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12.最靓的厨子!(1 / 2)

曹盛也没想到林海竟然这么硬气,一时间眉头皱了皱,似乎是在思索些什么。

不过很快,他的眉头便舒展开来,他将最后一颗鸡丁吃完,放下筷子,冲林海微微一笑,道:

“既然你不想成为我的主厨,那我也不能够强人所难,那就算了,不过现在你的小餐馆——”

“它叫百味厨。”

林海打断道,他不喜欢曹盛一口一个小餐馆的喊。

毕竟,这个餐馆,是母亲很多年的心血。

“好,百味厨。”

曹盛停滞了一下,继续道:“再过不久,我会建一个非常大的酒楼,主营就是四海市的特色菜以及私房菜,而且酒楼就开在这条街,所以……别怪我没有提前告诉你。”

说到这句话时,曹盛的语气中多了些寒意。

似乎潜意识在说,如果不当我的主厨,那么以后有我的酒楼在,你这种小餐馆别想赚到钱。

林海听懂了曹盛话里话外的意思,但却并没有当回事,而是无所谓的耸耸肩:“请便。”

曹盛放下筷子,拿起公文包,转身离开了百味厨。

看着曹盛离去的背影,林海无奈的叹了口气。

刚才似乎自己拉了个仇恨……

而且这个仇恨,似乎还挺足……

不过,做了就做了,谁也别想把百味厨给拿走。

想到这里,林海的眼中多了

浓浓的斗志。

让百味厨成为华夏老字号,就从这里开始吧!

林海拿出纸笔,咬着笔杆略微沉思片刻,方才动笔写下:

一道凉菜:“夫妻肺片。”

两道热菜:“麻婆豆腐,开水白菜。”

三道菜品,并不算多。

烹饪难度也是中等。

而开水白菜虽然看起来名字简陋,但却登上了国宴的舞台,经久不衰。

由此可见,这开水白菜的地位。

这三样,全都属于四海市的特色菜品。

烹饪难度属于中等,但想要做好这三样菜,火候,熟悉菜肴的色香味及制作过程,调料的添加量,以及速度的熟练程度,都是缺一不可的。

但凭林海现在的烹饪技术,烹饪这三道菜品简直绰绰有余。

将预备扩充的菜品写完后,林海摘下墙上挂着的已经掉漆的木制菜单牌,锁上门,朝旁边一家木工店走去。

这家木工店也有些历史了,是百味厨开的第三年开起来的。

距今为止,有十几年的历史了。

平常附近的小区那个需要打木器的,基本都来这家店。

店老板的手艺也非常不错。

店不大,也就二十多平米的样子,店门口铺着一层厚厚的木屑,偶尔从店里传来切割机切动木头的声音,嗡嗡作响。

在店门口墙壁上,斜靠着三四根手臂粗大的木头。

这家木工店老板林海也认识,平常没事的时候,也帮这店老板搬点木头,一回生二回熟,也就认识了。

“徐叔,帮我搞一块菜单。”

进门以后,林海就看到了徐叔正拿着切割机在切割一块木材,旁边则是一个半成品的木制家具。

“小海啊,怎么,要改成什么菜单?这是又研究出来新菜了?”

徐叔放下切割机,脱下手套走到旁边的洗手池洗了洗手,问道。

“嘿嘿,还是徐叔懂我,我这小餐馆没什么客人,我反思了一下,最重要的一个原因就是菜品少,所以我添了几道菜品。”

林海挠挠头,嘿嘿一笑,拿出事先准备好的,写在纸上的菜单递了过去。

“好,这个简单,刚好有一块废弃的木料,正好能做一个新的菜单牌,你在旁边坐一会,自己喝水,我去给你做。”

徐叔接过菜单,微微点头,转身朝一个房间而去。

不一会,房间中就传来了机器的轰鸣声,震得地面都开始嗡嗡起来,大量的木屑在地面微微跳动着,好像此起彼伏的微小波浪。

林海听着轰鸣声,打了个哈欠,中午没有睡觉,这会有些困了。

不过徐叔刻写菜单的速度很快,不一会就满身木屑的从房间走出。

一块大约五十厘米的木板夹在徐叔的咯吱窝上,

徐叔嘴角叼着一根烟走了出来,将菜单牌交给林海,紧接着拿出兜里的打火机给自己点了根烟:

“你看看,还是按照之前你那些菜单做的,有没有问题?”

“论附近的手艺,还得看徐叔的!”

林海瞥了一眼菜单牌,非常满意,朝徐叔竖起了大拇指。

“你小子好话还真多。”

徐叔哈哈大笑,右手两指夹住嘴边的烟,轻轻吐出一个烟圈,不过,随后他话锋一转:

“小海,你还要一直开你们家这个店?没有找个别的营生?现在的餐饮实在是太多了,我看你这店也没有几个顾客,要不然就转行吧,现在餐饮行业实在是太难干了。”

“现在没有,不代表以后没有,徐叔,这百味厨是我妈的心血,我不能就这样放弃。”

林海摸着那光滑的菜单牌,上面的字已经用油漆涂成了红色,和木牌的颜色泾渭分明,也非常直观的可以让顾客看到上面的字。

紧接着林海又说道:“做任何事情,不都是应该要不放弃吗?”

“你知道我喜欢你小子那点吗?就是有一种不撞南墙不回头的精神。”

徐叔也笑了,右手夹着烟,左手掏出一盒十块钱的白沙香烟,从中甩出一根递给林海:”来一根?”

“我不会抽烟。”

林海摇摇头,把烟推了回去

,尔后非常认真道:“等着吧徐叔,不出一个月,我这百味厨,绝对是车水马龙,顾客络绎不绝!”

“那我就拭目以待了。”

徐叔将那根递出去的白沙烟重新装到烟盒:

“真有那个时候,叔请你吃大餐,想吃什么随便点。”

“叫上你妈一块

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