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盐西菜有些香臭香臭的,拌凉菜味道独特。
姜知云上辈子也是无意间发现的,西南边陲一带的人也都爱吃。
除此之外,姜知云记得上辈子还挖了不少的白根,那些白根很长,大山里的老人都叫折耳根。
切碎了就可以用来拌着卤猪肉一同,味道更加鲜美。
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