……
然而，对于拥有神之舌的薙切真凪。
不管是价格多贵的餐厅，也不管是食材有多高端的料理，曾经在她眼中统统都是“垃圾”。
或许，是早就看出了当今料理界的腐朽和黑暗，所以她才会下定决心，动用深夜料理人这枚棋子，去将其摧毁！
“唉！”
“仅是一天。”
“整个霓虹国的所有一星级餐馆，全都倒闭了。”
“按照这种速度下去，霓虹国迟早连最后一家餐馆都得被才波朝阳他们消灭掉。到到时候人们可就连吃饭的地方都没了，只能躲在家里，自己做菜吃！”
安妮，看出了薙切真凪的意图，也看出了这件事情的严重性，于是不禁深深感叹道。
“我就是看看。”
“这群表料理界的厨师，到底能走得多远？”
“而以才波朝阳为代表的里料理界，又是否具备着实力，能引领下一个新时代？”
薙切真凪，道。
“真凪大人。”
“怕不是你要将整个霓虹国的料理界都拖入深渊，让所有厨师都感到绝望。”
“然后，那位小小的居酒屋店主，迫不得已站出来力挽狂澜，去打败深夜料理……”
“安妮！”
“点到为止吧。”
薙切真凪，急忙阻止安妮继续说下去。
此次，整个霓虹国绝对会有无数餐厅、酒店、饭馆都被深夜料理人摧毁，甚至还有会一些厨师因扛不住压力，而自杀！
或许正如安妮所讲的那样，这将是霓虹国料理界历史以来，受到最严重的打击！
而就是趁着这起事件。
深夜料理人的势力，也会迅速发展扩大，并且公然在表料理界当中宣扬他们的料理理念。
而表料理界的厨师想要制止，想要反抗，可能会有心无力。
当然。
唯一的变数，就在于张凡了。
……
海南岛的食物。
一般不容易第一口，就被接受。
但是之后会越来越上头，很多人都被拦在第一道门坎。
事实上。
海南道的食物，讲究的不是做法，而是食材。
很多如椰子鸡、糟粕醋、白切文昌鸡、清蒸和乐蟹等等，都对食材的新鲜要求很高。
像好一点的椰子鸡火锅店，鸡都是客人现点现杀的文昌鸡。
嗯！
之所以，会有些人觉得难吃。
可能是不同的厨师，做出来差异很大。
一般如果是去最正宗的地方，铺前的糟粕醋，文昌的清补凉，临高的烤乳猪，那才能真的觉得好吃。
说实话，海南的美食，真是需要一个适应过程。
基本上很少有，第一口吃到海南的当地食物，就非常喜欢的。
以张凡自身来举例，前世的他去过海南，当时就理解不了白斩鸡蘸着酱吃，糟粕醋听名字就没有食欲，各种粉尝起来也怪怪的，唯一能接受的只有清补凉。
因为比较甜，也的确解暑，甚至他连椰子也有一点喝不惯。
然而。
在那边待了一段时间。
这些美食，便都慢慢t到了！
……
月亮，悄悄升起。
银色的月光洒在大地上，给万物披上了一层淡淡的银纱。
街道两旁的路灯亮起，昏黄的光晕在夜色中显得格外温暖，行人匆匆，车辆疾驰，留下一串串模糊的尾灯，像是流星划过夜空。
就在春果亭、雾屋、ristorante f等这些一星级餐馆纷纷陷入倒闭之时。
居酒屋，依旧像往常一样，营业了！
此刻。
张凡，正取一个大点的椰子。
他先对准椰子开口的中正方向劈一刀，然后顺着劈，类似劈柴一样。
然后，再把椰子水倒出来。
只见得这老点的椰子壳里，竟是有厚厚的椰肉，而椰肉之中，又含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大！
紧接着，他用刮刀把椰肉刮下来，留在椰子壳里。
将鸡切块，焯水后直接将鸡肉放进椰子里，倒点椰子汁进去，放点盐，然后将整个椰子放锅里蒸。
可以这么讲。
这样的椰子鸡做法。
是所有椰子鸡不同做法之中，最简单、也是最纯粹的了！
……
椰子，性味甘、平。
果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，同时，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿。
因此，是具有较高的经济价值！
而在热带地区中，可能生活在这里的人们，对于椰子鸡这样的菜品是相当常见。但是，对于一直都在北欧地区生活的薙切蕾欧诺拉来说，却是有些大惊小怪了。
其实关于椰子的选择，老椰更甜一些，嫩椰略带酸甜。
然后稍微有点麻烦的，便是鸡肉。
一般来讲。
只要是肉用型的鸡，都可以。
具体是清远鸡，胡须鸡，杏花鸡，古典鸡，霞烟鸡等。
母鸡，在天朝叫项鸡，公鸡多为阉鸡，文昌鸡的母鸡和阉鸡都正宗，关键是母鸡和阉鸡有合适的时长。
海南当地的母鸡，大概有120天左右的山头运动，继续养下去会有初生蛋，营养流失大。
阉鸡越老营养越高，鸡越香，但不适合煮椰子鸡，180-200天的阉鸡合适。
而且，嫩一点的鸡不香，老一点的难煮，肉蛋兼用型的估计不行。
蛋鸡……那就更不推荐了！
……
“这要做的新料理，难道是椰子鸡？”
食客，同时身份还是新总帅的绘里奈，不由眨眨眼睛，问道。
“没错。”