一家三口快把一墙的金银花摘完的时候,张建文来了。
“哎,你们家在讨金银花啊?”
讨就摘的意思,讨菜就是摘菜,讨果子就是摘果子,村里不少人都这么说,尤其是老一辈的人们。
“我还以为你们家这树刚栽的,今年应该不会开花了,没想到竟然开的满墙都是。”
“嘿嘿,也是运气好,栽下去活的快,正好就赶上开花的时候。”
跟张建文说话的时候,张安的手也没有停下来,眼看只剩下一点点了,越早摘完肯定越好。
“我是看出来了,这可不是运气,你这娃手里是有功夫的,你们家后面的那些果树,我还真没见过一颗没活的。”
张安家院子里的这株金银花什么时候栽下去的,张建文非常清楚。
本来以为能栽活就不错了,没想到这么短的时间内,不仅活了还开了这么多花。
别看只有一棵树,但地上已经摘了好几筐金银花了。
“那个张安,陈泽那事你知道吧?”
稍微唠了几句,张建文就提起了正事。
“知道,他刚回来那天就跟我说过,怎么,他已经去找过老叔了?”
张建文虽然没有明说,但张安已经清楚是怎么回事。
“嗯嗯,前两天他就已经来找我说过这件事,不过这事不小,我一个人有些拿不定主意,所以我才来找你,等晚上的时候,你去我那里,我把老赵老黄他们喊上,一起合计合计。”
张建文如是说着,开一家酒店并不是什么小工程,他这么几十岁了,还是第一次遇到。
虽然投资方是陈泽,花的不是村里的钱,可是他越想越恍惚。
都好几天时间,还是走投不是路,所以他干脆不想了,把大家找过去一起商量,好歹三个臭皮匠还顶一个诸葛亮呢。
“好嘞叔,那我晚上吃完饭就去。”
张安早知道张建文会来找自己,所以很爽快的答应了。
“吃啥啊,你叔哪次喊伱还能少了你那一顿,去早点,到我那里去喝点,正好也跟大家伙商量一下给张平去发八字的事情。”
闻言,张建文眼睛一瞪,看着张安说道。
“好好好,保证早点过去,行不行叔。”
要说村里经常请客吃饭最多的人家是谁,那肯定莫过于这位村长老叔家里。
不提过年杀猪的时候,每次有什么事情需要大家一起合计,他总会把大家喊到一起。
只不过这半年来,村里很多事情都走上了正轨,所以挺久没去他们家蹭吃蹭喝了,导致张安突然有些不大习惯。
“反正你早点来哈,别让我再过来喊一回。”
说完,张建文就走了。
话说张安家这里,在一家三口的努力之下,赶在太阳升到空中的时候,终于把一墙的金银花采收完成。
接下来便是趁着刚采收完,新鲜度还非常高,所以要赶紧进行炮制。
因为张安一开始只是打算用它们来平替茶叶,换换口味,所以炮制过程并不麻烦,跟炮制茶叶过程相似。
采用小火清炒,然后放在太阳底下晒干就行。
也正好十月份的天气还不错,每日的太阳还是有些温度的,正适合晾晒。
要是再晚一些时日,等到连阴天到来,好几天都见不到一个太阳的时候,就只剩下阴干一条路了。
没过一会儿,王芳从家里把之前炒茶用的小火炉拎到院子里来,然后准备生火。
而张安并没有闲着,而是将竹筐里的金银花倒在大簸箕里翻拣,剔除采收的时候混进来的杂质。
等小火炉燃起,火候已经到位,张安也已经翻拣好两筐金银花。
这时候王芳也已经把家里那口专门用来炒茶的大铁锅请出来,洗刷干净。
最开始上锅的时候,肯定是要润锅的,但是不能用其他东西,不然炒制金银花的时候容易串性。
不过张安早已做好准备,刚才在采收的时候,他就已经把长在最底下或者品相不太好的金银花单独放在一边,这会儿可以直接用金银花来润锅,炒完之后扔掉也不可惜。
王芳原本就很会炒青茶,再加上这两年又炒的不少,所以手艺可以说是炉火纯青,所以炒起来更是得心应手。
金银花的炒制,不用像茶叶那样炒成条,或者来回反复炒好几次,这万一只需要稍微炒一下就行。
要不是张安打算用来泡茶的话,完全可以用放在太阳底下晒干。
只是如此一来,虽然金银花的药性保持的很好,但是泡开来口感却差了许多,而且还要稍苦一些。
所以张安选择了更为麻烦一些的炒制,这样以后喝起来也好更好一些。
临近中午,所有的金银花全部被炒制完毕,已经全部晾晒在院子里。
只是看到院子里被霸占去了那么大一块地方,小思齐开始不高兴了。
因为这院子里一直都是他玩车的地方,如今晒满了金银花,他就没法再开着车跑来跑去了,于是就嘟着嘴开始发脾气。
“好了好了,不气了不气了,奶奶把它们搬到楼上去晒。”
见到宝贝孙子不高兴了,王芳赶紧过来挽救。
“妈,你也别折腾了,不能再惯着他了,就放在这里晒,挪来挪去的不累啊。”
正当王芳要动手的时候,苏颖已经放学回来。
一看到小家伙又在发少爷脾气,立马就摆出严母的模样。
“一天天的就晓得玩,翅膀硬了还敢发脾气,从早上玩到现在了还不满足,这太阳那么大,你还打算玩多久,赶紧把车给我收回家里去放好。”
还真别说,苏颖在这个家里的地位还真不是盖的。
小家伙天不怕地不怕的性子,唯独就是怕自家老妈。
苏颖才刚说了他两句,刚才翘着嘴生气的样子早就不知道飞到哪里去了,乖乖的推着小吉普回到堂屋里放着,仿佛刚才在家里发脾气的并不是他。
下午吃完饭,张安摆了张躺椅在院子里树下。