把汆烫好的牛杂，放在大叶子上面，牛肝是牛肝、牛肺是牛肺、牛心是牛心、牛腰是牛腰。
张小川放在一旁备用。
扫了一眼，张小川扭头看向了牛皮。
张小川走回去，在牛尾哪里张小川停住脚步，目光望了望其余人。
牛肉已经被腌制了大半，那些牛肉全部都被挂在了一根根的长木棍上面，长木棍挂在两颗大树之间，垂直下来的牛肉条就像是挂面一样。
鲜红色的牛肉，在不停的淌着血水，把里面的水分在挥散出来。
此时，天色已经开始变得朦胧起来，太阳西斜，尽管这里很靠近大海，但是很快太阳落下后，夜幕将会把这里全部都给铺盖。
到时候，夜色来临、。
张小川拍了拍手道：“大家加把劲，很快天就黑了，在彻底黑下来之前，把牛肉都腌制好。”
赵音儿挥了挥小拳头，信心十足道：“放心吧！族长，这么简单的事情，难不倒我们。”
刘施然拿着一串的牛肉条，扬了扬道：“族长，你看现在只剩下三分之一的牛肉而已，很快我们就会全部都腌制好了。”
“哈哈！我发现我的身上都是牛肉的香味。”刘伊儿眨了眨眼睛，哈哈大笑道。
陈贤抽了抽鼻子道：“是啊！真的好香，闻着我都饿了，好想吃啊！”
杨贝嫣然一笑道：“大家一起加油，族长很快就会把食物做好，来犒劳我们的。”
“对对！加油。”陈恩恩点头道。
听到有吃的，顿时赵音儿等人干劲十足，鼓足了劲开始疯狂的腌制。
没有什么，比吃张小川制作的料理更加的让人有动力了，这才是最顶级的美味，令人无比的怀念。
鲨鱼直播的观众目瞪口呆
“卧槽！张爷的料理简直是神药啊！”
“这尼玛的，一听到张爷制作的料理了，个个都跟打了鸡血一样。，”
“看陈贤那个贱人，我怀疑要是能吃着张爷的料理，这家伙能一夜十几次郎吧！”
“卧槽！一夜十几次，一次一分钟吗？太可怕了吧！|”
“哈哈哈！这暴击，我必须保留下来，等到陈贤回到城市，截图给他看啊！”
“已经截图。”
“同截图加1。”
“一群坑货，你们就不能像我一样的成熟稳重一点儿吗？怎么能做这样幼稚的事情，看我从来都不会做这样的事，我做的只是把丛林家族的超级表情给截图下来，已经做了很多的表情包，感觉今年的表情包不用愁了。|”
“卧槽！楼上是真牛逼，求共享。”
“同求啊！”
丛林家族在直播那么久，很多特有的表情包该有的早已经有了。
比如刚才孙乔的鸡窝头，早已经被各种的段子手开始的制作了。
想必，过不了多久这表情包就要出事了，到时候绝对是风靡一时的。
张小川看着战斗力十足的丛林家族众人，微微的笑了笑，然后蹲下来，抓住牛尾。
“族长，你要做牛尾吗？”看到张小川选择了牛尾，陈贤的眼睛顿时一亮。
“牛尾很难处理啊！”
听闻，赵音儿好奇道。
刘施然眨了眨眼睛道：“但是牛尾的味道绝对是最鲜美的，真的很好吃。”
刘伊儿眨眼道：“音儿，牛尾对于别人来讲，或许很难，但是对于族长来说，真的很简单吧！”
“我觉得伊儿说的对，牛尾对于别人很难，但是对于族长很简单。”陈恩恩点了点头。
杨贝伸手放在嘴边，好奇问道：“族长是要做烤牛尾吗？这很好吃。”
张小川摆了摆手，道：“不是，这牛尾我准备来做红烧，更加的入味。”
话罢！张小川手里的精品砍柴刀猛的一落下，顿时站在牛尾的与牛身接触的地方。
一刀之下，那牛尾瞬间的断落了。
张小川伸手一提，牛尾顿时被张小川提起，顺着张小川而慢慢的站了起来。
“我先去处理牛尾了。”张小川对着陈贤还有赵音儿等几人说道。
“族长，你放心的去吧！”
“安心。”
听到这话，张小川差点儿一个踉跄摔倒，去你的放心的去吧！去你的安心，我还没有死呢
郁闷的看着偷偷在偷笑的赵音儿几女，张小川无力的抚了抚额头。
张小川拿着牛尾，回到案板上，放好牛尾，张小川开始进行处理牛尾。
牛尾上面的牛皮很厚，必须要把牛皮去掉，如果是在外面，这会很麻烦。
不过，有了锋利的精品砍柴刀，张小川觉得这是再简单不过的事情了。
先顺着牛尾下面一条曲线，缓缓的从上面划到下面一刀，把牛皮划开，与牛肉分开。
紧接着，用精品砍柴刀锐利的刀锋，插ru到了牛皮底下，一把把牛皮掀开。
顺着这样的切下去，不一会儿，牛尾上面的牛皮，被张小川从头掀开到了中间部分。
那速度，甭提有多么的快了。
看着张小川的动作，鲨鱼直播的观众忍不住齐齐的倒吸而来一口凉气
“我的天啊！果然是变tai的张爷，连牛尾这样很难处理的食材，都能那么轻易的处理。”
“是啊！这可以看到张小川的刀工是多么的浑厚了。”
“太强了，真的好强大。”
“这就是张爷啊！只有你想不到的，没有张爷做不到的事情，红烧牛尾，好想吃啊！”