看着土豆,夏羽珊有了想法。
她将土豆拿到水池边,清洗干净。
拿了一部分上蒸锅上蒸,又拿了一部分削了皮,然后切成了小指粗细的条,过了水,洗掉了上面一层淀粉。
沥干水分后,她便拿到外面风干。
蒸好的土豆,她将土豆切成了薄片,然后也拿到了外面晒干。
薯条她只是风干了水分,便就拿进了厨房,将风干水分的薯条裹上了一层淀粉。
锅里油烧开后,她便将薯条放到了锅里。
炸薯条,她之前在网上学的,一次就成功了。
炸薯条也是小孩子的最爱,她做一些给敬峰敬月吃。
她多做了一些,让敬月给土狗拿了一些去。
“妈妈,这是什么呀,好好吃。”陆敬月是一连吃了好几根。
夏羽珊笑着道:“薯条啊。”
“薯条?”陆敬月很是疑惑,可嘴上是停不下来。
夏羽珊看着她吃的这么香,又有了想法。
陆裕霆回来后,便让他第二天回来,带一些面粉回来。
陆裕霆不管多忙,夏羽珊说的事,他却都记得。
晚上回来时,是带了好大一袋面粉回来。
翌日一早,夏羽珊去厂子里将数据报表都整理完后,顺便去了一趟小卖铺,买了些东西,才回家去。
回到家,她便开始和面。
刚刚去买了一些酵母粉回来。
她打算做一些麻花。
在八零年代,过年间,麻花可也是主零食的存在。
她喜欢做菜,做一些小吃,下班后没事,她就会在家里研究。
做出来一样,便让她有片刻的成就感。
她倒不是有多喜欢吃。
而是享受成功后的那一瞬间成就感带来的愉悦。
之前只有她一个人,没有人品尝她的劳动成果,而现在不同,她有敬峰敬月还有陆裕霆。
听到他们的夸赞,所得到的成就感,让她更为愉悦。
面粉里她打了几个鸡蛋,加入了一些食盐,然后搅拌均匀。
另一个盆里,温水里加了酵母粉,然后将酵母粉化开。
化开后,她便将水加入了面粉中。
和面也是个技术活,水多水少都不行。
以前学做馒头时,和面的水她就已经掌握的非常精准了。
面和好后,她便放在一旁醒发。
做这个是很费时间,醒发需要时间,然后便就是搓成麻花形状,这一步也是很难。
她也是试了好几下才成功。
最后放到油锅里炸,火不能太大,不然容易糊掉。
第一锅麻花出锅,金黄金黄的,咬一口酥脆酥脆的。
成功后的愉悦,瞬间在夏羽珊的脸上展现。
刚刚做时,她还一直很担心,怕会翻车,毕竟面粉,鸡蛋这些,她也是用了不少。
在这个年代,还有好多人都吃不上鸡蛋,浪费就有些可耻了。
“羽珊。”陆裕霆走了进来。
夏羽珊开心的跑过去,将他抱住:“陆裕霆,我成功了。”
被她这么突如其来的一抱,陆裕霆愣住,还有些没有反应过来,心跳扑通扑通加快了些。
“陆裕霆,我麻花做成功了。”夏羽珊开心道。
看着她开心的像个孩子,陆裕霆嘴角也噙起了一抹浅浅甜甜的笑。
夏羽珊连忙拿了一个根麻花过来,递到了陆裕霆嘴边:“你尝尝。”
陆裕霆张嘴吃下:“好吃。”
“好吃吧。”夏羽珊笑的更加开心。
陆裕霆看着她,嘴角的笑容也更浓了些。
“我再多做一些,到时候过年也可以拿来招待客人。”
夏羽珊说着,已经上手开始做第二锅。
“这些城里有卖,你不用这么辛苦,到时候我们到城里买一些就好了。”陆裕霆说。
她白天还去厂子里帮忙,回来后还做这些,他并不想她这么辛苦。
夏羽珊否道:“买的能和我做的一样吗?陆裕霆,难道你没有感觉,什么都用买的,年味都淡了吗?”
陆裕霆没有说话,对过年他并没有多大的体会。
在部队好几年的生活,都没有回家过过年,后来退伍回来,爸妈不久便也相继去世。
年对他来说,与平日没有什么两样。
可看着夏羽珊忙碌,他有感受到了点什么。
“不过,等你忙完后,我们确实要去一趟城里,糖果,瓜子这些还是要买一些回来的。”夏羽珊边忙着边说。
陆裕霆应下:“好。”
“对了。”夏羽珊停下手里的动作,看着他,好奇的问:“厂子里的机器是有什么问题吗?最近怎么一直在修理?”
她去了几次,几次陆裕霆都被叫去修机器了。
之前坏的也没有这么频繁啊。
陆裕霆应道:“嗯,几台老机器,应该是已经老化了,年前货量大,又比较忙,换新的已经来不及,年后再换一批新的。”
当初办厂子,经费不够,一些机器,都是买的二手的。
用了两年,毛病都出来了。
夏羽珊明白的点点头。
马上就要放年假,这个时候换也确实不合适。
临近过年,都在忙碌着。
妇女们都在忙碌着过年的吃食。
男人们也都在为过年提前准备着过年需要用的。
柴火这些更是必备。
陆敬峰也已经放假。
夏羽珊便将照顾敬月的活,全权交给了陆敬峰。
敬月毕竟是女孩子,该注意的太多。
跟土狗在一起玩,那也是她与张家嫂子熟悉。
别家的,除非她跟着,一般情况下,没有让敬月单独去别人家玩。
陆敬峰虽然也才八岁多,人机灵,能分辨是非,敬月交给