酒香，就知道并非凡品。
这样的酒，在后世那可都是万金难求，有价无市的主儿。
“确实有些不一般，当年酿这酒的粮食是咱们本地的血稻。”
“而那一年的血稻，几乎是我这辈子见过品质最好的稻子，收成也是最多的。”
“但后来酿这批酒，用了家里一半的稻子，而且出的酒就那么几坛子，总共四十多斤的样子。”
“为了这事，你二奶奶当时还跟我吵了一个多月呢。”
说起这些，黄二爷脸上浮现出一丝怀念往昔的神情。
“你还好意思说呢，七八百斤的干谷子，就算是一大家子怎么说都能吃一整年。”
“结果你老神仙倒好，就烤了那几坛子酒，不说你说谁呢。”
黄二奶奶本来就不爽利，提到这事就更加不给情面了。
“虽然说是这么说，但是后来我也没让家里饿到肚子嘛。”
“那倒是咯，如果你不烤酒，那在山里弄的那些拿去换了钱，咱们家怎么都要好过很多。”
ap;lt;divcss=ap;ot;ntentadvap;ot;ap;gt;“行了行了，都是些成年旧事，再说了守着两个小辈，说这些干嘛。”
黄二爷说不过黄二奶奶，只能举白旗投降，用张安他们当借口。
黄二奶奶估计也是看在两个小的份上，哼了一声，也没继续说。
“不是吧二爷，您那七八百斤谷子，就烤了四五十斤酒？有这么吃粮食嘛？”
正常来说，用古法酿酒的话，一百斤大米少说也要酿出二三十斤白酒。
黄二爷这个，成本可是高了七八倍了。
“这酒就是这么吃粮食，但也是因为这样，它才不是一般的酒，等你喝了就知道了。”
黄二爷抬起坛子，给张安倒了一碗。
黄明跟黄二奶奶那里，只到了小半碗的量，估计一两都没到。
就连老头子自己，都只倒了二两的样子。
张安看着黄二爷憋了半天，迫不及待的端起碗。
想要试试这几十年的陈酿到底是何味道。
品了一口以后，张安发现这酒确实不一般。
口感醇厚、香浓并且回味无穷，甚至最后的时候，还有一丝甘甜在嘴里回味着。
这样的酒，张安可是从未喝过，今儿还是第一次。
而且还有一个更加与众不同的地方，张安喝了两口以后，发现身体里的那股热“气”更加活跃了。
“怎么样安子，喝出来了吧。”
“确实不一般，应该说不是凡品。”
“而且这酒因为是咱们的血稻烤的，喝了以后还能补血呢。”
“这？还能有这效果？”
白酒能够起到活血的作用，但要说补血就夸张了。
除非在里面加入一些补血的药材，那才能起到补血的效果。
但这白酒就能补血，张安还是第一次听说。
“确实是有这个效果，而且还是我自己亲身感受过的。”
说着，黄二爷就开始给张安跟黄明两人说起过去的故事。
原来黄二爷年轻的时候，身体并不好，后来看了医生才知道是贫血。
所以干不了什么农活，才学了一手下套子的手艺活。
只是不成想，他这一门手艺，竟然直接学精了。
但即便如此，黄二爷的身体还是不太好，家里的农活一直都靠着黄二奶奶。
一直到后来，他用一头小鹿同人家换到了这个酿酒的方子。
后来便是他用家里的粮食酿酒，黄二奶奶跟他吵了好久。
但再怎么骂，这酒已经酿出来了，粮食也没有了，黄二奶奶才死心了。
黄二爷呢，本身就好酒，平日里下不了地，从山上收了猎物回来，在家里就时不时小酌一口。
一直到后来，黄二爷发现自己去地里帮忙干活儿的时候头不晕了。
最后思来想去，才发现是这酒的原因。
而那一坛子酒，黄二爷整整喝了半年，半年以后他就跟个正常人一样。
最后黄二奶奶不放心，还花着钱去找医生看，才发现黄二爷的贫血症已经没什么影响了。
以至于后来剩下的两坛子酒，一坛子被黄二爷卖了一百多块钱，砌了这间房子。
最后那一坛，被黄二爷窖到地下，也就是今天他们喝的这一坛子。
等到后来的时候，黄二爷想要再烤一批出来试试。
但已经到了动乱年间，吃都吃不饱了，哪还有粮食来烤酒啊。
再后来，黄二爷本想凭着这方子，烤酒来卖钱。
但可惜，这酒太吃粮食，成本是王新华家的七八倍。
而且后来种的都是杂交水稻，烤出来的酒，始终差了一些。
要是这么烤酒来卖的话，估计家底得被亏没。
张安一边听，一边喝酒，最后发现，一碗酒下去，他身上竟然冒汗了。
这还是他第一次喝酒喝到冒汗，看来这酒确实不一般。
“二爷，这酿酒的法子您老可要收好了，这玩意儿是个宝贝，以后肯定会非常值钱。”
在后世，酿酒的古法没有一个是不值钱的。
尤其是这种酿出来还不是普通酒的法子，那更是天价。
“我都这把年纪了，等到他值钱的时候，我还不一定在呢。”
张安说的是以后会值钱，并不是现在，黄二爷还是能听懂的。
而且这么多年了，估计也有人来问过，要是之前，黄二爷早就卖了。
“所以今天呢，我就把这法子交给你跟大明子，以后我要是不在了，也能传下去。”
“二爷，这不行，您老传给大明子就行了，以后还能当做祖传的宝贝。”
一听说黄二爷要将这酿酒的法子传给自己，张安赶紧摇摇头拒绝。
这玩意儿不是什么平常的物件，张安肯定是不会要的。