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第46章 自媒体运营开启(1 / 2)

展示完九转大肠,时间也临近中午,樊盛开始安排午饭。

午饭结束,略作休息后,就开始讲解最后一道菜——油焖大虾。

炒油焖大虾过程并不复杂,不到半个小时就完成了。

接下来的时间就是让各自实操练习。

早就手痒难耐的厨师们纷纷行动起来。

厨房内一时间热闹非凡,每个人都沉浸在烹饪的喜悦与挑战中。

一直到晚上九点,众人基本将四个菜式都做了一遍,也基本掌握了这四道菜的要领。

这过程中,得益于张扬对于他们提出的问题都知无不言言无不尽。

作为身怀神级厨艺的人,他总能一针见血的将他们遇到的难题解决。

张扬不仅传授了烹饪技巧,还分享了许多自己独到的见解和经验,这让在场的厨师们都受益匪浅。

天色渐渐暗了下来,酒店的厨房里灯火通明,空气中弥漫着各种食材的香气。

厨师们忙碌的身影在灯光下显得格外专注,在张扬的指导下,每位厨师都成功完成了自己的作品。

他们将一道道精心烹制的菜肴摆放在评审台前,等待着张扬的点评。

张扬逐一品尝了每个作品,他不仅评价了菜肴的味道,还指出了每位厨师在烹饪过程中可以改进的地方。

他的点评既专业又中肯,让每位厨师都感到既满意又期待下一次的进步。

最后,直到晚上九点多,张扬才在大家意犹未尽的挽留中宣布一天的培训课程结束。

————————

回到家中。

洗完澡后,张扬和翟瑛躺在了床上。

翟瑛看着张扬账户中到账信息:

一笔是4万元整,这是今天的培训费。

另一笔是4568元,这是福慧饭店的提成。

一天收入四万多,翟瑛的心情也是非常好,只可惜没有能达到惊喜的程度。

而她却不知道张扬还有一笔额外收入,算上额外收入倍率50倍,今天的额外收入高达2228400!

现在张扬又面临一个问题,随着手上额外收入的金额越来越多,却没办法向翟瑛解释来源,也就没办法堂堂正正的将这笔钱拿出来用,不禁让他有点苦恼起来。

暂时没想到好办法之前,张扬只能将这个问题按下。

——————

次日早上九点。

张扬带着翟瑛来到了有间小厨。

此时李姐和温岚也已经到了。

以后大家的上班时间就暂定这个时间。

今天,张扬就要开始运营自己的自媒体账号了。

目前打算运营的平台是斗音和bu平台。

斗音是华夏最大的短视频平台,bu是偏年轻化、偏向内容创作与分享的视频社区。

这两个平台是比较适合张扬定位的。

至于其他小平台就没必要浪费时间精力了。

账号早两天张扬已经注册好。

相关身份信息都是用他个人的,因为涉及日结工作额外收入,必须是他个人账号才有效,所以只能用他的身份注册。

今日第一天拍摄,张扬打算拍一些展现刀工的视频。

厨房里什么工具都有,很快东西就准备妥当了。

今天准备拍的素材是蓑衣青瓜、蒜泥白肉、松鼠桂鱼。

难度递进,对刀工的要求也是越来越高。

张扬站在镜头前,深吸一口气,调整好状态后,对着镜头微笑道:“大家好,我是你们的厨师朋友张扬,今天我要给大家带来一道比较考究刀工的家常菜——蓑衣青瓜。”

张扬拿出两根大小相对均匀,比较笔直的青瓜在镜头前展示了一下,“做蓑衣青瓜尽量选择大小均匀笔直的青瓜。”

“之所以说这道菜比较考究刀工,是因为切青瓜的时候要切成大小均匀的薄片,厚度1-2毫米为佳。”

“接下来我就给大家做个示范。”

张扬将青瓜去掉一小节头尾后,用尺子量了一下都是23厘米。

接着,他拿过其中一根将两侧切去一下片,方便定位。

准备妥当后,张扬对着镜头说道:“为了展示我的刀工,也为了给大家带来一点挑战和乐趣,我将用最短的时间将青瓜切出来,也欢迎大家挑战!”

张扬准备妥当的时候,温岚拿过来一个计时器,当她按动计时的时候说道:“开始!”

张扬的眼神瞬间变得专注而锐利,他手中的菜刀仿佛与他的心意相通一般,不断与案板之间发出“笃笃”的敲击声。

只见刀光闪烁,宽大的片刀不断的上下闪动,只留下一片残影,而青瓜上一片片大小均匀的薄片迅速成形。

“哇!这么快!”李姐忍不住惊叹出声。

不到五秒钟张扬就切完了一面,接着他迅速翻过另一面,再倾斜45度飞速切起来。

又是五秒钟时间过去,张扬手中的刀停了下来,说道:“完成!”

同时一旁的温岚,按停了计时器。

张扬从他手中拿过计时器,然后将其靠近镜头,“总共用时11秒切完一根23厘米长的青瓜!来挑战我吧!”

接着张扬又拿过另一根青瓜,说道:“接下来,我们再上点难度——盲切蓑衣青瓜。”

张扬戴上眼罩,一手拿青瓜,一手拿片刀。

给大家展示了一下后,在温岚一声“开始”下,张扬手中的片刀又开始飞速的舞动起来。

“笃笃笃……”刀与案板的敲击声再次响起,节奏均匀而有力。

并且速度似乎比没戴眼罩更快!

要知道第二根青瓜张扬并未在两边切去一片定型,难度又上升一个层次!

盲切还难度提升,速度却不减,顿时让一旁的李姐和温岚看得目瞪口呆,她们没想到张扬的刀工竟然如此出神入化。

切完一面,张扬将青瓜往前一推,正好旋转到对面,同样倾泻45度又开始飞速地切起来。

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