第318章手工墨条
肉还没上桌，张安自己就已经动上手抓上了。
“老妈这卤肉的手艺是真的好，而且不管卤什么都好吃，媳妇你也来尝尝看咱妈的手艺。”
张安自己吃了几块，不过也没忘记旁边的媳妇，夹了几块亲自喂到苏颖的口中。
“嗯嗯，太好吃了，老街上那一家的卤牛肉都没妈做的这个好吃呢。”
苏颖尝了一块，毫不吝啬夸奖的话语。
如何把自己婆婆哄高兴这方面，她跟王敏之前有好好钻研过。
张安觉得今天这牛肉，可以说卤的刚刚好，软烂不柴，汁水丰厚。
而且卤水的香味全都给浸到牛肉里面了，泡了那么几个小时，确实是有讲究的。
“不是我卤的好，是洋子给我的这个卤水配方好，卤什么都好吃。”
被儿媳妇的好话捧了一顿，王芳脸上的笑容就像是春天的阳光一样，太灿烂了。
“这卤水确实好，咱们把它留好，想吃啥就卤啥。”
这锅卤水是今天才熬出来的，刚煮了一锅牛肉，还好的很。
只要保存的好，这满满的一锅卤水还能很久的时间。
而且卤水嘛，放的时间越久卤出来的东西就越香。
张安尝了这卤牛肉之后，就开始吃着碗里的想着锅里的。
心里盘算着，这两天从空间里搞两头羊出来，等宰鹿的时候，一起给刀了。
到时候把猪肉牛肉羊肉一块儿给卤上，过年的下酒菜可就齐活儿了。
“我们不给二爷爷跟二奶奶送一些过去吗？”
开饭之前，苏颖有些不解的问道。
因为平时的时候，家里不管干啥，张安总是会想到二爷爷跟二奶奶两个老人。
即便家里少吃一些，也要给两老送去。
但今天，煮了一大锅子牛肉，张安好像没有要送过去的意思。
“不送过去了，二爷爷跟二奶奶年纪大牙口不好，这牛肉吃不动，到时候消化不好。”
虽然这牛肉已经被煮到软烂，但还是不太适合老年人。
尤其现在还是冬天，整天都窝在家里烤火不怎么运动，确实容易不消化。
晚上张安看了个把钟头的书，然后就跟平时一样，早早的睡下。
今晚并没有布置家庭作业，毕竟老师也是会累的。
然后一觉睡到自然醒，结果发现天还没亮。
看了看时间，六点多钟，也不算太早，张安就从床上爬起来。
走到楼下先把被煤团封盖着的火炉给收拾了一番，开始燃起来他才去洗漱。
花了半个小时在院子里打了两套拳，就看到老母亲王芳已经起床了。
“妈，我一哈去城头，除了买酒罐罐还有哪样要买没得。”
收拾好东西，张安就准备出门，顺带问问家里还有没有需要买的东西。
“也没什么要买的，你去这么早？不弄点东西吃了再去啊。”
“去早点嘛回来早点，早餐一哈我去街上吃，不在家头麻烦了。”
穿好衣服，张安跑了竹林里一趟，今年道观刚翻新，估计有不少东西需要添置。
他打算过去问问张一行，有要买的他可以一块儿买回来，或者一块儿去也行。
“干爹，你这里有什么要添置的没，我今天要进城去，可以一道买。”
张安到山上的时候，张一行正在练功。
“大件没什么要添置的，就是一些小东西，你将就带回来，省的我跑一趟。”
张一行缓了气之后，就找了张纸，拿出砚台开始磨墨，准备给张安写了个单子。
“咦，这墨条哪里买的，还挺香的，咱们这儿应该没有卖的吧。”
张安自己也用毛笔，但一直都是用的墨汁，因为附近买不到墨条。
要是有墨条的话，他也不愿意用墨汁。
毕竟墨汁腥臭就不说了，而且还伤笔伤纸，书写也不流畅，还保存不了多少时间。
“这是我自己动手做的，想要的话，待会儿带一些回去。”
张一行哪还不知道张安的想法，他都盯着那半截墨看了半天。
要是不给他的话，待会儿估计会把这剩下的半截给薅走。
张安一听，眼睛当时就放光了，他还真没想到张一行会这一手。
毕竟以前的时候，他也没有见过张一行做这玩意儿。
“那给我拿一点，正好过几天写对子要用。”
张安每年写对子，都要写好些人家的，每次都要用掉大半瓶墨水。
张一行写好了以后，将纸递给张安。
张安瞅了一眼，上面都是些红纸、大蜡和朱砂一类物品吗，还注明了数量。
然后生活用品和一些供果，过年了嘛，大家都吃的好穿的好。
三清祖师爷自然也是要吃点新鲜的水果，体验一下人家过年的气氛。
“呐，我是以前做的，现在也没剩下几条了，你先拿两条去用着吧，下次我多做一些你再来拿。”
张一行回屋翻找了一些，拿着两根四寸有余的墨条出来。
个头还挺长的，估计一根也能用很久。
“对了，你那儿有砚台吗？没有的话我给你一个。”
“好像有一个，我回去找一找。”
张安拿过两根墨条闻了闻，却只能稍微闻到一丝香味，没有刚才磨开了的墨那么香。
“那还是别找了，顺便带一个回去吧。”
张一行又回了房间一趟，找了个青色的砚台出来。
比刚刚他用的那个要大一些，但也只有张安的巴掌那么大。
“这是我之前找人做的，用的是咱们山里的青石，我自己用着还可以。”
“难怪我看着眼熟，原来是青石料做的。”
这个砚台挺厚实，拿着稍微有些分量。
“那我回去了，下次您制墨的时候，记得叫我一声，我来学习学习。”