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第104章 一份足以改变整个西餐的料理,(2 / 2)

然后赶紧迫不及待用着勺子,盛了一口海鲜饭吃进去。

一盘海鲜饭,最勾引人的似乎永远是大虾、文蛤和鱿鱼这些海鲜。

然而,很多人可能忽略了“饭”才是最大的主角,能做出海鲜饭的地方,其基础并不是海产丰富,而是生产稻米。

这个道理,就像披萨之所以成为披萨。

并不是上面的配料能玩出多少花样,而是首先你得有一张面饼。

这时候,一口咬着下去,嘴里满满都是海鲜味道。

然后是味道的层次感,逐渐在口中逐渐展开,如同大海的浪潮一次次拍打着海岸线。

大概只有保留着硬芯的米粒,再加上锅底的一层锅巴,才是正宗西班牙海鲜饭应有的质感,因此刚咽下去的角崎泷,不由瞪大眼睛!

“这……这饭……”

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