“那我们就不客气了，谢谢啊张安。”
吴明他们刚刚在后院的时候，也看到了张安家的鱼塘。
里面看着游动的鱼儿不少，所以也没跟张安客气。
回到周洋家院子里，吴明把鱼递给周洋。
“小周老板，刚刚张安小哥给了条鱼，你帮忙做一下。”
他们在周洋家里，为了把周洋父子区分开，就索性喊周洋小周老板。
“行，我马上就给你们做了。”
周洋接过鱼，就开始动手处理起来。
“我跟你们说，小叔养的鱼，怎么做都好吃，在我们村里可是一绝，很多人都喜欢来买。”
“哦？这鱼还有什么讲究嘛？”
几人听周洋这么说，好奇心也被提了起来。
这不就是普普通通的一条鱼嘛，给周洋说的跟山珍似的。
“嘿嘿，这个我给你们说了你们可能不信，等我待会儿做好了您几位尝尝。”
周洋跟吴明几个侃着大山，但手上刮鱼鳞的动作却一点都不慢。
“对了，吴记者你们喜欢吃什么样的做法？”
“我们都是本地人，小周老板就按照自己的习惯来做就好，我们可都相信你的手艺。”
吃了好几天周洋做的菜，对周洋的厨艺已经有了个大概的了解。
再加上大家年纪差不多，说话也和和气气，没啥代沟。
反正这几天处下来，感觉还是比较愉快的。
“行，那我就给大家做一道我最拿手的红烧鱼，反正这鱼怎么吃都好吃。”
这段时间村里还没什么人过来，跟春节初几那几天不一样。
现在家里没其他的客人，只有吴明他们几个。
周洋也没有多忙，直接就起锅给几人烧菜。
而河边来钓鱼的人，没几个是喜欢来院子里现炒菜，因为不想浪费时间。
大多数都不想收竿，直接买份盒饭一边吃一边钓。
在吴明他们回来之前，周洋早就做好盒饭。
现在周洋的父母已经把做好的盒饭推到河边去了。
所以吴明他们一回来，周洋也可以直接给他们起锅烧菜。
四个人正常的伙食是四菜一汤，今天额外给加了个红烧鱼。
周洋没花多少时间，就给他们做好，端了出来。
“唔，小周老板的手艺是真不错，这鱼做的真好吃，应该去市里开个饭馆的。”
菜上桌，几人试了一下，发现这鱼肉跟在市里点的菜吃起来不一样。
不仅闻起来味香诱人，吃起来也汁浓味美、鲜嫩无比。
“哈哈哈，真没用这么夸张，我的厨艺只能算一般，这鱼好吃，大部分是因为小安叔养的鱼好。”
周洋对自己的手艺有深刻的认识，这段时间虽然用张安家的菜做出来，比一般酒店的还好吃。
但他自己知道，这可不是自己做得出来的，大部分还得是食材的功劳。
“您几位要是不信，走的时候可以带上一些回去，自己做做看就知道了。”
“小周老板，你跟张安也不一个姓，怎么你还得喊张安叫叔叔啊。”
一开始周洋喊小叔的时候，王丽雅以为是喊张安父亲。
但后面周洋喊了句小安叔，她才明白是喊张安的。
年纪小辈分大的人她也见过，但没见过这么大的，这周洋看起来都比张安还要大。
并且这两个人还不是一个姓，竟然也能有辈分差。
“哈哈，虽然我们不是一个姓，但我奶奶是小叔的姑妈，所以这个得认。”
几个记者都属于比较健谈的人，随手就能找到话题。
一边吃饭，一边跟周洋侃大山，同时也问起了张安的一些事情。
吃完饭，把这几天的食宿费给结算清楚。
这回下乡的任务完成，他们也要收拾东西回去了。
临走的时候，想起了周洋的提议，想去张安家买些鱼带回家。
但这路程太远，这些鱼带上路，可能没到一半的路程就嗝屁了。
所以最后想了想，还是算了。
中午吃饭的时候，丁一个打了电话过来。
说他从这里带过去的蕨菜，在超市里卖得供不应求。
那几百斤嫩蕨，一早上就销售一空。
所以这回打电话过来，是让张安通知村里的人，多去摘一些，他下午的时候过来拉。
最后想了想干脆就跟他们不用来了，等这边给村里人收完，明天早上给他送过去。
正好明天周六，他好些日子没见小苏老师了，想着去学校一趟。
张安一说，丁一就立马答应了。
他来回一趟还挺麻烦的，张安能帮着送过去那是最好不过，正好张安的皮卡能装不少。
正好中午大家都回来吃饭，张安跟自家母亲一说，王芳就出去通知大家。
下午吃晚饭之前，很多背着自己摘的嫩蕨苔上门称重。
原本张安是想先拿钱出来，替丁一把货款付了。
但大家听说丁一没有过来，是张安帮忙收货拉到城里。
所以就说先不用给钱，每家都先给记上一个数。等张安从城里回来的时候，她们再来分钱。
这些蕨菜，虽然是有老板来收。
可王芳可以喊其他人去采的，这些东西村里人谁都背个筐子上山。
相当于那钱就在山上，背着筐子去捡，但王芳就是通知了她们几家，
人们家帮她们找了个赚钱的路子，她们也不能不知道好歹。
对于大家的信任，张安也没有坚持，反正先把数量记下，回来该给的钱也不会少。
这一下子，整整收了一千两百斤多斤。
还好张安仔细想过，没有贸然通知全村。
而是选择帮助一些家里比较困难的人家。
这要是通知全村人都上山去摘，一天下来不得采摘上万斤啊。