张扬驱车来到附近的一个大型农贸市场。
市场内人头攒动，各种摊位琳琅满目，蔬菜水果、鲜活的水产、各种肉类应有尽有。
张扬穿梭在摊位之间，他的目光锐利而专注。
在神级厨艺的加持下，他的感官似乎被无限放大，能够清晰地分辨出每一种食材的新鲜程度、口感和潜在的烹饪价值。
今晚的菜谱他早已了然于心：松鼠桂鱼、白袍虾仁、脆鳝、香菇油菜。
这些都是经典的淮扬菜。
淮扬菜是华夏传统八大菜系之一，发源于扬州、淮安。故此得名。
说到淮扬菜，自然少不了水产。
张扬首先来到水产区。
在这里他选了一条一斤半左右桂鱼。
可惜的是这个市场里的桂鱼都是养殖的，口感没有野生的好。
张扬从中选了一条比较肥美又生猛的桂鱼。
一称一斤六两多，花了72块。
接着他又在同一个摊位花了80元买了两斤青虾。
这个摊位没有鳝鱼，隔了好几个摊位才有一家卖鳝鱼的。
让张扬惊喜的是，在这里居然看到了野生鳝鱼。
这个摊位的老板是一名中年男子，一脸的精明与干练。
他身穿深蓝色的防水围裙，手上戴着一副厚重的橡胶手套，正忙碌地整理着摊位上的各种水产品。
看到张扬走过来，老板立刻停下了手中的活，热情地迎了上来，“靓仔，要买鳝鱼是吗？我这里都是新鲜货，看看这鳝鱼，今天早上刚来的，绝对新鲜、生猛！”
张扬指了指相对头型较尖，身形更细长，颜色呈金黄的鳝鱼的箱子问道：“这怎么卖？”
“靓仔眼光真好，一眼就相中了野生的鳝鱼，就给你个实在价，85元一斤！”中年人爽朗的回道。
张扬心中暗自盘算了一下，野生的倒也值这个价，也就不跟他还价：“行！”
说完，张扬就蹲下身开始挑起鳝鱼来。
不一会他就从中选了五条相对生猛的出来，“来，给我称一下。”
“两斤二两，187元，老板，你支付180就好！”中年人说道。
张扬也没图他这点便宜，拿出手机足额支付了187元。
“靓仔，你可真是实在人，你第一次来吧？”中年人问道。
“呵呵！是的！以后说不定会常来，你这里食材品质不错！”张扬笑着说道。
这个摊位里有不少野生的好货。
“嘿嘿！看来靓仔是行家，总之以后想要靓货来我这里准没错，老顾客都知道我这里童叟无欺。”中年人说道，“若是你想要买什么特殊水产食材，不管野生的还是养殖的，淡水的还是海水的，可以提前联系我，有货的话我都会提前给你留着。”
“哟！这感情好，你这个飞信号我是非加不可了！”张扬笑道。
“欢迎之至！”中年人说道，“对了，靓仔怎么称呼？我叫罗伟，你叫我老罗就行。”
“张扬，弓长张，飞扬的扬。”
“好！我备注好了！”
张扬也顺便将钱支付了。
“对了，鳝鱼你想怎么做，我帮你处理一下。”罗伟说道。
“不用，我回去自己处理就好。做饭还要一段时间，现在处理了新鲜度就差了一些。”张扬回道。
罗伟扫了一下张扬手中的袋子，他也看出了里面装了一条鱼和一些虾，都是没有处理的，好奇道：“食材都要自己处理，看样子你应该是个厨艺高手啊！不知道你今天打算做什么菜？”
“呵呵，高手算不上，算爱好吧。”张扬谦虚道，“今天打算做几道经典的淮扬菜，松鼠桂鱼、白袍虾仁、脆鳝，还有香菇油菜。”
罗伟听后，不禁有点疑道：“淮扬菜？这是哪里的菜？”
张扬这一听顿时反应过来。
他通过系统传承来的厨艺其实是来自另一个叫“地球”的平行世界。
在他现在这个世界，虽然大体的历史发展、朝代更迭、国家疆域分布跟地球差不多，但在文化发展上还是有不小的偏差。
比如在饮食文化上，这里可没有什么中国八大菜系，却有华夏六大菜系：蜀菜、漳菜，齐菜、南粤菜、楚菜、吴菜。
而这六大菜系大致和中国八大菜系中的：川菜、闽菜、鲁菜、粤菜、湘菜、苏菜对应。
在中国八大菜系划分中，淮扬菜是苏菜中的一条分支。
所以张扬在这里提到淮扬菜自然没人能听得懂，他也没多做解释的意思，转而说道：“名字是我随便取的。”
“呵呵！”罗伟笑了笑，“这几个名字取到倒是不错，看来你是行中大家啊！”
张扬微微一笑，说道：“过奖了！时间不早了，我得去接我老婆下班了，以后有需要特殊食材我联系你！”
“哈哈！好！”罗伟笑着和他道别。
接着，张扬又在市场里买齐了其他食材。
买好了食材，张扬提着大包小包的东西回到了车上，然后往翟瑛的公司开去。
来到方宏大厦楼下已经接近六点了。
给翟瑛留言后没等多久翟瑛就下来了。
与她同行的还有温岚。
“老公，忘了告诉你，今晚要请温岚吃饭，我们去外面吃吧？”翟瑛说道。
“嘿嘿，姐夫，今晚可要破费了哦！”温岚笑道。
“哎哟，你不早说，最近我学了一些新菜式，还想着今晚给你露一手，连食材都买好了。”张扬“懊恼”地拍了一下额头。
“啊？你已经买了食材了啊。”翟瑛有些意外，不过随即笑道：“没关系，那我们可以明天再吃你做的菜，今晚先请温岚去外面吃吧。”
“别呀，瑛姐，我其实也挺想尝尝姐夫的手艺的，不如我们就去你家吃吧。”这时温岚说道。
“我买的水产为主，隔天不新鲜就不好吃了！”张扬补充道。
“那就更不能浪费了，瑛姐，就到你家做吧！”温岚