回去的一路上，叶雅芙见吴容秉只沉默的手捧着书在看，并不说话，她也就没多打扰。
她倒不会去计较吴容秉隐瞒了他同县令是旧识之事，毕竟，他们二人如今是合作共赢的关系其实算不上是真正的夫妻关系。而就算是夫妻，相互之间，也是需要有一定的距离感和属于自己的秘密的
他没必要事事都事无巨细的向她坦白。
何况，他得县令赏识，那也是多年前的事了。毕竟这些年出了这些事儿，他也早不再是当年的吴郎，肯定也不知道当县令再见他时，会是怎样的反应。
今日之行，叶雅芙心中只有对吴容秉的感激。
感激他尽心尽力帮自己的忙，也感激他有心在潘县令跟前引荐她。
如今在潘县令面前混了个脸熟，之后再要来官衙办什么事，也不会迈不开腿了。
这是托吴郎之福。
同盛锦楼的契书，一式两份，盛锦楼一份，她手里握着一份。
至此，她同盛锦楼的这桩买卖，算是彻底落定下来。
若不出意外，今天晚上开始，糖醋小排那道菜估计就得在盛锦楼里正式出道。
虽说契书上签的是卖食方，如今她已把食方给了冯掌柜，这事儿应该就与她不相干了。但叶雅芙知道，一道菜初学时不光是只有食方就行的。
有时候，一道菜，得练上多日，方才能学出点味道来。
毕竞日后这道菜每多赚—文钱，她就能从中分得四成。如今与盛锦楼的关系，是 荣俱荣 损俱损，所以，叶雅芙为日后这道菜能真正当之无愧的成为盛锦楼的招牌，为日后她可靠这道菜多多的赚些银
子，她也不会闲着。
差不多到了傍晚的功夫，同隔壁屋吴容秉交代一声后，她就出了门去。她人才进盛锦楼，就与匆匆而出的冯掌柜撞上。
瞧见是叶雅芙，冯掌柜立刻欣喜道："叶娘子来得正好，怕还是有个忙得你帮一帮。"“边走边说吧。”叶雅芙知他说的什么事，为不耽误时间，二人便一道往后厨去了。这路上，冯掌柜就把眼下遇到的困难给说了。
虽有了娘子的食方，可却做不出娘子那道菜的口味。刚刚 锅出了四道糖醋小排，客人吃了后，都说我们掺假，这不是之前吃到的口味，我也亲自尝了尝，虽口味也算不错，但比起之前娘子亲自掌勺做出来的，还是差了不少。”
“能来咱们这儿吃饭的食客，舌头都很刁。但凡有些不一样，他们都能吃得出来。娘子，你说这可怎么办?”
这会儿冯掌柜急得跟热锅上的蚂蚁似的，相较起来，叶雅芙就十分淡定了。“冯掌柜先别着急，我正是想到了这个，故才赶过来的。”叶雅芙淡定宽慰。
冯掌柜本来急的是，契书上只是定了卖食方，以及拟定之后如何分成，以及对这道菜日后的进项，叶娘子都必须有知情权。但却没定，万一盛锦楼的大厨就算按着食方，也一时间做不出来那种口味怎么办。
这也是他的疏忽，竟未考虑到这一点。
但好在，这叶娘子是个实诚人。并没说契书签了后就不管不顾，还是亲自赶过来了。
这会子，冯掌柜也庆幸契书上签的是叶娘子按分红拿钱。只有这样，利益才是共同的。
若糖醋小排那道菜不能畅销，叶娘子也赚不到钱。
若是当时直接是一口价买了她的食方，如今他倒还真不好逼着这叶娘子必须再花个几日时间在他们酒楼后厨内，直到他们酒楼厨子能上手为止。
见眼下困难已解决，冯掌柜彻底松了口气。
叶雅芙去了后厨后，也没说去教他们怎么做，而是直接拿起大勺锅铲来，自己掌了勺。方才进来，外面光是一楼大堂内，就几乎坐满了人。这会儿，根本没时间去手把手教。厨艺这种东西，只要有方子，照着方子多做几遍自然越来越好。
一锅排骨一斤的量，做好后按四份装。
第一份做好后，立刻有人来端着出去了。
冯掌柜凑来说：“叶娘子今日怕是得辛苦些，就目前的话，就已经卖出去二十八份了。”这会子天还没黑呢，就卖出去这么多。那一个晚上还得了?畅销自然是好事，但做起来也累啊。
所以，叶雅芙蹙了下眉头，便对冯掌柜说：“冯掌柜难道想以后这道菜一直不限量供应?”
听叶雅芙这样说，冯掌柜懵了下。但很快，他便回答了叶雅芙话，道：“若客户愿意吃，自然有求必应。”又讨叶雅芙意见，“叶娘子的意思是……每日限份限量?”
左右已经出了一锅送出去，可暂时稳住外面。所以，叶雅芙也不必急着继续，只先停下来，细细与冯掌柜说了这事儿。
“不限量供应也不是不行，只是长久下去，自然失去了其魅力。物以稀为贵，越足难吃上喘，越是可贵。若是这道菜随时想吃就能吃得上，渐渐的，惦记的人也就少了。所以，我还是建议马掌柜再
想想，比如一天定个四十份或六十份的量，只在暮食这一餐有。若想吃，可早些过来排队等。这样的话，虽一开始不能靠爆量赚-笔，但细水长流，日后会源源不断。”
“而且，只要这道菜的热度一直在，便会 直有人慕名而来。只要有人来，总不能只点这一道菜吧?肯定会再点些别的。所以，只要还有人惦记着这菜，能给贵酒楼带来的利益，远远还有很多。”这叫“饥饿营销”。
叶雅芙一席话，说得冯掌柜是醍醐灌顶。再看向面前这位年轻妇人时，冯掌柜眼里的赞赏之色又更多了几分。
“娘子当真是有大智慧的人，听娘子方才这-席话，胜过在下读了几年的书。”然后也不再犹豫思量，只立刻果断的做出了决定来，“就听娘子的，以后每日…就定四+八份的量，娘子看如何?”
“甚好。”叶雅芙微微笑着。心里想到，取“八”吉利，符合生意人的一贯作风。且一锅四份，四十八份十二锅，也正好凑个整。
的确甚好。
叶雅芙倒没继续再问下去，而是转过了身来，又开始了手里的活计。
倒是冯掌柜，为显得有诚意，主动同叶雅芙说：“就目前一份的量，我们定十五文一份。一份的量不多，比起之前酒楼里一份红烧排骨的量少了些许。所以这个价格，食客们也很能接受。”之所以正式开始售卖这道菜时也把量定得少，冯掌柜心里的打算同叶雅芙方才所言如出一辙。
不是走“量大管饱”这条路的，而是走“精细吃食”这条路。好东西，不是为