味楼,为我们百味楼研制更多美食?”
长欢一愣,随即笑道:“六公子盛情相邀,我自然愿意。”
长欢早有和百味楼合作的想法,不然她那些食谱多浪费啊,只是一直还没忙过来,本来想等过了这几日再说。
不过,既然机会摆在眼前,她自然是要抓住的。
“就当是为了表达我与百味楼合作的诚意,还请六少爷和我移步后院,正好今日我与夫君在研究新的吃食。”
说着,她抬着一碗一直放在锅里保温的炒饭,带着段云柳往后院去。
俞无忧正在尝试帮长欢做红薯粉。
他把红薯洗净去皮,切成薄片,放在一个大盆里,用清水浸泡着。
“俞公子,你在做什么呢?”段云柳走进后院,看到俞无忧忙碌的身影,不禁好奇地问道。
俞无忧抬起头,看到长欢和段云柳,停下手中动作,擦了擦手,接过长欢的爱心投喂。
等咽下一口饭,他才柔和的回答:“我在做红薯粉呢,这是长欢教我的。
她说红薯粉可以用来做很多好吃的,比如酸辣粉、凉粉条等等。”
段云柳闻言,也来了兴趣,走到俞无忧身边,看着他忙碌的样子“这红薯又是何物?我怎的以前都没见过。”
长欢解释道:“红薯是一种根茎类作物,味道甜美,营养丰富。
在咱们这里很常见,就是嫩藤菜的根。”
段云柳点点头,看着俞无忧手中的红薯,眼中闪烁着无尽的好奇。
“长欢姑娘总能发现许多我们未曾发现的美好,橡胶如此,如今红薯如此,拥有一双慧眼。”
长欢轻笑一声没有反驳,心里疯狂跟小蘑蘑道谢。
【谢谢小蘑蘑,的都是你的功劳,带给了我那么多食谱和帮助。】
【哎呀,宿主不用谢我啦,我们也是互惠互助,彼此都得到了对方想要的东西嘛~
而且我跟你说哦,你的做菜天赋是你自己最大的本钱。
有的人,就算给她食谱,她也做不出美味来。】
段云柳愣了一下,随即笑着,微不可察的晃晃自己的脑袋。
抬眸问一旁的俞无忧,“那红薯粉又是怎么做出来的呢?”
俞无忧指了指旁边的盆,说道:“你看,这就是浸泡好的红薯片。
接下来,我们需要把这些红薯片捞出来,放在石磨上磨成浆。
然后,把磨好的浆倒入一个大盆里,加入适量的清水,搅拌均匀。
接着,用细纱布过滤掉渣滓,把过滤好的浆液放在锅里煮。
等浆液煮熟后,就会凝固成块,这时候就可以把它捞出来,放在阴凉通风的地方晾干。
最后,把晾干的红薯块切成细丝,就是红薯粉了。”
段云柳听得津津有味,不时地点点头。
“听起来好像很复杂啊。”他感叹不已,“果然热爱生活的人都是厉害人物。
长欢笑道:“其实并不难,只要掌握了方法,就能轻松做出美味的红薯粉了。”
段云柳见长欢真的很诚心与他合作,不对他藏私,心里暖暖的,当即叫俞无忧去拟合约。
“我三叔与你的橡胶生意如何,我们百味楼也如何,你出菜谱,我们与你五五分成你所提供的菜肴的收益。你看如何?”
长欢听后,微微一怔,她总觉得,段家对她有些过于优待了。
不过看了一眼俞无忧,想起俞父的身份,随即展颜笑道:“段公子,您太客气了。
其实,我并不在乎分成比例,只要能与百味楼合作,我就已经很满足了。”
段云柳摇摇头,坚定地说:“不,这是你应该得到的。
你的菜谱和想法,是百味楼能够推出新菜品的关键,我们必须要尊重你的劳动成果。”
长欢见段云柳如此坚决,便也不再推辞,微笑着点头应允。
“那好,我们就这么定了。”段云柳高兴地说,“接下来,我们就需要开始准备合作的事情了。
长欢姑娘,你有没有什么想法或者建议?”
长欢想了想,说:“我觉得我们可以先从简单的菜肴开始合作,比如酸辣粉、凉粉条这些。
这些菜肴制作简单,成本低廉,而且味道也很好,应该会很受客人们的欢迎。
今晚还想邀请六少爷留下来用个晚饭,我给你做一些酒楼里不太常见的菜式。
若是觉着合适,我就把菜谱给你。”
段云柳点头不已:“那便恭敬不如从命。”
长欢力气大,干活也麻利,很快,一桌丰盛的晚餐就准备好了。
她为段云柳介绍着每一道菜的制作方法和特色,段云柳听得津津有味,不时地点头称赞。
“这道酸辣粉,口感爽滑,酸辣适中,是我特意为你准备的。”长欢指着酸辣粉说道。
段云柳尝了一口,顿时眼前一亮:“果然美味!长欢姑娘,你的厨艺真是了不得啊!”
接下来,长欢又为段云柳介绍了凉粉条、烤红薯等菜肴。
段云柳一一品尝后,都赞不绝口。
晚餐结束后,段云柳对长欢说道:“长欢姑娘,你的菜肴我非常满意。
我们百味楼决定就先推出这些新菜品。”
长欢听后十分高兴:“那真是太好了!我会尽快把菜谱整理好交给你。”
段云柳点点头:“好的,我们期待着。另外,我想问你一下,你这些新菜品的食材都是从哪里采购的?”
长欢想着,除了极个别不怀好心的,村里人平日对自己都还不错,也想拉他们一把,给他们创收,于是直接道:“这些食材都是我从附近的农户那里采购的。
他们种植的蔬菜,养的猪,品质很好,价格也很公道。”
段云柳听后点点头:“那我们也可以考虑与这些农户建立合作关系,确保食材的质量和供应。”
长欢表示赞同:“这是个好主意。我们可以一起努力,为客人们提供更美味、更健康的菜肴。”