大家都看过来,宋圆圆一直没出现,还以为她在屋里,没想到在厨房闷声不响干大事。
“小妹今天又做新花样儿了?怎么这次没闻到香味儿啊?”
“是啊,而且感觉好快啊,刚刚我还看着小妹在院子里坐着喝茶呢,一眨眼的功夫就做完菜了?”
一大盘菜放到桌子中间,上面洒了芝麻粒,看起来颜色透亮,加上麻酱的稠度,十分诱人。
“今儿个油条剩下了一些,我想着再热热吃就不是那个味儿了,本着不浪费的原则做了这个,大家动筷尝尝!”
二强率先夹了一块放到嘴里,一阵咔哧咔哧的声音传来,不用尝都能感觉到这个脆度。
“哇,这是油条?怎么和之前的不一样了啊,这次一点儿也不软了,嘎嘣脆啊!”
大家都尝起来,发现口感果然很不一样,更加硬也更加酥脆了,在嘴里一嚼,满嘴都是香味儿,吃了一块儿立刻想吃第二块儿。加上麻酱汁儿的味道,很是绵密。
“这两样可真是绝配,几块油条吃下去觉得有点腻,再来几块黄瓜,顿时就清爽了!你是怎么想出来的啊?”
宋大强再次对小妹的厨艺佩服的五体投地。
宋圆圆心中暗笑,现代烹饪这么多年的经验,哪些菜适合搭配在一起早就是经过了无数次验证的了,能不好吃吗?
“咳咳,我也是突发奇想,觉得黄瓜的味道跟这个很配,小事小事。”
这菜下去的很快,不一会儿就见底儿了,豆腐脑和酥饼也吃的差不多,中午每个人都吃的很饱。
宋维个子小,这会儿肚子都吃的鼓起来了,他撩起衣服拍拍圆圆的肚子,逗得大家哈哈大笑。
看着这一幕,宋圆圆心中有些感动,其实这顿饭要是在现代,真的是普通的不能再普通了,甚至可以说有些差,全是早上的剩菜剩饭。
荤腥更是一点儿也不见,虽然油条炸过以后又脆又香,但还是太素了些,以前在现代要是公司食堂做了一堆这个,外加什么早上剩的饼和豆腐脑,大家肯定都在群里疯狂吐槽,然后要么点外卖要么出去吃。
但是在这里,一家人很珍惜,也很满足。
“小姑,这黄瓜拌油条真是好吃,我看做起来似乎也不费功夫,若是咱们往后开了店,把这个也加到菜单里好了。”
“可以啊,大家吃面的时候难免要加些凉菜,这个好做,还能把早上卖不掉的油条给用上。”
第二日出摊的时候,宋圆圆做了小幅度调整,老四样的比例降低了,准备了更多的面。
这里原本是大翠的地盘,整个早市可以说只有她一个摊位主打汤面,如今被宋圆圆挤兑走了,自己撺掇儿子去报复结果也没成功,还把儿子的狐朋狗友搭进去了。
那位李刚李大人的儿子,现在还被关在家里反省呢,出来以后指不定怎么收拾自己儿子。
大翠最近越想越烦闷,晚上几乎都要睡不着觉了。
她昨天听说宋圆圆卖起了汤面,浇头还做的特别好吃,更是气不打一处来,这不是诚心恶心自己吗?
将自己赶走了,自己干起了这一摊儿,她觉得这口气不能忍。
今天一早,大翠就来南街早市转悠,主要目的是观察宋圆圆这边的动静。
远远地看到她们的牛车过来,心里暗暗一惊。
这牛车分明换了,之前坐的那个她知道,是宋家庄里长家的车,驾车的是里长三儿子,可如今不一样了。
这牛看起来明显更壮实更有劲儿,车也是崭新的。
她产生了一个不好的念头,宋圆圆不会是自己买了一辆牛车吧?
若真是这样,说明这丫头摆摊比自己想象的赚的要多得多。
一想到这里,她就觉得心里格外堵得慌,总觉得如果不是她突然冒出来搅局,这好生意本该是自己的,相当于活脱脱拦断了自己的财路啊!
大翠越想越嫉妒,开始忍不住去打听一辆牛车大概多少钱,听到有人报价低她就高兴,有人说的贵她就立刻不爽。
不过理智也告诉她,那些价格便宜的,牛的年纪都要大一些,车也破旧,就早上她看到的那个,绝对在三十两以上。
原本是想来看看宋圆圆这面都卖了什么花样儿出来,实在不行自己也跟着学一学偷师一下的。这下可好,嫉妒充满大脑,她也顾不得暗中观察了,这会儿看到宋圆圆这个人就会不淡定。
思来想去,她有了主意,既然公然买了牛车,那肯定就不坐里长家的车了,说不定沿途中还会拉点人呢。
这样一来,宋家庄里长家再跑牛车可就要少赚钱了,被影响的不只是自己,还有里长家,想到这里,大翠心里有了盘算,她决定去宋家庄走一趟。
这边,宋圆圆自然对大翠的动向一无所知,她忙活生意还来不及,没空顾及其他。
今日来的客人更多了,有不少是听了昨日在这里吃饭的食客的宣传,自发过来尝个新鲜的,想看看这什么香菇肉酱,是不是真如传说中那样好吃。
好在宋圆圆早有准备,今日准备的酱和面都多了不少,浇头也多准备了些,这几日高频次上新品,得趁热打铁,借着这个热乎劲儿多卖些钱。
不过有一点她一直没想好,就是要不要公开这香菇的实际身份,也就是菌子。若是让大家知道了,可能会造成恐慌,毕竟在这个世界里,大家默认菌子是有毒的,没人会碰。
还是等多卖些时日,成熟了稳定了,再被人知道也不迟。
这样想着,崔小云来了,问她昨日看的那几家铺子咋样,要不要跟自己亲自去转转。
崔小云在纸上记录下来的这几家店,昨天下午宋圆圆都仔细看过了,说实话都不是很满意。
要么地方有些偏,要么面积不太大,要么房子太老旧,翻新很麻烦。
在这里面,地段是第一位的,绝对不能妥协。
之前虽然被崔小云赶到南街大东头,也凭借着这个酒香不怕巷子深没有把生意搞砸,但是跟如今每日的客流量根本没法比。
在现代的时候宋圆圆就深谙此道,开店选址十分重要,否则后期需要