看当天的天气和参加人数后再做安排?”
科林点了下头表示同意,允炘赶紧记录在备忘录上。
春燕看着本子继续说:“午餐结束后,安排大家住宿和自由活动,之后便是晚餐时间,晚餐和篝火晚会安排在一起举行。第二天早餐之后安排农场巡游,然后是喂马、喂小羊、挤羊奶等活动,之后午餐时间。午餐后观赏欧克大叔剪羊毛,之后是自由活动时间,让大家购买一些纪念品或农产品后离开农场。”
科林略微思量了一下,说:“可以。你跟云把具体内容核实清楚。让丽兹阿姨把这两天的三餐餐单做好后给我审核。”
散会后,春燕跟允炘把两天活动的具体流程沟通了一遍,走去厨房跟厨娘丽兹阿姨探讨两天的菜谱。
质朴的丽兹阿姨约六十岁左右,有着厚实的身板,举手投足间充满了活力。她一看见春燕和允炘就说:“丫头们,下午茶时间还没到呢,准备好了就喊你们。”
春燕说:“丽兹阿姨,想跟你讨论两天的食谱,你有空吗?”
丽兹阿姨一听讨论食谱,知道会有整团的游客来旅游了,又将是展露自己手艺的时刻,立马来了兴致,三个人一番讨论定下了两日食谱:
“第一日破冰活动之前是茶点时间,老规矩吧,提供咖啡、饼干和小面包。午餐准备面包、烤猪排、烟熏鸭蛋挞沙拉、每人提供自酿白葡萄酒一杯、冰淇淋球一个。”
允炘插嘴道:“丽兹阿姨,猪排的分量可以减少一些,每次看到那么大块猪排,我好怕吃不完浪费了哦。每次吃到好撑好撑可是还是吃不完哦。这次来客亚裔为主,我猜测他们的食量和我类似呢。”
丽兹阿姨哈哈笑道:“可以考虑。你记得提醒我啊!”
“下午茶时间提供咖啡、饼干和点心。晚餐准备面包、BBQ烧烤、水果沙拉、巧克力蜂巢冰淇淋球,每人提供一杯自酿啤酒和一杯自酿红葡萄酒,再准备些橙汁和可乐。”
春燕说:“好的,第一天就这样可以了。那第二天呢?”
“第二日的早餐就是自助早餐吧。午餐准备的是面包、菲力牛排、库马纳沙拉②、自酿白葡萄酒一杯、香草可可冰淇淋球。可以吗?”
春燕和允炘一起说:“好!菲力牛排和库马纳沙拉,太给力了!”
丽兹阿姨继续笑道:“下午茶时间照旧是提供咖啡、饼干和小面包。等下好啦就招呼你们。”
①杜甫《绝句漫兴九首》之四。
②库马纳沙拉又叫烤地瓜沙拉,“Kumara”是毛利人的红薯名称,将烤红薯、生菜、萝卜和新鲜番茄切成小块,加上羊乳酪和松子,再用橄榄油、香醋和柠檬汁拌匀。