面前在铁板上煎制的大阪烧，双手握着刀叉，满是期待。
在服务员一声制作完成的叫声中，一份份大阪烧被分到乐团众人的面前，众人没有任何犹豫，不管刚刚经过铁板烤制的大阪烧有多烫嘴，直接拿起刀叉将其切开。
一口将那碳水混杂着海鲜的大阪烧吞入腹中，脸上不由得露出满意的笑容。
西蒙爵士略微咀嚼着腮帮，对着正坐在自己对面，一边看着最新音乐家杂志，一边优雅喝着日本烧酒的傅调笑着开口道。
“今天的演出都已经结束了，傅，你怎么还这么紧绷着自己，来到东瀛就应该放松一些，要不要尝尝看我这份章鱼大阪烧？”
“不用了。”
傅调微笑着将手中的音乐家杂志合起，拿起边上的筷子将大阪烧分开，随意地插起一块送入口中后，对着西蒙爵士笑着道。
“大阪烧对我而言口味有点重，我不太喜欢这种放特别多酱油的食物，我更喜欢清淡一点的。”
“清淡一点？”
西蒙爵士若有所思用叉子插起一块大阪烧，放入口中咀嚼后，对着傅调问道，
“我和几位东瀛这边的指挥有一个预约，他们说要请我去吃寿司，你想要一起来吗？如果你想要来的话，我觉得他们会非常欢迎，毕竟你的钢琴实力全世界有目共睹，他们很多人都想要见见你。”
“嗯……”
傅调迟疑。
他将自己的视线看向自己身边的那份音乐家杂志，看着最上面用英文写的海城和声交响乐团以及波莱罗，稍微思索片刻后，最终还是对着西蒙爵士摇头道。
“不，算了，我打算去一趟东京。”
“东京？”
西蒙爵士不解，
“我如果没有记错的话，我们后面的行程就有去东京，你完全可以在我们后面去东京的时候，跟着我们一起去，为什么要这么早？你在那边有什么事情吗？”
他也同样将他的视线看向傅调他手边放着的音乐家杂志，略微思索片刻后，对着傅调问道。
“是音乐家杂志上有什么特别值得注意的音乐家要在东京开音乐会吗？如果我没有记错的话……最近的国际大团应该就只有我们柏林爱乐，等我们走了之后，布达佩斯节日管弦乐团才会过来？这段期间应该没有什么特别值得注意的演出吧？”
“如果是对于柏林爱乐这个等级的乐团而言，确实如此，并没有这个级别的演出，但是对于其他的乐团而言，在东京都有那么一家我非常感兴趣的乐团在那边，并且我还收到了委托，要给那位乐团的指挥带个话。”
“给乐团的指挥带话？”
西蒙爵士重复了一遍。
他似乎从傅调的话中听出什么八卦的气息，于是立刻追问道。
“是谁？带什么？他们之间有什么故事吗？”
“这个……可能就不太好直接说吧？”傅调无奈地笑了一下，将手边的杂志递给西蒙爵士，开口道，“不过你可以看一下这个消息。”
“嗯？”
西蒙爵士从傅调的手中接过那份杂志，看着上面的内容不由得陷入沉思。
《波莱罗舞曲——和声交响乐团简评》？
和声交响乐团？
陈秋？
这些名字他都不太熟悉。
毕竟说到底这个乐团并不是什么特别有名的乐团。
对于他一个世界顶级的乐团而言，如果没有能够进入世界前十，或者前二十，他一般都不怎么关注。
除非这个乐团打算请他过去当指挥。
只有这样，他才会稍微看一下这个乐团的资质，看看这个乐团的水平究竟如何，值得不值得自己去带。
既然自己不太熟悉，那么这个肯定是一个新乐团，或者是小乐团。
这个乐团有什么值得注意的地方呢？
西蒙爵士将手中音乐家杂志翻到了这篇文章的地方，开始一点一点地看着田中鸣一对于和声交响乐团的评价。
前面并没有什么，都是一些特别正常的简单介绍作品本身以及乐团带给他的影响，西蒙爵士直接一眼跳过。
但是在看到后面，也就是这个乐团特色的时候，他看的速度便逐渐放慢了下来。
而看到乐团指挥的时候，他从自己的口袋里掏出一份眼镜，开始一点一点地阅读着上面的文字。
还好他们面前的大阪烧并不是放在盘子上的，而是放在一片铁板上的。
下面有铁板的保温，这个大阪烧并不会变凉，也不会烧焦。
否则按照西蒙爵士这个阅读的速度，等他读完手中报道的时候，说不定大阪烧都要冷到不能吃，最起码得要让人家重新回炉重做三次，他才能吃上一口热乎的。
傅调似乎早就猜到了西蒙爵士阅读速度慢。
因此他稍微地小酌着手边的清酒，和边上跟他一起合作过的柏林爱乐的乐团成员小声交流，聊着他们之前的演出，然后一点一点地吃着自己面前的大阪烧。
就在所有人大阪烧都快全部下肚，他们开始思考等下要去吃什么，是去吃一兰拉面，还是吃一个松叶蟹，又或者是弄点小吃啤酒之类的填填肚子的时候，西蒙爵士终于动了。
他将自己鼻梁上的眼镜取下，放入自己的口袋中后，缓缓长叹了一口气，轻声道。
“令人震撼。”
“嗯？”
傅调将他的视线放回西蒙爵士的身上，笑着开口问道。
“感觉如何？这个和声交响乐团？”
“我不知道自己应该如何去表述……”
西蒙爵士略微摇头。
他毫无目的地将手边的刀叉拿起，开始分割着自己手中的大阪烧。
一边切着大阪烧，一边对着傅调开口道，
“就从刚刚的文字中，我感觉最让我感觉有意思的，应该是这个乐团的指挥，而并非是这个乐团！”
看着傅调似乎有些不解的表情，西蒙爵士对着傅调解释道。
“你应该知道，一个好乐团成立的原因，其实更像是先有鸡还是先有蛋的问题，乐团成员水平好，音乐理解高，即便不需要好指挥，他们也能演奏出世界顶流的水平，他们就像是乐团的硬件，是乐团出名的基础！因此很多人都认为名团建成的原因，是因为他们的硬件足够强大！
“而一名指挥，他更像是乐团的软件，他能统筹起乐团的全部细节，一个好的软件优化，他甚至能将一支平庸的乐团，变成顶级的交响乐团！
“因此