的。
“晒还是要晒的,既然这菜籽已经扬干净了,那一会儿就把它们淘洗了晒干,明天直接拿去榨了吧,我记得我们家的油缸好像见底了。”
因为榨出来的油是自己家吃,所以张安还是想做的干净一些,在拿这些菜籽去榨油之前,还需要将其淘洗干净才行。
这也是他们家不愿意去街上买油的原因之一,不用想,那些菜籽油在榨之前,肯定没淘洗过,说不定还有泥巴杂质这些东西。
“那就榨了吧,这些榨了,估计够咱们家吃到明年,也差不多了。”
王芳点点头,回家拿了几只干净的口袋出来,然后就在院子里淘洗起来。
其实往年的时候,不论是谁家要淘洗菜籽,都会拿去大河里。
因为那边水比较宽,淘洗起来非常方便。
但是今年明显不行,至少这几天是不可以的。
毕竟有那么多从外面过来玩的游客,冲着大河来的就不在少数,许多人都去了荷花塘玩呢。
你要是拿起东西去大河里洗,那被别人看到了会有怎样的想法。
张安自然不会看着老妈一个人动手,换了双拖鞋以后,就走上去帮忙。
淘洗菜籽其实很简单,只需要用口袋装着来回揉洗,将里面一些细小的泥沙和灰尘洗干净就行,只不过要多费些力气。
花了半个早上的时间,几百斤菜籽就已经淘洗干净。
正好这会儿天上的太阳已经剥开了云层,照耀着他们家的院子,正好可以晾晒。
三百多斤菜籽,说多不多,但说少也不少,把前院晒满了都还有剩余,只能拿到后院去晒。
在晒菜籽的时候,就需要专门放一个人守着。
因为这些菜籽,最受鸟雀欢迎,它们可喜欢来啄了。
不过这对于张安来说,根本不是问题,在把菜籽晒在地上以后,他就将花头一家子喊出来巡逻。
于是,下午吃过饭,有花头一家看着菜籽,张安就心安理得的在树下躺着打瞌睡。
只是在他刚要睡着的时候,陈泽就过来了。
刚上头的睡意,被陈泽闹了一番之后,就没了踪影。
“怎么就在晒菜籽了,我记得你们家今年没种啊?”
陈泽刚走进院子,就看到了满地的菜籽。
如今的他,可以说大有进步,诸如油菜籽这些作物,他已经能够认识。
“是没种,这些都是找别人买的,我们家油缸都见底了,再不榨油,就断粮了。”
张安躺在椅子上打了个哈欠,懒洋洋的说道。
“不过你们家这菜籽,看起来跟别人家的好像不太一样呢。”
陈泽蹲在地上,抓过一把菜籽仔细看着。
因为监工,他今年在田野上的时间居多,所以就看到了村民们收割的菜籽。
只是他看到的那些,几乎都是大菜籽,不仅颗粒大,而且皮还是黑色的。
而张安家这苦油菜就不一样了,不仅颗粒细小,而且菜籽皮还是黑红色的。
因此,他才有所一问,毕竟村里就没几家在田里种苦油菜的,他想看也没机会。
“这是苦油菜,你前些天看到的那些是大菜籽,所以跟这个不一样。”
陈泽不是庄稼人,能知道菜籽就很不错了,张安也没期望他都认识。
“它们两种有何区别?那大菜籽看起来要更好一些吧。”
可能是颗粒饱满的原因,陈泽看起来更喜欢大菜籽一些。
毕竟那大菜籽让人看起来,就能生起收获的喜悦。
“总得来说,大菜籽是要更好一些,但是这苦油菜籽也不差,大菜籽颗粒饱满,出油率高,所以价格贵,不过榨出来的油只是一般,而这苦油菜产量不太行,出油率也低,但它榨出来的油非常香。”
俗话说一白遮白丑,这苦油菜籽也是一样,在张安这里,光是榨出来的油很香这一点,就能掩盖掉它的其它缺点。
“那你们家用的一直都是这种菜籽榨出来的油?我就说怎么李姨买回来的那菜籽油,做出来的东西,不如你们家这里的香。”
听张安这么一说,陈泽总算搞懂了,为什么他在张安家拿回去的一些东西,在他们家做出来,没有在张安家吃的香,原来问题就在这油上。
“以前没有,只是最近的这几年才自己榨的。”
张安摇摇头,以前的油多贵,有的吃就不错了。
只是这几年,家里条件好起来了,对于吃的,自然挑剔了许多。
“那你这菜籽榨了油,记得匀我一些。”
此刻的陈大少,已经移情别恋,开始喜欢上这苦油菜籽。
因为在他们家里,吃的各方面,无一不是最好的那种。
“额,这恐怕不行,别看这里菜籽多,但顶天能榨出七十来斤油,还不够我们家自己吃的。”
对于陈家大少爷什么都想占一分的习惯,张安只能翻了翻白眼。
“出油率这么低吗?那村里还有其他人种了这种菜籽没,帮我买上一些,我也跟你一起去榨油。”
陈泽闻言,也不多纠缠,因为他了解张安,如果有多余的,肯定愿意分匀一些,但如果没有多余的,哪怕他再怎么说都没用。
不过他也不傻,既然从张安这里匀不到,那就换个角度,看看能否从村民手里买上一些,自己去榨。
“有倒是有,只是这玩意儿产量不高,种了卖不到什么钱,所以没多少人愿意种,哪怕种的有的人家,也不会有多少。”
在粮贩子的眼里,苦油菜并不是什么好东西,可即便如此,这玩意儿也不是想收多少就能买得到的。
“反正你帮我问问嘛,只要有愿意卖的,我可以多出些钱,价格上你看着出就行,我不懂行情。”
在吃这方面,陈泽从来不会吝啬,尤其是他们老爷子也在这里,这种能榨出好油的东西,他自然不会放过。
“那我帮你问问吧”
正常的价格可能没法买到,因为那还不如自己家留着榨油吃。