然后赶紧迫不及待用着勺子,盛了一口海鲜饭吃进去。
一盘海鲜饭,最勾引人的似乎永远是大虾、文蛤和鱿鱼这些海鲜。
然而,很多人可能忽略了“饭”才是最大的主角,能做出海鲜饭的地方,其基础并不是海产丰富,而是生产稻米。
这个道理,就像披萨之所以成为披萨。
并不是上面的配料能玩出多少花样,而是首先你得有一张面饼。
这时候,一口咬着下去,嘴里满满都是海鲜味道。
然后是味道的层次感,逐渐在口中逐渐展开,如同大海的浪潮一次次拍打着海岸线。
大概只有保留着硬芯的米粒,再加上锅底的一层锅巴,才是正宗西班牙海鲜饭应有的质感,因此刚咽下去的角崎泷,不由瞪大眼睛!
“这……这饭……”