但在看到自身的实力,因对肉类食材的深刻理解,而能不断超越了同龄人,她就慢慢被迫接受这一切。
搁到以前,如果有人告诉她。
普通的牛肉,只要处理得好,只要做得好。
也是能够超越a5级牛肉品质的,那么她是肯定当成一个笑话来看。
可在亲眼品尝了张凡的这道葱爆牛肉料理,她终于意识到自己所坚持着的理念,或许是错误的。
“绯沙子,这就是你希望我来居酒屋的目的?”
最后,水户郁魅轻声自语了一句。
可能到了现在,她才知道新户绯沙子递给她一张手绘地图,让她来居酒屋的用意了!
……
“店主,能……能再给我一份葱爆牛肉吗?”
水户郁魅深呼着口气,好让自己的情绪慢慢平复下来,随后她便抬起头,笑着对张凡说道。
“可以,你稍等吧。”
作为居酒屋的店主,张凡当然希望食客都能多吃点,都能来照顾着他的生意。
于是,他没有废话,再度转身回到料理台,又做起了葱爆牛肉。
不久之后,一盘热气腾腾的葱爆牛肉,摆放在水户郁魅的面前。
与刚刚那种狼吞虎咽的吃相不同,这次水户郁魅却是一点一点的细嚼着,慢慢吃。像是想要通过这种慢吞细嚼的方式,去品出这份料理的真谛!
“呜呜呜!”
“我……我这是怎么了?”
“怎么……怎么眼泪就止不住的往下掉啊……呜呜呜……”
但在最后,她却哭得稀里哗啦!
……
不能否认,在对肉类食材的处理,她确实有着很强的本领!
这点,从她性格豪爽、奔放,却能在每次处理牛肉的时候,刀法和各种技巧转而细腻温柔,便能得知!
在原著,她甚至可以用自己的嘴唇,去感知肉块的温度。
而这种细微到极致的温度掌控,哪怕是拥有神之舌才能的绘里奈,也会因此感到不容小觑。
在她的眼中,如果不能将肉的本味尽情发挥,那就是一种对肉的践踏!
正是这种严苛的要求,让她每当触摸到肉的时候,动作始终都像是一位演奏着钢琴曲的艺术家,细腻、温柔、安静……
或许,在肉类食材这方面,确确实实没有谁能够超越她。
但熟悉原著的剧情都知道,在盖浇饭研究协会事件当中,在那场食戟对决比赛上,水户郁魅其实最终是败给了幸平创真。
而她所付出的代价,便是无奈被迫脱离了薙切绘里奈,加入了盖浇饭研究协会!
失败的原因,一方面是创真的能力很强。
但另一方面,她太过于追求肉类品质和味道,从而忽视了其它食材的重要性。
导致她的牛肉盖浇饭料理,牛肉是美味到不行,全部被评审官全部吃干净,但在米饭和葱花等等方面上,却做得相当不尽人意。
……
“其实吧。”
“食材的品质好坏,对料理肯定会有所影响。”
“但在做法上,最主要还是根据食客的喜欢和现实的烹饪需求。”
“也就是说,牛肉在品质上自然是越高越好,可是一道料理的美味,并不仅仅取决于牛肉品质的等级。”
“就拿我这家居酒屋来讲,每天所面对的食客,往往都是住在附近的人群。”
“他们大部分都是上班族、学生、家庭主妇、教师……他们这些人一辈子估计都很难吃上a5级牛肉!”
“那么,他们是不是都不吃饭了?”
“不是的,在他们的认知里,一份普通廉价的葱爆牛肉、烤肉,或许就是人世间最美味的了!”
“不管是肉也好,蔬菜也罢,各种食材都有它的特性。”
“我们作为厨师,要做的事情就是去细心烹饪它们,做成美味料理让食客们喜欢。”
“我想只有这样,才是发挥着食材自身最大的价值,而不是就得钻牛角尖,非得要把所有办法都用在一种食材上。”
这番话,有点啰啰嗦嗦。
但对于水户郁魅来说,却是影响至深!
……
夜晚十点,远月学园是格外静谧。
在一间料理实验室,刚刚完成新料理的薙切爱丽丝,满脸写满着疲倦。
随后,她来到窗边,有些发怔望向天边的夜景,两眼无神,似是在思索着什么。
想想来到远月都快有一段时间了,可却有一个人的身影,始终在她脑海里挥之不去,让她怪想念的。
“妈妈!”
爱丽丝,喃喃念着,心头疑虑越来越深。
她以为这阵子,她的母亲薙切雷欧诺拉会担心着她。
会给她打电话询问在远月的各种情况,结果……母女俩愣是一点联系都没有。
想了想,爱丽丝无奈拿着手机,拔打了一个电话。
电话通了,但是一直没有人接。
爱丽丝只能按掉了通话结束的按钮,转而发起一个视频的邀请链接。
很快,视频接通了,只见得薙切蕾欧诺拉刚刚洗完澡,一头银白色长发还是湿漉漉的,素颜的精致脸庞上水灵灵的,浑身上下竟是只裹着一条浴巾。
可惜,这种绝世美景,除了天上的月亮,除了爱丽丝能看到之外,别人是没有福分了!
“啊咧?爱丽丝,干嘛给我打电话啊?”
望着视频里的爱丽丝,一副想要哭却忍住不哭的模样,薙切雷欧诺拉咯咯娇笑起来:“难道是想我了?”
“妈妈!”
“我来远月这么久了。”
“你是一个电话都不打啊?我到底还不是你女儿?”
看着如水中芙蓉般漂亮的母亲,爱丽丝不禁嘟着嘴,撒娇道。
“这个……”
“研究实验室最近的事务非常多,所以……””
薙切雷欧诺拉,一边拿着吹