张小川听着曲枫的义正言辞的高谈阔论，心想这就是你为什么会被称为当初料理界年轻一辈第一人的原因吗？
因为懂得如何扬长避短？又或者是别的什么，虽然听上去不是特别的好听，至少没有一个好一点的名声，至少在短时间之内看起来还是不错的，而且虽然对于曲枫说的这种办法可以来锻炼手腕和手指的力量很感兴趣，但是张小川觉得这不是一时半会儿就可以完成的事情。
这种东西必须是长时间的锻炼才可以做到的，就像是你不可能要求一个人刚学习瑜伽就会下腰、一字马一样，而且还是在半个月之内。
换种说法，手腕和手指是一个更加难以进行锻炼的东西，毕竟是骨头外面包着一层皮的纤瘦东西，总觉得一不小心就会被弄断的样子。
张小川小心翼翼地隐藏自己的看法，曲枫看上去多少有点暴力倾向，酒品还不知道如何，这可是一个异常威胁生命的玩意儿，万一曲枫酒品不行，这就是一场人间惨案。
张小川的脑洞大开，很不情愿，但是再不情愿，也没有办法，曲枫说的义正言辞，而且曲枫的力气大得惊人，拎起张小川就往训练的地方走去。
完全不给活路，而且完全不给拒绝的机会，啊？你说什么？我记得你说的是同意了呀，而且你还很高兴的样子的。
真的是去特么的很高兴的样子。
第一项训练：铁砂掌，用手指戳烧热的铁砂……
这如果不是找死，那也和找死没有区别，曲枫当然不会用这种办法，曲枫用的是筷子训练法。
这是一个很挫的名字，其实不如什么铁砂掌训练法要好听，但是至少很贴合实际，唯一用到的道具就是筷子，用筷子夹弹珠，用筷子夹黄豆，用筷子夹红豆，用筷子夹米……
你确定这是训练，而不是游戏？张小川内心无比吐槽，但是人在屋檐下，曲枫这片屋檐在整个料理协会都是非常大的那一片，张小川只能忍气吞声。
又或者说，张小川其实也不知道自己应该在备战比试的之前做些什么，所以随便曲枫瞎折腾也没有什么关系的，张小川每天只需要做几道料理就可以保持住状态了，这是非常简单的事情，毕竟早餐午餐加晚餐的三顿足以让一个厨师保持状态，张小川觉得那种每天的加练，制作很多道料理是没有必要的，至少对于张小川这个层次的人来说是没有必要得了。
特级厨师已经不是那种需要依靠不断地练习就可以进步的了，特级厨师跟多的时候需要想、需要思考，厨师和那些小说中的魔法斗气什么的不一样，魔法斗气那些东西需要的是练习是积累，厨师这种东西要的只是思考，是观察，这从某种意义上来说也是一种累积的过程。
只是那个某种意义有点不明所以的意思。
不管是用什么办法，张小川都是无所谓的，他反正有点闲得无聊的意思，每天的保持状态都是可以做到的，其实来到这里，张小川最先想要做的就是找一点料理的书籍观看，最好可以看到料理的古谱还有就是料理的历史。
现在料理的古谱到手了，张小川觉得在这里呆上一个月并不是问题，别看曲枫拿来的资料不是很多，但是那些东西，张小川需要试验、思考，这就需要不止一个月的时间。
在这段时间里，曲枫的训练虽然在张小川看起来没有多少意义，但是聊甚无几，如果真的有点点用处，那张小川都可以说是赚的。
通过对于手腕和手指的锻炼，这是一个长远的问题，张小川有这样的问题，他自己早就知道了，只是一直都没有在意，在特级厨师这个阶段，这就已经足够用了。事实上，在所有的厨师中，可以将手腕和手指的练习达到巅峰的一般都是面点师。
曲枫提出的这些问题是张小川身上出现的，但是其实也可以说是唯一出现的，或许正因为找不到其他的缺点，所以曲枫有点没事找事的意思，又或者是想要在张小川面前树立一个比较厉害的前辈形象，所以将这种并不是很重要的缺点拿出来说一说。
张小川表示无所谓，但是有所畏惧，曲枫的训练方法会让人发疯，夹豆子，再不情愿的情况下被人逼着夹半个月豆子，张小川觉得自己这辈子都会歧视乃至仇恨豆子。
曲枫是不会在意张小川想什么的，在他看来，张小川总有一天会感谢他今天的严格，只有他今天的严格才会催生出日后更强大的张小川，对此，张小川表示日后是个什么鬼啦。
其实正经点说，曲枫这个夹豆子的方法并没有很超脱实际，这的确是一个可以锻炼手指敏感度还有手腕柔韧度的东西，但是感觉效果都没有节奏大师来得实在，虽然节奏大师的训练没有办法训练到手腕，但是对于手指的锻炼是毋庸置疑的。
不管怎么说，不管张小川再怎么不愿意，不管这项训练都多么的无聊，曲枫的一句话就是手上的功夫永远都不可以拉下，这是厨师的根本，张小川无话可说，没有任何东西可以反驳。
曲枫这一句话说得没有错，手上功夫的确是一个厨师的根本，这也就是为什么卡斯特虽然只是伤了一只非常用手，但是对于制作料理的影响依旧很大的原因。
只是有一点张小川需要反驳的是，厨师是一个没有办法跳级的过程，特级厨师跨越不过那道门槛，那用那道门槛之后的手法做的料理依旧没有办法跨过那道门槛，就像是你用初中的办法解决小学的问题，答案是正确的，但是问题是，你依旧还是在小学，而不是在初中。
这是一个颇为蛋疼的东西，这样的训练做多就是为以后踏入门槛打基础，但是张小川确实不知道自己什么时候可以踏入门槛，那是一个深远的东西，其实没有多大意义。
多少人都是在这一道门槛之前停下了脚步。 ,