塞进鸡肚子，进行料理，然后再拿出来盛装到了另一个砂锅的意图……”
话说到一半，雷诺诺拉就憋不住了，将一勺的米饭放到了嘴里：“啊……这，这是鸡的味道？是了，这种味道绝对是了，而且还是最顶级的鸡肉味道！”
见妈妈这么说，爱丽丝也舀了一勺饭往嘴里送去，吃完之后也是满脸不可思议。
……
紧接着，在所有人的注视下。
这对母女，不停朝嘴巴里送着米饭，手上动作越吃越快。
终于，在吃到一半的时候，她们感觉自己的血液都快沸腾了一般。
“这些米饭，居然是如此庄严而华丽的甘甜，仿佛波涛汹涌般席卷而来。其口感芳香四溢，引人入胜，看似是一碗米饭，但却是十分浓郁！”
“等等，我好像能听见体内血液在奔腾、在流动的声音！”
随即，蕾欧诺拉不由自主的摸着自己胸口，不仅能够感知到体内血脉的流动，就连心跳的每一个频率跳动，也都是听得清清楚楚。
再接着，自身的味蕾如火山一般爆发开了。
此时此刻，在她脑海的意识里，似有一只金光闪闪的鸡，在头顶上展翅飞翔。
整个人不再清醒，只想着两个字：
美味！
“好厉害。”
“这只有饭的料理，绝对是我吃过的最棒的料理了。”
最后吃完的蕾欧诺拉，不禁闭上了眼睛，摆出一副特别享受的表情！
周遭所有人，望着她这般表情，都是纷纷惊讶起来。
一碗米饭。
真的有那么香吗？
……
直至许久，终于能冷静下来的蕾欧诺拉，忍不住问道：“张凡，关于这份乌骨鸡包饭，我有两个问题想向你请教。”
“首先是为何只有纯粹的白米饭，就有鸡的味道。”
“不对，不止鸡，还包含着很多食材，说是一粒米饭当中涵盖了一道美味料理，也是丝毫不过分。”
“这到底是怎么做到的呢？”
“另外，为何得是乌骨鸡，用其它鸡的品种就不行吗？”
两个问题，问得相当有水平。
张凡，却并不着急回答，而是轻笑着端起了另外一个砂锅。
然后也不卖关子了，直接就将盖子打开，里面赫然放着一只全身黑色的鸡，同时一大股香味迎面扑来。
“鸡……鸡……原来你没丢掉啊？”
见着那黑乎乎的乌骨鸡，旁边也刚刚吃完的爱丽丝，吃惊道。
这时候，张凡又拿起厨刀从乌骨鸡的正中间划了一刀，包在乌骨鸡里面的饭粒，顿时呈现出来。
“鸡肚子内部原来不是什么东西，而是白米饭？”
蕾欧诺拉、爱丽丝、真凪、绯沙子等人，顷刻间都恍然大悟了。
见着众人都明白，张凡才耸耸肩，解释道：“没错，把鸡和药材、酒等材料一块慢慢煮熟，然后只取里面的饭出来吃，便成了刚刚你们所吃的白米饭料理了。”
“为什么只是单纯吃饭呢？”
“鸡肉不吃吗？”
眨眨如秋水般的明眸，爱丽丝好奇道。
“因为这是最完整的一种方式，可以表达出这种乌骨鸡的美味！”
“什么？”众人听完，又是一阵惊讶。
张凡，再继续说道：“为了呈现出，只属于乌骨鸡最美的味道。只能通过砂锅高温炖煮的方式，来将所有食材的味道都融于汤汁当中。”
“然后再跟塞进鸡肚里面的米饭，进行融洽。”
“如此一粒米饭，就能吸收了整只乌骨鸡和其它食材的精华！”
闻此，蕾欧诺拉若有所思的点了点头：“所以才得用到脂肪率比较低，味道更甘甜鲜美的乌骨鸡。”
……
乌骨鸡，对于不同环境的适应能力都是很强。
因此，在养殖时可以使用散养的方法进行养殖，也可以使用圈养。
但是好养，并不代表着就能：
随便养。
乌骨鸡的雏鸡，从孵化出来之后是很脆弱的。
雏鸡不耐低温、强光还有过强的噪音，要将孵化雏鸡的地方放在较为安静的房间内，气温稳定在30摄氏度左右。
投喂的饲料以玉米粉、麦粉等营养丰富的精饲料为主，定时定点。
总之，能想到用这种方式来做料理。
蕾欧诺拉等人，肯定都是为此感到震撼，特别是爱丽丝在内心中更加敬佩不已。
随后，吃饱的她眼珠子溜溜转了一圈，开始鼓起勇气在他的面前，表明了自己此次来居酒屋的想法。
“张凡，绘里奈在你这里住了一段时间。”
“而随着秋选赛结束之后，其实还有一场实地研修活动。”
“那个……那个，我希望到时候自己能以一名实习生的身份，暂时入住在你的居酒屋。”
“嗯？”
张凡，看着爱丽丝一眼，不禁怔住了！
……
众所周知。
远月学园的国中部，一般学的都是些理论知识，比如：
营养学。
公共卫生学。
食材选择与处理。
烹饪方法技巧。
厨房管理与组织。
食物安全。
总之，国中生通常都没有实战经验就对了。
而到了高等部，上课经常就开始考验学生的料理水准了，甚至所做料理达不到讲师要求的话，还会有概率遭到退学。
但纵使如此，很多学生还是缺乏实战经验，毕竟人人又都不像幸平创真、塔克米、北条美代子等等一样，都是自小就在餐馆里面干活。
所以，为了培养学生们的实战水平，远月官方都会在秋选赛后，再举办一场盛大活动：
实地研修！
新生们，都要以实习生的身份。
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