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第八十九章 毛血旺(1 / 2)

“余阳,我好像听说过,似乎是前两年四海市美食大比中的第一名,后来使用了禁忌类的菜品被封杀了。”

林海一边收拾余阳留下来的菜碟,一边对着嫦娥说道 :“没事儿,放心吧,看起来应该是要上客人了,做好准备。“

林海知道,早上人来的并不算多,现在的百味厨,中午和晚上才是人最多的时候。

将菜碟中的宫保鸡丁倒入垃圾桶中,林海将盘子放到方形洗碗池了。

他长舒了一口气,看着垃圾桶中的被扔掉大部分的剩饭剩菜,也是撇了撇嘴,真是太浪费了。

就在林海准备继续处理食材时—

叮咚—

只听见一声清脆的声音响起,是微信的声音。

林海掏出手机,天庭美食群此时也跟炸了锅似的。

九天玄女:“终于来网了!”

二郎真君:“是啊,可等死我了,好多天没有刷抖阴了。”

哪吒:”没有网的这几天,我连动画片都看不了。“

猪八戒:“来网了,到饭点终于不用再害怕了,快中午了,你们准备吃点什么?”

孙悟空:“昨天那一顿真是好吃死俺老孙了,厨神烹饪出来的菜品也不过如此吧,今天我还得找林海道友点个

菜。”

托塔天王李靖:“没错,今天我还要点林海道友的菜。”

“……”

看着天庭美食群中跟炸了锅似的,林海挑了挑眉毛。

看的出来,自己的菜品在天庭上也算是打开了。

对了!

昨天的餐钱玉皇大帝还没有给呢。

林海天庭美食群中发了个消息:”想要吃什么直接在微信群中接龙就行了,我给你们挨个做,当然,钱是要付的,回头我会把每一份菜品的价钱发给你们。“

随着林海信息发出,孙悟空立马就发出一串文字:”说起来钱,玉帝老儿,你是不是还没有付钱呢!“

“对了,林海道友,昨天的饭钱由于天庭没有网络,所以我就没有给你钱,还请林海道友不要介意。”

很快,玉皇大帝就朝天庭美食群中发了个消息。

紧接着,林海看到自己的微信传来玉皇大帝给自己的私聊:“林海道友,这是昨天的饭钱,请查收。”

说着玉皇大帝就给林海发了个红包。

“好的。”

林海点开红包,上面赫然写着几个字:“恭喜您获得玉皇大帝送的六十点功德值。”

“六十点功德值,值了。”

林海顿时喜笑颜开,六十个功德值,换算成

华夏币,那可是六十万。

这六十点再加上之前的还剩下的二十点功德值,一共八十点功德值。

买一些天庭烹饪神器,应该是够了。

不过,林海想了想,还是暂时维持现状,这百味厨,应该扩大一下规模了。

不然的话,还真不一定能和百味楼媲美。

毕竟,自己这家店的体量就在这儿,再吃也吃不了多少顾客。

相反的,百味楼就没有这种烦恼,三十人都能够占的下。

自己这边最多也只能够坐十来个人的。

没错。

先扩大规模,只有扩大了规模和就餐环境,才能够吸引更多的人来。

况且,这不仅仅也是为了自己。

更是为了母亲!

虽然不知道当年母亲发生了什么事情,为什么要退出厨坛。

但母亲赢下来的那块三星米其林牌匾,有朝一日,一定要重新挂上去!

绝对不能让这块牌匾继续蒙尘!

打定主意拿这些钱来扩大餐厅后,林海觉得刚有干劲儿了。

刚好百味厨旁边两家餐馆要转让出售,正好可以买下来。

而且,这种商铺买下来也不贵。

想到这里,林海决定找一个合适的时间去和那两家老板谈一谈价钱。

”叮咚!“

这时

林海的手机声把他拉回了现实。

是太白金星的微信:“林海道友,我想来向你订一份餐,你哪儿有菜单吗?”

“菜单,当然是有的,你看你想吃什么。”

林海走出厨房,来到大厅,嫦娥此时坐在一张餐椅上,等待着客人的到来。

林海没有理会嫦娥,而是拍了一张菜单,给太白金星发了过去。

不一会,太白金星就回复了林海:

“林海道友,最近没有什么胃口,想吃点辣,你哪儿有没有?昨天吃的那些菜品应该和这些菜单上的一样,我已经吃过了,想吃点没吃过的菜品。”

“非常辣的。”

林海想了想,这是逼我开发出新菜啊,思索了一会,前者自言自语的喃喃道:

“毛血旺倒是可以。”

毛血旺是四海菜中一道著名的特色菜,也是江湖菜的鼻祖之一。

口味属于麻辣,成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚,非常下饭。

刚好处理的食材中有可以烹煮毛血旺的原材料。

“没问题,稍等一下,立马给你安排。”

林海回复了太白金星,旋即就开始准备起毛血旺的烹饪了。

毛血旺的烹饪需要用到很多食材,主要食材需要用到鸭血

,毛肚,豆腐,千层肚这几样。

其次,毛血旺烹饪成功与否,还有一个很重要的方面。

那就是火锅底料的使用。

火锅底料的味道,决定了毛血旺的味道。

优质的火锅底料所烹饪出来的毛血旺自然是非常的美味,劣质的火锅底料烹饪出来的,跟潲水似的。

对于火锅底料,林海自然也有。

四海市的人民钱可以没有,但火锅底料不可以没有!

将这些食材各自抓取了一点,鸭血和豆腐切成了一厘米的厚片,将其放到盘

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