平底餐盘出来了。知道大家都饿坏了,她当即一人凯罗尔连忙接过来,一打眼就看到了雪白的面包片和厚厚的肉块。是什么肉馅饼吗?太好了,她急需补充肉类,不然真的背不动行李了!三明治用纸包好,从中间切开方便食用,因为刚刚制作完成,拿在手里还是热乎乎的。那股肉香大咧咧地从切口里飘出来,勾的每个人食指大动。虽然很饿,但入口前,凯罗尔下意识看了一眼三明治的横截面,发现这并不是馅饼,外面的面皮是单独的两片,中间夹着的也不是肉馅,而是炸过的酥脆肉排,难怪这么香!

我这里喝。

南荼介绍道:“这是炸猪排三明治,我还拿了一壶大麦茶出来,大家可以来在她说这些话的时候,凯罗尔已经等不及了,她满满的咬了一大口手里的三明治,嘴巴里扎实的幸福感让人想要尖叫。穿过柔软而略带甜意的面包片,牙齿很快接触到炸猪排酥脆的外壳,然后是紧实而鲜嫩的肉排内里溢出来的肉汁,差点烫了她的舌头。

卷心菜丝的口感清新,恰到好处的中和了厚实肉排的油腻,酱料带来浓郁风味的同时,又不会掩盖猪排本身的肉香,凯罗尔一口接一口,觉得只有几年前受雇护送一个商队,不慎迷路被困,饿了整整三天后,获救后吃的第一顿饭,才可以比拟今天吃到炸猪排三明治带给她的的满足感。其他几人也都被炸猪排三明治迷倒了,专心致志的品尝着,连一点肉渣都不舍得掉在地上。心中更是无比震撼,这么短的时间里,南荼就制作好了这么美味的食物,和之前让人惊艳的的面包不相上下。或者说,二者并不适合拿来比较,而是各有特色。

了力量,又能继续前行了。

南荼做的三明治分量很大,一整个全吃完,大家都觉得饱饱的,浑身充满趁再次出发前,南荼把泡好的大麦茶分给大家,茶水微甜中带着一丝苦涩的谷物清香,恰到好处的清口解腻。

子不一定会幸运,带上南荼小姐才是真的幸运啊!看着与他们同行的南荼的身影,师生几个不约而同地想到:外出带上蕨孢

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