办公室内,张绪豪使出了自己的杀手锏。
【饿了吗】在一二线城市的市场份额甩【米团外卖】好几条街。
这些城市的写字楼、校园等主力消费场所,也都覆盖这【饿了吗】的广告。
这与【柚茶】的品牌定位和市场布局是完全契合的。
【米团】现在走的是以前搞【千团大战】时候的老路,走“农村包围城市”的路线,先去抢占下沉市场,不与【饿了吗】在大城市内开启缠斗。
而这些城市,柚茶的门店数量很少,甚至一家门店都没有。
这就是当前的问题所在。
柚茶的门店扩张速度确实很快,但也是需要时间的。
等到柚茶和【米团】可以契合的时候,那至少也是明年的事情了。
更关键的是,网红生意的主要阵地是大城市,一二线大城市是最重要的区域。
小城市往往都是跟风大城市的,潮流的风向也都是自上而下吹。
这并不是地域歧视,纯粹是因为大城市本身就有太多得天独厚的条件了。
张绪豪开始继续详细地说饿了吗目前的优势。
“柚茶和我们平台,契合度是非常高的,我甚至说几乎是完美契合。”
“我知道百度和米团那边肯定也都在联系你。”
“可他们目前的情况,和柚茶是完全不搭的。”
“他们在这些大城市的配送骑手都不充裕,客户基础也和我们差远了,商家质量与数量也存在着巨大差距。”
“当然,我知道作为商家而言,最在意的肯定是商家补贴、流量推广等。”
“这些我们都是可以慢慢谈的嘛,我们饿了吗肯定会向柚茶表达我们的诚意。”张绪豪说的很直接。
开玩笑,大家现在本来就是烧钱大战,大家都有钱。
主打一个热血二字的张绪豪想法很简单:“他们能给的老子难道给不起?可老子有的,他们有吗?”
和人谈事情,其实最重要的就是展现别人没有而只有我有的东西。
因为大家都有的玩意儿慢慢磨就是了。
程逐闻言,直接笑着道:“百度和米团那边确实和我稍微聊过一下,他们开出的商家补贴很高,流量推广方面也给予了口头承诺。”
“这些都是小事,像在一二线大城市里,他们就算全力给柚茶推广,力度也比不上我们用五分力啊。”张绪豪大手一挥,颇为豪气。
这就好比你就1000块,我有5000块,你全给了又能怎样,老子只需要给五分之一多一点,就能盖过你。
王新这个创业老油条确实是一个很难搞的对手,初出茅庐的张绪豪被他搞得非常头痛。
可他们毕竟做外卖做得早,而且是早好几年。
一开始,【饿了吗】主要精力就是集中在一二线城市,等于已经在这里扎根盘踞数年了。
新战场我干不过你,你还能在我的根据地和我嚣张不成?
伱的市场占比都不够大,这些城市里用【饿了吗】的人比用【米团】的要多得多,根本不是一個量级。
“你说你给予站内流量扶持,笑死,你他妈在这些地方的月活跃用户有多少啊?”张绪豪心里很有底气。
如果他现在是在和茗茶的王运安聊,他还真的霸气不起来,因为茗茶明显和【米团】的路子是一致的,契合度更高。
可柚茶不同,光在杭城,柚茶的门店数量就已经有整整10家了,还都是大型门店。
除此之外,他还开始劝说起了程逐:“程总,我知道你们柚茶现在光是线下顾客就足以让所有门店都处于爆单状态,忙都忙不过来。”
“但咱们把事业做到这种程度,应该都清楚开辟市场的重要性。”
“外卖市场在中国的前景我相信你也绝对是看好的。”
“早点进场,只有好处,没有坏处。”
“咱们流量也是可以互相引流的,客户也是可以互相带动的。”
程逐点头,道:“我明白。”
做生意嘛,要走一步看十步。
如果说现在门店客户爆满,就不重视线上,那才是傻子。
举个例子,如果一家门店的单日出杯量是3000杯,那么,是把这3000杯都放在店里卖呢,还是一部分放店里卖,一部分放线上卖呢?
肯定是后者更好!
平台给予的商家补贴和站内流量是一方面,另一方面就是新市场的开辟。
这也是为什么很多店明明店内生意就忙不过来了,但还是会分一批人手出来制作外卖。
目光不能太狭隘,不能只看到眼前的这一批顾客,还不去挖掘更多的顾客。
当然,程逐也和张绪豪直说了:“我们今年就算入驻外卖平台,我分给外卖的比例也不会高,每家门店制作奶茶里,外卖占比在初期也不会太大。”
如果大家聊得好,3000杯里可以分1000杯出来弄外卖,但前提是好处要够大。
而三分之一的比例,已经是程逐内心中的极限了。
归根结底,网红店是需要排队的长龙来造势的。
一旦一个品牌没那么多人排队了,大家潜意识的就会觉得:柚茶好像不火了诶!
普通顾客根本不会来考虑什么‘门店数量增加了’、‘点外卖的人变多了’、‘城市总出杯量提升了’等。
反正我看你店里的人变少了,我就是觉得你不火了。
一旦这种想法产生,那你的品牌就不像是持续站在潮流前线了。
所以,在饱和运作时,也只能分一部分出来放线上卖,线上一旦爆单,门店就会暂时在线上关闭,这就是很多网红店的常规操作。
更何况从服务的角度考虑,肯定也是要优先服务好来到实体店的顾客。
人家是自己兴冲冲的跑过来的啊,性质当然不一样。
餐饮业,服务永远是最重要的之一。
张绪豪闻言,微微点头,表示:“我可以理解。”
一个