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第476章 狠人很清高(2 / 3)

肠子里的屎挤出来,去端了一盆热水过来,和凉水兑一起混成温水,开始洗肚子肠子。肚子肠子里面有油不能用凉水,但也不能用太烫的水,不然会烫个半熟,脏东西没洗掉,那混一起就没办法吃了。

这年代肚子里面那一层毛茸茸的东西是要撕掉不要的,谁也想不到再过些年,这玩意儿就成了火锅席上的一道非常受欢迎的毛肚。

洗乾净后,李龙又把狼克郎子给卸开,剔肉,准备煮一些,晒一些。

没办法,人不多,一次性吃不完,就只能晾成风乾肉。

正处理的时候,李龙突然扭头,他看向了棚子那里。

这位仁兄,醒了。

李龙提着刀子来到了棚子那里,看着这位正揭开被子,准备坐起来。

「你还是先躺着吧,身上伤口那麽多,别再挣裂了出血,我可不会再给你包扎。」

「谢谢你了。」那位笑笑,还是坐了起来,靠着木屋的墙说道:

「我都以为我这次活不了了。」

「咋可能?你这麽狠,老天不收的。」李龙开着玩笑,「能徒手把狼打死,在这山里也算数一数二了。」

「没有徒手,我拿着棍子呢。」那人纠正着。

「行吧,反正这要换个普通人,估计都被狼给扒了心了。」

「你也能啊。」那个人很认真的说。

李龙突然觉得这样的说没啥意义,便换了话题:

「能不能吃东西?我这里有烤馒头片,红豆腐,煮鸡蛋……」

「我没钱了。」这个人很乾脆也很光棍,有股子清高的味道,似乎没付代价就不打算吃东西了。

「没事,那狼的价值,除了救你还有富馀。」李龙边说着,边去木屋里端出来个大盘子,上面放着烤馒头片,鸡蛋,红豆腐。李龙把盘子放下后,又过去木屋里倒了一碗热茶过来。

「我这里没有牛奶,弄不出来奶茶,你就将就一下吧。」

「已经很好了。」中山装边吃边说道,「谢谢你啊。」

「不用,咱们是交易,两清。」李龙摆摆手,继续去处理狼肉了。

中山装看着李龙在那里熟练的切割着狼肉,把肉和骨头分离出来,骨头上也带着肉。他就忍不住问道:

「你怎麽不把肉全剔下来?」

「用不着。这带骨头的要做成风乾肉,没肉怎麽风乾?剔出来一些燷上平时吃就行了,也不需要多。」李龙一边剔一边说道,「存不了那麽多的。」

再说了山里东西多,这狼肉肉粗,而且相比食草的那些野山羊丶狍鹿子肉质细嫩,狼肉腥骚味更重一些,做的时候需要用重料,所以还是少留点吧。

处理完之后,李龙把那些内脏全部倒进一个大锅里开煮,另外一个锅里放一些狼骨头同样在煮。

他去小房间里拿了半口袋粗盐过来,在那些肉骨头上抹了起来,抹完就用铁钩子穿了挂在外面的绳子上,开始风乾。

肉腥味儿引来不少马蜂苍蝇,可是上面有盐,它们也不敢落,着急的不行。

李龙又去大房间把炉盖子给揭掉,坐上锅之后,开始燷肉。

狼肚子里的网油不多,这也是李龙不想燷太多肉的原因之一。油少能封的肉就少,多了盖不住,时间久了肉就会长毛,坏掉了。

因为肉质的原因,李龙在燷肉的时候往里面扔了一些花椒丶八角以去味儿。

中山装一边吃着一边看着李龙这熟练的一套动作,他很清楚,李龙做这些肯定不止一次,甚至不止十次。虽然宋朝人崇文尚武,把射箭射的准用卖油翁来讽刺说「唯手熟尔」,但其实哪一行都有自己的技巧,不是说手熟那麽简单的。机械的完成一千次某个动作,固然能形成肌肉记忆,但如果这个动作是错的或者不是效率最高的,那也并不能有一个质的飞跃。

只有人在不断的练习中发现错误并进行纠正和调整,才会在最后形成最有效率的手法。

不是说「手熟」那麽简单。

吃完后,中山装想要把盘子端过来,李龙看到了摆摆手说道:

「你还是别动了,免得给我惹麻烦,真要再崩一身血,你可没第二头狼。」

说着他去拿了一瓶阿司匹林,又端了碗温开水说道:

「给,这水是服药的,茶解药你是应该清楚的。这药是阿司匹林,我感觉目前适合你的也就这药了,你烧退了吧?」

「差不多退了,我感觉下午就能行动了。」中山装接过药说道。

「不急,你那头狼的价值还没利用完,狼皮能卖个三四十块钱,狼肉也能卖个二三十块钱,狼牙狼髀石虽然卖不上钱,但喜欢的人也不少,所以你可以在这里住个三五天。」

「还是不了,我……我是有麻烦,也有急事的。」

中山装喝了药,他看出来李龙并不想听自己讲,其实他也并不想讲,讲多了连累别人,何必呢。

「你就安心住着,正好也帮一帮我的忙。」李龙去屋里找了一套自己的旧衣服扔到了中山装的被子上,说道,「换了吧,你那衣服虽然不便宜,但眼下是穿不了了。换上,我给你找个针线,你要睡不着就自己缝一缝。还有就是我下午要开拖拉机去其他地方,你正好帮我看看这里。山里盲流多,有些人想过来换东西,有些人就想趁着我这里没人把屋子给撬了。太坏了。」

李龙说完去小房间里找来针钱,还给中山装给了一个顶针,这玩意儿不少人是不会用的。

中山装看着那套东西,苦笑了一下。

「没办法,我也只有黑白两种线,你这青色的这里没有,将就着用吧。」李龙还是那句话。

说完他继续忙去了。

太阳已经升了起来,地表温度升高,棚子里火堆虽然没灭,但已经不大需要了。

中山装换了衣服后,开始缝补自己的衣服,这套衣服他非常的珍视,缝起来也非常的小心,针脚非常的细密。

李龙不再关注他,趁着空档开始去附近捡蘑菇。往后在六月高草长起来之前,附近的草里会不断的生长着草菇。这些草菇牧民不吃,牛羊也不吃,但对于李龙来说,却是好东西。捡来洗乾净晒乾,冬天炒菜做汤饭的时候都是美味。

要知道再过几十年,伊犁那边的野蘑菇汤饭可比普通的汤饭要贵近十块钱!

而里面最多也就放一两朵这样的草菇,撑死了。

捡了半袋子草菇回来,李龙开始看锅里的那些内脏和狼骨头。

屋里炉子上面锅里的肉已经燷好,盛在了

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