需。
板栗去壳去衣,一部分用来制作板栗糕,香甜软糯。
另一部分则晒干封存,冬日里炖肉时加几颗,增添一份独特的香甜与暖意。
关键时刻或许也是救命粮。
空间中不少红薯,她也全都打算做成红薯干存储。
挑选出个头匀称、表皮光滑的红薯,洗净后蒸熟,再切成条状或片状。
置于阳光下晾晒,直至水分完全蒸发,留下的是软糯又不失嚼劲的天然美味。
这些红薯干,既可作为日常的小零嘴,也能在紧急时刻作为干粮,以备不时之需。
当然,长欢的巧手不止于此,她还利用板栗和红薯的余料,尝试了一种新颖的“板栗红薯粥”。
将一些板栗碎与红薯块一同放入慢炖锅中,加入适量的清水与少许糯米,慢火细炖至粥稠糯滑。
板栗的甘甜与红薯的软糯相互交融,在粥中缓缓释放,每一口都是满满的幸福感。
她正品着粥,一个身影忽然出现在她身后。