烧猪肉，然而梅思这里都没有，她最喜欢拿回来的便是鱼虾，多是小杂鱼，小虾米，有的时候也有泥鳅鳝鱼，小鱼小虾都裹了面糊炸来吃，倘若是泥鳅或者黄鳝，便用上海的烧法，重重地加酱油和糖。
阿春婆看到了，有时便要哀叹：“这么鲜的黄鳝，怎么偏偏不肯蒸来吃？糟蹋了好黄鳝啊！”
梅思便咯咯地乐，广东人吃鱼，很喜欢清蒸的。
苏凤香夹了一条泥鳅，放进宝庆碗里，脸向着梅思说：“梅小姐，你不要再想着找职业，我看你目今就很好，在交易厅上工，那也是个差事，况且又不是很累，早上晚晚地出去，晚间早早地回来，只要不去图书馆，日子悠悠闲闲，你在那里动动脑筋，比我们起早摸黑，手脚都用上还赚得多，真要是再找一份工，哪来得这样自在？”
还能够照应晚饭，梅思倘若不泡在图书馆，交易行散了市，便早早回来，自己回来便有现成饭吃，哪怕只是一碗葱油面，也比自己开火另做要强，那简直是挣命。
梅思笑道：“你道是股票好赚，我去年也是捏了一把汗，今年总算是没那么担惊受怕。”
六一年的六月，坊间谣传廖创兴不行了，市民全去提款，自己听到消息也是吃惊不小，便问尹宗翰。
尹宗翰对自己讲：“其实没事的，虽然有些困难，但不至于倒闭，你看警局都出面辟谣，只是这一挤提，便让人头痛。”
梅思想一想，追问道：“倘若大家依然是不信，全要提款，可怎样办？”
尹宗翰笑道：“可以找同行拆借么，汇丰渣打，香港许多大银行。梅小姐，一般的小市民不懂得银行的事情，但你涉入金融，不要慌。”
听她提起去年的事，苏凤香也心有余悸：“真吓人，我特意向工头请了假，去提款，鞋子都挤掉了。”
那一回梅思回来家中，便安定人心：“不必担忧，没有那样严重。”
然而苏凤香没有那样笃定，第二天忙忙地去取出存款，廖创兴门前人山人海啊，好不容易才挤进去，取了款子出来，满身大汗，一股酸臭味，回来收好钱，赶快便要打水擦身，一边擦洗还一边说：“早知道就不该贪那一点利息，该把钱存到大银行去，或者就收在家里也是好的。”
大银行未必看得上自己这点钱，况且利息也没有这样高，石硖尾许多人倘若有一点钱，都是存进廖创兴，小小一笔钱便可以开户，而且利息高，存在那里，就是为了赚这一笔利息。
梅思点了点头：“金融市场便如同战场一般。”
瞬息万变，风险极大，廖创兴挤提，虽然是银行界的事，但对股市难免有影响，一时间股价降低，但好在不久便又恢复了上涨，梅思固然是担忧自己银行中的存款，另一头却也挂念股市，倘若冲击了股价，就影响到自己的生活，所以那一阵她加紧写小说，竭力多赚一点稿费，甚至想到假如股市真的重挫，便去街边给人代写书信。
好在不久之后，市场恢复平稳，梅思这才松了一口气，之前真是捏着一把汗啊。
梅思牙齿间撕下细细一条泥鳅肉，对面招娣抬起头，冲着她妈妈说：“妈，我想考美术学校，Ms 邵说，我画得很好。”
邵小姐是中学的美术教师，美术课上，对招娣很是留意，称赞她的技法好，鼓励她继续深造。
苏凤香登时便一皱眉，想都不想便道：“你少要做梦，让你读到今天，已经不容易了，你看看来娣，去年就已经进厂了，你弟弟也要读书，所以你不要想去学什么美术，再过两个月毕业，就赶快找个差事做，我养你这么多年，很对得住你，都十九岁了呢！”
招娣垂下头来，梅思从侧面看到她已经眼泪汪汪，便赶快夹了一个虾丸给她：“这些事不着急的，慢慢再说。”