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588.第588章 办席(1 / 2)

今天周子文比较忙,要做的事情也比较多。

一个是王红军的女儿结婚,需要他去帮忙做几桌。

二是杨大爷要出院了。

不过以他的伤势情况,即便出院,回家之后也得卧床休息。

平时换药吃药,都需要周子文负责。

这件事只能由他来做,朱建国还做不来,而且也没那技术。

还有唐瑶瑶的房子完工,今天上梁。

虽然因为要去办席,他去不了,但也需要关注一下。

特别是晚上,唐瑶瑶可是说了,要请他们一家子吃饭的。

还有院里的水井还没挖完,也需要继续努力。

这么一看,事情还真不少。

因为今天要上梁,唐瑶瑶早早的起来,匆匆吃完早饭就去村口乘坐牛车。

这一批下乡的知青比较多。

有钱的也不少,除了唐瑶瑶,还有其他几个知青也自己盖了房子。

虽然都在知青院附近,但并没有和周子文他们挨着。

一群人约好一起去县城买东西,也不用担心安全问题。

等唐瑶瑶离开,周子文和两姐妹也出门了。

他们和沈招娣周朝阳一起来到生产队集合。

听完大队长的日常鸡血之后,各自离开。

周子文和吴大刚一起来到蘑菇种植基地施工现场。

在现场逛了一圈之后,周子文就找个机会离开了。

吴大刚也知道他今天有事要忙,也不怎么管他。

从蘑菇种植基地出来,周子文回到家里,拿出工具,开始继续挖井。

这会时间还早,去王红军家里做饭也没那么急,他准备先忙一会,等时间差不多了再去。

家里的水井已经挖了十五米深,因为今天事情比较多,他也没什么计划,能挖一点是一点。

按他估计,这口井出水,也就这两天了。

在出水之前,他得准备好砌井的石头。

加一层石头,一是防止软塌,二是为了清洁和干净。

周子文看好时间,等十点钟的时候,他就稍微收拾了一下,然后带着做菜的工具和秘制调料从家里出发。

每一个合格的厨师,都有一套专用的厨具。

至于秘制调料,这个就看厨师的手艺了。

技术好的厨师,秘制调料的种类比较齐全,在这方面也比较讲究。

技术一般的,有没有秘制调料还不一定。

不说别人,至少周子文的调料比较多。

他的调料,基本都是自己配的。

有从山上找的,也有在县城买的。

不过大多是山上来的。

山里资源丰富,只要不是特别希有的东西,都能在山里找到。

他的调料,纯天然无污染,没有科技和狠活。

关上家门,一路来到王红军的家里。

今天王红军没有上工,或者说是上工了,只是提前回来了。

毕竟作为小队长,这点权力他还是有的。

只要把小队的任务安排完成,接下来就是监督他们干活。

但作为一小队队长,队里的成员个个都是好手,根本用不着督促。

“子文来啦,快进来。”

见到周子文到来,王红军急忙迎了上来。

手里的烟更是早就准备好了,在周子文进门的第一时间递了过来。

“军哥,材料都准备好了吧?”

周子文开口问道。

“都准备好了,肉都是新鲜的,我特地一大早去县城买的。”

王红军开口说道。

“那行,军哥,先带我去厨房吧,我先看看材料。”

周子文也不耽搁,既然是来下厨的,那就得有下厨的样子。

挣钱嘛,不磕碜!

“子文,其实不用这么急的,要不先休息一会,抽根烟也好啊!”

王红军笑道。

“没事,边看边抽也是一样。”

周子文笑呵呵的说道。

“行,那你跟我来吧!”

见此,王红军也不坚持。

毕竟今天是他女儿结婚的大喜日子,他也不想耽搁时间。

在王红军的带领下,周子文熟悉了厨房。

同时他也见到了王红军的媳妇。

可能是平时伙食还不错,王红军的媳妇有点壮实,光看身板就知道干活是一把好手。

在厨房转了一圈,周子文也熟悉了环境。

等烟抽完,他也不再耽搁,当场开始准备起来。

该切的切,该洗的洗,该炖的炖。

因为今天是上工时间,加上请的人也不多,王红军也没给他安排帮厨,所以厨房就他一个人。

对此,周子文也不介意,反正这种情况他都习惯了。

去年过年那段时间,他给不少人办过席,什么情况都遇到过。

忙碌一阵,总算把菜品准备好了。

接着就是炖肉、烧肉这种花费时间比较长的菜品。

还有今天的主食,二合面馒头。

这个年代,有窝头吃就够了,要是能吃到二合面馒头,那就和过节差不多。

他们可不像周子文这样,二合面馒头天天吃,甚至还有白面馒头。

在乡下,平常人的家里一般都是杂粮窝头。

随着周子文在厨房里一阵操作,诱人的香味很快弥漫整个院子。

这时,连一直在屋里待着的王小红都待不住了。

今天的王小红明显经过一番打扮,虽然还是一个小胖妞,但比平时却漂亮不少。

“子文哥,你在做什么菜呀,怎么这么香?”

小胖妞伸长了脖子,都被香味馋得流口水了。

很明显,这小胖妞是个嘴馋的,要不然也不会长这么胖。

“土豆红烧肉,粉蒸肉。”

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