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第二百六十六章 母亲的苦心(2 / 2)

这怎么可能呢!

“我竟然输了!”

林海喃喃自语,尔后看向林心,似乎有些明白了自己母亲和自己比拼烹煮麻婆豆腐的用心了。

林心嘴角泛起一抹微笑,也看向了林海:“看到吗儿子,不是严格按照一种标准来做菜品才算是最好吃的菜品,从你赢了青年美食大赛的时候,我就已经发现了不对劲,你太过的骄傲了,以至于这些菜品蒙蔽了你的双眼,每个人的口味不同,所以每个人对每一道菜的评价也不会相同,美食不是流水线,它是一种艺术,一种能够让人铭记于心的艺术。”

“是这样吗……”

林海感觉茅塞顿开,原来,并非严格按照美食神谱上面的标准来烹饪就是对的,有时候,随着自己的心以

及对食材的理解,那样才是一道最为合格的美食。

似乎是想通了,林海看向林心,深吸了一口气,尔后便是缓缓开口道:“妈,我好像知道了,以前我一直按照最为标准的出餐模式来进行烹饪,却忘记了,美食本来就是给人品尝的,有些人喜欢吃辣,有些人却不喜欢吃辣,如果按照出餐标准来上,几乎和流水线没有什么区别。”

“你能够明白这个道理,那就说明我们两个人的比赛,还是有意义的。”

林心点点头,紧接着再度说道:‘虽然我和光明美食会会长斗厨斗输了,但这么多年,这些食材早就已经在我的脑海中生根发芽了,无论时间在过去多久,我都会清清楚楚的记着其中的步骤,所以,我希望你能够用心去烹饪每一道菜品,而不是利用一些标准化的东西,将一道道美食打造成为流水线的产品,那样的话,你的美食家之路是注定不长久的。’

林海脸上的挫败感在此刻一扫而尽,取而代之的,则是无比的清明。

他现在终于明白了为什么母亲能够在光明美食会有如此高的地位,那些食材已经不单单是食材了,它们在母亲的手中已经变成了有灵魂的个体。

“好了,已经中午了,我们今天中午就配点米饭,把这两道菜消灭了吧。”

林心笑着说道,看到林海已经真的懂了。

“嗯,刚好,我也想尝尝老妈你的手艺。”

林海嘿嘿一笑,从后厨舀了三碗米饭,三人一边吃一边聊了起来。

嫦娥虽然有些不太理解林心所说的话,但她觉得林心说的有道理。

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