瞧着闺女手里的猪肝,郭氏眉头皱了皱。
“这有油渣吃就行了,这就留着吧!”
这油渣可是过年才能吃上的东西,还吃猪肝的话太奢侈了。
更何况,往后日子还长着呢,闺女的日子又这么难,想着还是留给她自己,也好补补身子。
一听娘说还要留着,钱朵朵一下子就急了,拿着手里的猪肝,在郭氏面前又是跳脚又是扭屁股的,嘴里还啊啊个不停。
“啊啊啊……………”
拿来拿去的,再不吃就臭了。
瞧着女儿急成这个样子,郭氏皱了皱眉,又看了一眼桃花和平安,口水都要流出来了。
寻思了一会儿,终究是点了点头。
“成,那一会儿就炒了。”
想着一会儿一定要多留些油渣,可不能一次都吃了。
“嗯,嘿嘿。”钱朵朵这回满意了。
虽说油渣好吃,可也不能一大家子都吃那一个菜,更何况自己还想留些呢。
“娘,我去挖些青葱。”
桃花笑眯眯的看着郭氏,转头就跑了出去。
小平安也喜滋滋的跟在了后头,瞧着孩子们开心成这个样子,郭氏的脸上再一次露出了笑容。
钱朵朵拿着刀切起了猪肝,还是这古代人的东西货真价实,虽说这刀不大,但可够锋利的。
很快就把猪肝切好了,足足一大盘子。
又将桃花他们洗干净的青葱切成了小段,也有一大盘子。
郭氏将炸好的油都装进了坛子里,足足满满一下子。
又将炸好的油渣留了一多半下来,还装了两个大海碗。
其中一个海碗装的是油渣,另一个海碗装的是胰子和连体。
接下来就是炒猪肝,被烧过的大铁锅油光增亮,留了一些猪油在里面。
先是下的猪肝爆炒,虽说没有别的调料,但味道还是很香的,最后又把青葱放了进去,这小味道一下子就窜出来了。
“好香啊!”桃花和平安使劲的吸着鼻子,小舌头也在外边溜达。
还从未吃过这么香的菜,而且还那么多,应该能吃个够了。
就连钱朵朵都没控制住,使劲的吸了吸鼻子。
这青葱简直就是灵魂,这香味儿也太霸道了。
就连外面干活的沈北轩和钱大山,也是不时的回头张望。
这可不只是油渣的味道,闻着可太香了。
特别是沈北轩,虽说平常经常下馆子,可那吃的也是一些简单的毛炒小菜。
大多数都是没有肉的,哪能跟现在的味道比,这也太香了。
因为家里面没有桌子,钱朵朵就把石板放到了地中间。
桃花和平安又搬了几块泥坯回来,暂时当成椅子。
每一个青花瓷碗盛满了糙米饭,摆好了六双筷子,钱朵朵这才走了出去。
“爹,吃饭了!”
冲着钱大山喊完,又看了一眼旁边的沈北轩,意思已经很明显了,也是在叫他。
“唉。”钱大山答应了一声,忙停下了手里的活。
总算等到吃饭了,再不吃自己都要馋蒙了。
沈北轩看了一眼钱朵朵,稍作迟疑之后也跟了上来。
他也干活了,而且还拿了粮食来,也不算吃软饭。
等二人回到屋子的时候,就被石板上的三个大海碗给震惊到了。
一碗猪肝炒青葱,一碗油渣,另外一碗装的是猪胰子和连体。
差不多也得有四五个野猪的,就这才只是一半,空间里还有一半呢。
看着石板上的那几个菜,二人嘴里的口水差点没收住。
“……………”
这菜也太多了,而且还都是荤的,就算是过年也舍不得这么吃的。
沈北轩下意识的看了一眼身旁的钱朵朵,真是个败家的女人,这么不会过日子。
难怪娘说她过不了几日,就得跪着去求着回去,就照这么个吃法,有多少家底都得败光了。
察觉到沈北轩不满的眼神,钱朵朵直接回瞪了一眼珠子。
“……………”
跟个大冤种似的,不吃拉倒,转身来到石桌旁坐下。
“这也太多了,要不留一些吧!”
钱大山看着面前的几个大海碗,是既心疼又眼馋。
平时也就在过年的时候能吃到的,而且每人也就是那么几片。
可瞅着眼前这几个大海碗,都能吃饱了,日子可不能这么过,都吃没了,闺女往后吃啥。
“啊啊啊……………”
钱朵朵一边用手比划着面前的大海碗,一边又指了指灶台,光是油渣就装了一罐子。
看着桃花和平安眼珠子都掉到碗里了,忙招呼他们。
“啊啊啊…………”
两个小家伙直直的盯着碗里的猪肝,又看了看大姐,有点不敢伸筷子。
平时在家里面的时候,也只能分到一两块,还从未这么随便的吃过,感觉像不真实似的。
瞧着这两个干巴的小豆丁,钱朵朵有点心疼,直接帮着夹了两块头子。
“啊啊啊…………”
示意他们赶紧吃,看着碗里面香飘四溢的猪肝和油渣。
两个小家伙回神,觉得这是真实存在的,立马大口的吃了起来。
钱朵朵看着郭氏和钱大山,又指了指面前的海碗,示意他们也赶紧吃,自己也伸起了筷子。
翠绿的青葱包裹着猪肝,再来一口糙米饭,幸福感爆棚,这也太好吃了。
沈北轩见其他人都吃上了,也端起了饭碗,也是夹的猪肝炒青葱。
再配上一口糙米饭,也是香的不行。
“大姐,这个猪胰子好香啊!”
桃花嚼着嘴里的猪胰子,开心的笑眯了眼。
这东西只有过年的时候才能有,而且也只是那么一点,根本就轮不到她。
瞧着大伯和哥哥们吃的时候,