，依次加入牛奶、淡奶油、炼乳、泡软的吉利丁片，搅打均匀后过筛，冷却。
将其倒入虹吸瓶中，装好压缩一氧化二氮，打压，发泡。
摇晃均匀后打入装液氮的杜瓦瓶，得到极度蓬松的草莓冰淇淋。
最后，搅打均匀后过筛，冰水冷却。
然后加入配料和色素，将草莓粉倒入其中搅拌，随即就能看见草莓肉像糖浆一样在水分风干后，逐渐凝固成浆体。
紧接着。
取出一块小块糖浆。
像吹糖一样吹成草莓的形状，再用剪刀把长条剪成小块，在食物保温灯下使其融化。
最后的最后，用吹玻璃的方法吹出草莓外壳，完成组装。
如此，一颗颗由真草莓做成的假草莓，便是完成了！