但无奈的是!
他的面点基本功,没眼看,就【初学】水平。
所以,与其制作拙劣的手工饺子皮,还不如直接上机器压制的。
剁碎馅料,随后就是调味环节。
已经【大成】的调味基本功,可以让夏安在这一环节的发挥,稳妥的兜住下限,很难发生低于6颗星厨艺的车祸事故。
“盐,生抽,老抽,白砂糖,芝麻油,白胡椒粉……”
很快料汁和馅料,充分搅拌均匀,接下来,就是捏饺子的工序。
面点活儿不行,捏饺子,夏安还是很熟练的,毕竟有过出摊贩售煎饺的随机菜单模式经验。
不过,要把饺子外形,手捏成《火焰饺子》的形状,还是颇看手法的,反正手残玩不了一点。
“嗞嗞嗞——”
一粒粒饺子,下煎锅。
于是香味开始弥漫。
在夏安身后。
还在捏制意式饺子的薙切绘里奈,闻到这股味道,只是轻微吸了一口。
这骄傲的金孔雀少女,便满脸的难以置信之色。
嗯?!
白皙的身体,像是被炙烤,好热。
衣服呢?