顾母刚一出门,便见夏羽珊门前院门开着。
她便走了过来。
“首长夫人,在家呢?”顾母探出个脑袋,却并没有进院。
夏羽珊和云姨正在院里忙着,见是顾母,便放下了手上的活。
夏羽珊迎上前:“顾阿姨,是有事吗?”
“呵呵,也没有什么事。”顾母有些不好意思的说。
“你们这是在做什么?”
顾母岔开话题,好奇的问。
夏羽珊将人请了进来。
“我和云姨在做红薯条,还米花糖。”
顾母看着竹席上晒着的红薯条,有些惊讶:“首长夫人,你这红薯条做的是真好,颜色看着很正,你这一看,就经常做吧。”
“也没有,就过年的时候做一些。”夏羽珊应道。
做这个很麻烦,红薯要先上锅蒸熟,然后再切成条,放到太阳下晒干,然后上锅炒。
像这个都是用沙炒,火候上也要掌握的非常好。
首先煮的时候,也要注意,不能熟透,但又不能不熟。
不熟炒不酥,熟透了不好切,容易成泥。
炒沙的时候也是,火不能太大,容易炒糊,也不能太小,时间炒久了,容易炒坏掉。
第一年刚来的时候,她也做了,就是火候没有掌握好,便失败了几次。
第二年正好有了小婉瑜,便也就没有做。
年货这些,都是陆裕霆买的。
今年她便也闲着,采购又不太方便,便就自己做一些。
像红薯,都是她自己种的,不多也够吃。
本之前听严栀说这首长夫人有些是非不分,还有几分芥蒂。
可如今见夏羽珊这般能干,之前的事便也抛在了脑后。
“这就是米花糖?”顾母看向一旁。
云姨点点头:“嗯,我们家乡的特色,我想着做给羽珊和几个孩子尝尝。”
“云妹子,你这米花糖是怎么做的?”顾母好奇的问。
云姨倒也没有藏着:“很简单,将大米用小火炒熟,成米泡,然后糖里加水化开,倒入米泡里搅和,这个时候小火就行,糖和水泡黏一起后,就可以倒入盘子中,等凉了以后,切成这种小方块就行了。”
“来,顾嫂子,你可以尝尝。”
云姨大方分享。
虽然她对严栀不太喜欢,可对顾母倒也还是有好感。
为人谦逊,礼貌。
主要也是对羽珊他们很是尊敬。
顾母也没有客气,尝了一小块:“嗯,好酥,好香,一会儿我回去也试着做做。”
“对了,首长夫人,云妹子,你们这次采购的年货足吗?比如瓜子花生这些?我们家严栀,之前也没有当过家,忘了买这些,可过年间,没有些小零嘴,也不太话。”
顾母说完,又连忙道:“首长夫人,云妹子,你们也别误会,我不是来讨要,就是有多些的,我均一点点,我带了钱来。”
花生瓜子这些,夏羽珊,云姨还有敬峰敬月都爱吃,平时夏羽珊也会备一些,这些岛上的人都知道。
毕竟谁来串门,都会看到凉亭桌子上放着这些小零嘴。
“顾阿姨,我们是准备了一些,不过也并不太多,这边我能给您拿的,也不会太多,钱就不用了,我给您拿一些回去。”
这大过年的,没有小零嘴,这来串门的,主家会尴尬,客人也会不满,觉得是没将人当回事。
就如客人上门,茶不茶,烟不烟的,也会被人说道。
“不,不,不,首长夫人,我花钱买,不管多少,你能卖些我也是好的。”顾母连忙道。
夏羽珊将花生和瓜子各取了一斤来。
“顾阿姨,这些你拿回去,应应急。”
一来斤的瓜子,还有花生,撑着春节不是什么问题。
八零年代,各家各户生活也都才刚刚有起色。
特别是在乡村的,家里也并不是多富裕。
互相都会理解,体谅。
就算上别人家串门,主家客气,但都自觉也不贪吃,基本上都是意思一下。
这便也是一种人情世故。
你准备了,客人不一定会贪吃贪喝贪拿,可你不准备,是对上门来的客人不尊重。
像这一斤瓜子,一斤花生的,家里条件不太好的,便也就准备这么多。
“这些够了。首长夫人,真是太谢谢你了。”顾母很是感激。
她从夏羽珊手中接过东西,随后便从身上掏钱。
瓜子,花生价格也是明的。
顾母自然也知道多少,她拿出一块钱出来,递给了夏羽珊:“首长夫人,这些你拿着。”
“顾阿姨,我也没有给您多少,这钱就算了。”夏羽珊没有接。
顾母是顾长安的母亲,陆裕霆和顾长安又是战友,现在共事,这么小点事,她又哪里好意思收钱。
“那可不行。首长夫人,你这些也不是自产的,你花了钱,我怎么能白拿。这钱你要不拿着,这东西我便也就不要了。”
顾母坚持。
话都说到这个份上,夏羽珊便也只好将钱收下。
“顾阿姨,我再给装点红薯条,你回去尝尝吧,这个是我自产的。”
夏羽珊又给顾母装了些红薯条。
“首长夫人,你真是太客气了。”这次顾母没有客气,接下了夏羽珊的好意。
顾母提着东西,是喜笑颜开的回了家。
严栀收拾好东西,便见顾母提着东西回来,上前笑着道:“妈,你这是均到了?”
“多亏了首长夫人,她准备的充足,给我各均了一斤,过年是没有问题了。”顾母笑着说。
严栀脸上的笑瞬间僵住。
顾母并没有注意到,继续说道:“首长夫人还给我一些她自己做的红薯条。”
“给的,没收钱?”严栀问。
顾母应道:“红薯条是给的,这瓜子花生,我