你怎么办。”
张安撇了撇丁一这家伙,无奈的说道。
但是这春卷做的味道还是挺不错的,里面包的食材都挺新鲜的,油辣椒做的也挺香。
这会儿村里面买春卷的那几家摊子前,等着买的人可不少,也不知道丁一这家伙怎么那么快就买回来了。
这玩意儿在不仅现在很多人喜欢吃,放在后世也是非常受欢迎的。
因为里面包裹的各种食材大多都是被切成了丝,所以又名丝娃娃。
只是春卷是摊主自己包好,卖给顾客,而丝娃娃则是要顾客自己包,店家只会给出材料。
这玩意儿吃法很多,可以在包之前,里面刷上一层酱料,包好直接吃。
也可以包好以后,放进油锅里用油炸,吃起来香香脆脆的。
当然了,还可以蘸着蘸水吃,反正取决于吃的人。
“好了,吃也吃到了,该回家了吧,要不然一会儿你妈要出来找咱们爷俩了。”
看到满嘴里塞的满满的儿子,张安抱起他准备回家。
小思齐这会儿已经得到了满足,非常乖巧的朝着自己的老爸点点头。
“你们爷俩呢,去我家坐一会儿?”
抱着儿子以后,张安又对着丁一父子俩问道。
“不了,今天子孑他外公外婆都过来了,我们就不去了,等到晚上再来你家抓条鱼抓只鸡。”
丁一摇着脑袋拒绝了张安,一旦去了张安家,那肯定是要等着吃饭了。
张安也没多说,他们现在已经过了那种还要客气的阶段,很多时候都不用多说。
等父子俩回到家里,苏颖很快就发现了儿子脸上油光滑亮的样子。
“都叫你不要给他买那么多吃的,搞的他现在连饭都不吃了。”
苏颖不用想都知道,儿子肯定在外面吃了不少东西,当下对着张安一顿抱怨。
“这可不关我的事,是老丁给他和丁子孑买的,我总不能拉着他说不准买吧,而且你家儿子本事可大着呢,村里谁都认识,出去逛了一圈,哪个不给他塞点吃的。”
张安非常无奈,摊着双手跟老婆解释着。
他觉得,要是自己不跟着出去,儿子指不定吃的会更多。
苏颖听完也没了言语,总不能其他人对自己儿子好,自己还不领情说人家做的不对。
“小安叔,婶子,有客人点了松鼠鳜鱼,我哥让我来抓几条回去。”
就在两口子对儿子无可奈何的时候,小艳红拎着水桶进了院子。
以前这小姑娘年纪不大,身体也瘦瘦小小的单薄的很。
不过女孩子发育的早,这两年张安没怎么注意,周艳红已经长高了一截,而且还越发出落了。
“艳红来了,你们家今天的生意不错吧。”
张安笑着跟自己这个小侄女说着,然后带她到后面的鱼塘里去抓鱼。
“今天生意可好嘞小安叔,我家屋里院里都坐满了,还加了不少桌。”
提到家里餐馆的生意,小姑娘满脸都是高兴。
虽然她年纪小,可她懂事的早,以前她们家还只是做盒饭的时候,她就已经去帮着招揽生意了。
可以说,她们家那餐馆,算是她看着开起来。
“这么火爆啊,那幸亏有你们兄妹两放假来帮忙,现在你嫂子又行动不便,光你爸妈和你哥肯定忙不过来。”
对于周洋家生意的火爆,张安并没有太过吃惊。
今天路边的那些摊子生意有多好他是亲眼见过的,就更不要说餐馆了,毕竟今天村里的人流量,可是比以前的任何一次要多得多。
而且这两年村里虽然又多开了两三家餐馆,但总体来说并不是太多,不像红岩镇上,好几十家。
在村里这些个餐馆里面,要说生意最好的,莫过于周洋和张建忠这两家,因为主厨的人手里都有着真本事。
其他几家,也只是会做一些家常菜式,味道虽然也还过得去,但菜式上太过限制。
比如这松鼠鳜鱼,村里也就张建忠跟周洋两人能上手,甚至周洋做出来的还要地道一些,毕竟是系统学习过的。
“我嫂子今天也在帮忙的,不过人太多了,我们都不放心,只让她负责收钱。”
艳红对陈文文这个嫂子还挺好的,可能是开始懂事了,家里又没有其他姐妹,姑嫂两人关系越来越亲。
“哈哈,等到明年,你就可以当姑姑了,对了艳红,你哥说没说要抓几条,要多大的。”
来到鱼塘吧,张安才开口问道。
松鼠鳜鱼这道菜一般要不了太大的鱼,而张安这里养的鳜鱼,大的还挺多。
“说了,要四到五条,一斤到一斤多的都可以。”
听到张安询问,周艳红把自家大哥交代的话复述了一遍。
张安点头表示知道,然后开始抓鱼,不一会儿,就抓了一网子大大小小的鱼上来。
最后留下四五条一斤多的鳜鱼,其他的重新放进水里。
避了水,稍微过了过秤,五条鱼总共六斤半,没到七斤。
“称好了,跟你哥说挂六斤的账就行了。”
张安把鱼给了艳红以后说道,算是把半斤的零头给抹了。
他们家经只要来了大方点的客人,都会来张安家买鱼,一般都是先挂着账,后面一起结。
“谢谢小安叔,我会跟我哥说的。”
艳红是看着张安称秤的,当然知道张安给她们家抹了半斤,跟张安感谢着说道。
张安对艳红摆了摆手说道:“行了,快拿回家去吧,你哥急着用呢。”
饭后,陆陆续续有不少人来张安家里。
这些都是东篱院子的租户,上门来都是想要买些鸡鸭鹅或者其他东西的。
反正来的人比平时的要多很多,一些平时不来的,这次也跟着来了,导致张安家里忙了起来。
可能是这次假期,不少人家里的孩子也回来了。
但是这事张安没管,放给老妈自己来,因为他知道,这是老妈