李帮主轻咳一声道。看了一眼在场几人。
“几位都是自己人,我就当面直说了。”
今天的事,虽然只是他盐帮和盐道的事,但是也没必要瞒着盐商商会,毕竟他们三家都铁三角,关乎盐税的大事都互相通气,这种和醉仙楼的交易,就更没必要瞒着盐商了,瞒着反而会让盐商不满。
“不知,田公子,打算将这火锅作价几何?”
田江犹豫了一下。
“这菜?”
李帮主摇了摇头。
“仅限底料!”
开玩笑,菜是生菜,肉是生肉,又不需加工,他们盐帮自然可以通过菜农单独收购,何须通过醉仙楼的手。
田江皱了皱眉头,这件事他的确有心理准备,但是只出售底料的话,利润还是太少了。
似乎看透了田江的心思。
李帮主笑了一声继续道。
“当然,我盐帮也不可能日日吃火锅,全部吃火锅,所以其他食物,还是由醉仙楼供给。”
田江点了点头。
“不知道李帮主,需要多少?”
李帮主斟酌了一下。
一份底料,大概能够五人吃,他盐帮有五千兄弟。每人五天吃一次火锅,每天大概也就是需要两百份底料。
“每日二百份底料,另外四千人的馒头,饼之类的主食!”
“只要主食么?”
李帮主点了点头。
“我盐帮的人,也不可能天天吃肉,之前没有火锅之事,大概也就五天吃一顿肉,现在轮流吃火锅,其他时间只吃主食即可。”
田江这才明白,盐帮即便是再有钱,也不可能让几千人天天大鱼大肉。
“底料,三十文一份,主食每人每天五文钱,芝麻酱另算。”
李帮主眉头紧皱。
这主食的价格,倒是和之前一样,比较合理。
但是这火锅底料的价格,着实令他吃了一惊。何况芝麻酱还不在这三十文里。
“三十文?!是不是有些太高了?”
田江却摆了摆手。
“李帮主,这一份火锅底料,看起来只是区区五人份,但是只要肉菜充足,十人亦可,而且可重复食用,至少一天午晚两餐完全没有问题。”
顿了一下继续道。
“如若直接购买,在我醉仙楼,一份肉食,大概需要二十多文,加上主食,需要二十五左右,两餐,最少需要五十文,五人需要贰佰五十文!”
“而如果换成火锅,至少五人的底料三十文,剩下二百多文,足够购买十多斤生肉,如此分量,怕是十人也绰绰有余了。倘若荤素搭配,成本更低。”
李帮主心算了一下,点了点头,正欲开口同意。
田江却继续道。
“如此做,我醉仙楼让出了大量利润给菜农,也让盐帮节约了不少成本,李帮主是否应当给予些补偿?”
李帮主皱了皱眉头。
“田公子这是何意?”
我盐帮让你赚钱,你居然还反手给我要补偿?顿时有些不满。
田江急忙摆了摆手。
“李帮主莫要多想,小子的意思是,这一年的时间,是否有些少了?”
李帮主这才明白田江的意思,田江是想垄断他们盐帮的供给!
“此事不可!”
他还想借此办百楼会呢!
田江有些无语,莫非这盐帮帮主真是个大吃货?
眼睛一转,顿时了然!
“李帮主所想小子自然清楚。小子既然敢这么说,自然不会让李帮主失望。”
“第一,小子愿拿出从盐帮获利的一成交于李帮主,当做百楼会桂冠的奖励。虽说远不如之前盐帮一年的供给,但百楼会已举办数年,早已不是当初只为盐帮供给所举办的活动。众酒楼更想争夺桂冠。”
顿了一下,继续道。
“第二,我林家,也拿出从火锅盈利的百分之一利润,当做百楼会桂冠的奖励,我醉仙楼现在虽只有数十家酒楼,但如今生意蒸蒸日上,假以时日,醉仙楼的分店,必将传遍大江南北,投银自然也会越来越多。”
田江端起酒杯,喝了一口继续道。
“第三,这百楼会,毕竟乃是民间组织,小子愿全力说服府尹大人,给获得桂冠的酒楼题字奖励,助其声名远扬!”
“如此,百楼会,将从一个区区草头活动,一跃变成由官府领导,盐帮组织,我醉仙楼助银的大型活动,假以时日,必定成为我苏行省数一数二的厨坛盛事,甚至传遍整个大吕也未尝不可能。”
李帮主深深地看了田江一眼!不得不说,田江的说法,深深打动了他!
他们盐帮,虽说有钱,但背地里别人怎么说他们,他心里很清楚。
如果真的能让自己的百楼会,传遍苏行省,让苏城府尹大人题字,甚至成为大吕的厨坛盛事,那他必将名流千古!这比他赚再多银子都值得!
即便是一边的纪大人和黄会长也被田江说得蠢蠢欲动!
若苏城真有这么一盛事,他们也与有荣焉!
“好!这底料价格我接受,盐帮供给更可与你签订十年契约,但是这前提是你要说服府尹大人!否则还是等明年再议吧!”
田江点了点头。
就算没有听雨轩的关系,有了盐帮帮主的话,他完全可以用同样的话,去跟李若海聊,谁又不想自己管辖之内,出现一盛事活动呢?
“哈哈哈!田公子好魄力!”
纪大人见两人谈妥,满脸微笑的看着田江。
“我盐道,亦想从醉仙楼收购火锅,不知田公子作价几何?”
这事,本应是李帮主替他张口的,毕竟他的身份是官,有些话,不宜过问。
但是听到田江的一番言论,不由有些惊艳,这才忍不住问道。
田江惊讶地看了一眼纪大人,他也没想到堂堂盐运使大人居然亲自张口。
眼珠一转,嘿嘿一笑道。