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第 4 章(2 / 3)

人来人往,奶奶觉得这是家里的脸面,也代表自己作为掌家主妇的尊严,她是绝不允许这个屋子脏乱让别人觉得她邋遢的,是以每天一早就要仔细洒扫一遍,不但炕上的床单要铺平整,沙发上的垫子也不允许歪斜。

杨妈妈放下东西去大门外叫公公和闺女回家吃早饭。村里人互相都认识,一大早人来人往,见了就要问候下,遇到交好的就要说说话。要是不去叫,公公在大门口说话是不得空回家的。

等她到了大门口,就见闺女卖力地拖着大扫把,公公正在拿着笤帚和簸箕铲垃圾,扫到一起的垃圾铲到垃圾桶里。早上的垃圾一般就是枯叶尘土,这些都可以倒在后院外的粪堆上堆肥。

“四叔,扫地呢?哎呀,你家梅梅都能帮忙扫地了!”小杨村大多姓杨,说起来都是一个祖宗,有些人虽出了五服,但称呼还是亲近的。杨爷爷在堂兄弟中行四,大家就按着辈分喊他“四爷”“四叔”。

杨妈妈知道人家就是客气下,找个话说,却见自家闺女一点不含蓄,仰脸笑着就接了话:“我可会扫地呢。”

她说着还点点头,逗得人家直笑。杨妈妈看自家闺女那一脸自信的样子,要不是看她连个扫把都得拖着走,她就信了。

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杨梅梅依然吃着自己每天一个的水煮蛋,喝完了加糖的羊奶,就听爷爷跟爸爸说:“红岩你早上忙完了就回来下,今个儿家里淘麦子。”

杨爸爸就点头:“哎,那我卖完了早上那一拨就回来。你们把粮食装袋了放着,等我回来扛。”

吃了饭杨爸爸和杨妈妈出摊,杨奶奶收拾厨房,杨爷爷就踩着木梯子上阁楼拿蛇皮袋子和竹席子。太爷爷也不出去转悠,把他丢下来的东西搬到后院,打了水擦洗竹席子。

杨奶奶快快地收拾了厨房,跟杨太婆搭伴把粮仓里的粮食装袋运出来。家里的粮食主要是麦子,大都放在杨太婆房间的石头仓里。装袋子放在外面要被老鼠祸祸,家里的粮食都是装在箱子里盖严实的。

舀粮食的时候灰尘太大,杨奶奶就打发杨梅梅去院子里跟太爷玩,不过话不能那么说,要告诉她:“梅梅去给太爷帮帮忙。”杨奶奶发现他家孙女特别乐于给人帮忙,所以最近都是这么跟她说话的。

太爷在擦席子呢,刚打上来的井水也不凉,不过也不能让她玩水,衣服玩湿了也是麻烦。太爷爷就指着席子翘起的那一边对杨梅梅说:“梅梅帮太爷把那块席子压平整。”

杨梅梅就走到那边,蹲下来认真的压着席子。太爷又怕席子上的竹子刺伤曾孙的小嫩手,就忙说:“梅梅,那席子还没擦,太脏了,梅梅别用手碰,用脚踩着压着吧。”

奶奶提着粮食袋子就把它们从房间里搬到了后院,很快六七袋麦子就被搬到了后院。爸爸匆忙回家就见奶奶正在搬粮食袋子,忙抢过去提着往后院走:“妈,都说了等我回来扛,这一袋子一百斤呢,闪着你腰了可咋办!”

杨奶奶被小瞧了不服气:“我没有灶台高就开始干活了,下地这活也干了几十年了,搬袋粮有什么难的。”嘴上虽不服输,但儿子孝顺她心里还是开心的,说话时脸上就带着笑。

杨爸爸见准备工作都做好了,就去厨房拿扁担和水桶,淘麦子可需要用不少水,打水才是重头戏。

“红岩,你把锅给我搬出来。”杨奶奶跟在他身后指挥。淘麦子要用的就是家里平时做饭的大铁锅,又深又大又笨重,可不好搬。

杨爸爸应了,脚下拐弯先去灶台前把大铁锅搬下来。奶奶拿走了木质的大锅盖,杨爸爸两手提着锅把手往上用力,大铁锅就被提起来了。杨奶奶从窗台拿了两块转头放在地上,对杨爸爸招呼:“先扣着放,我刮下锅底灰。”

家里做饭烧麦秸秆、玉米秆、木柴树枝,这些烧出的都是草木灰,平日里灶膛底下掏出的灰都是倒在后院外的粪堆上堆肥用,这锅底每天烟熏火燎的,免不了也沾染了烟灰,烟灰太厚了,锅就不容易热,烧起来废柴,隔一段时间就要刮一遍。大铁锅搬起来不容易,杨奶奶趁着机会刮一刮也算正常。就见杨奶奶从院墙的砖缝里抽出一把镰刀上淘汰的废刀片,这刀片磨损太过,割麦子不好使,她就用来刮锅底灰,有时去菜地割韭菜也用一用。

杨奶奶熟练地刮了锅底灰,把大铁锅翻转过来,锅底用几块砖头石头卡住就稳妥了。杨爸爸挑了水过来倒进锅里,两桶水倒进去也没把锅倒满了,不过用来淘粮食是够了。

袋子里的麦子倒进大铁锅中,杨奶奶坐在锅旁,一手扶着锅沿,一手拿着竹簸箩翻搅水中的麦子,麦子里的灰尘、麦壳碎屑就如愿给淘洗出来了。水上漂着的碎屑撇出去,然后麦子被舀出来倒在竹筛子里控水,要是水看起来太脏了,麦子还会淘洗第二遍,直到他们觉得足够干净了。

淘洗好的麦子要平铺在竹席子上,在院子里被风吹,被太阳晒,直至沥干水分,咬起来咯嘣响才能装袋。

爸爸挑水的时候,杨梅梅就蹲在院子里看着,等辘轳划圈,水桶噌噌窜出去钻进井底,她就拍着手笑。村里有人来挑水就会逗她几句。村里不是家家都打井,没有井的人家就会去左近关系好的人家里去打水,所以家里有井的人家在村里人缘总不会太差。

淘麦子只能一锅一锅慢慢来,没什么别的办法,所以整个淘洗过程会持续两个小时左右。等麦子都晾晒到院子的时候,奶奶又要洗干净大锅,把它搬回厨房,这就该做午饭了。

杨梅梅就跟来找她的蒋文文在后院玩,因为被奶奶赋予了一项重大任务——把麦子里的小石子挑出来。

挑小石子这个事情小孩子最合适了,他们眼睛尖,小手灵活,蹲上很久也不会腰酸背痛,最重要的是,她们还能把这个当成游戏一般,玩得不亦乐乎。

杨梅梅和蒋文文一边围着席子找麦子里的小石子,一边数着自己找到的数目,不过她俩顶多数到五,数着数着就乱了,偏她们自己不觉得,数得可认真。

午饭吃玉米糁。除了面食,这是家里最常吃的饭。

玉米糁是用玉米去碾的,机器调一调,常制的有两种规格,一种是比黄小米稍小一点的玉米糁,还有一种颗粒大的玉米碴子。玉米糁多是冬季和春秋季吃,玉米碴子熬汤夏天喝。小杨村所在的省份属于北方,一

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