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地三鲜(2 / 2)

台大型的饲料颗粒制料机,原料的话豆饼米糠牧草鸡蛋,或是厨余都行。等会我列个清单给你。”

云舒咬咬牙,心中默念几遍不投资不赚钱。按捺住心疼回道:“好!”

云舒本来是打算把旧房重新修缮一下当做员工宿舍,如今新房还没建好,只能安排林淼暂时住在上次荷力住的那间房。

看着林淼颤巍巍一副快倒了的样子,云舒只好板着脸让他先好好休息,她可不想员工第一天到岗就晕倒在岗位上,说出去可忒丢人。

临近午饭时间,云舒想了想走到土豆种子处,土豆种子分为三堆:完整的土豆,用草木灰包裹着的处理好的土豆种子,以及没有芽眼不能作种的土豆块。

云舒从没有芽眼的那一小堆里捡了一些装进篮子,又起身到菜园里摘了几个颜色漂亮的紫茄子和青椒。

今天吃地三鲜。

土豆削皮,青椒去籽,浅紫色的茄子嫩生生,根本不用削皮。

用清水简单冲洗干净,一个个水灵灵的摆在案板上。云舒拿起刀挨着切成小块放入碗中。又重新拿了个小碗,调起待会儿要用的酱汁。

两勺生抽,糖盐少许,耗油和玉米淀粉各放一勺,最后加入一碗清水调成深褐色的酱汁。

准备工作完成后,就该烧油炸三鲜了。所谓炸,就一定要宽油。云舒先用玉米淀粉把茄子块裹上一层外衣,待到锅中油烧得冒烟的时候放入茄子。

滋滋滋!

紫白两色的茄子在锅中翻滚冒出细密的小气泡。稍过一会儿,白色的切口部分开始慢慢变得焦黄后捞出。这时候的炸茄块外表酥脆内里绵软,单吃也非常好吃。

已经炸过茄子的油仍然没有杂质,十分透亮。刚刚云舒切的土豆比较小,索性就和青椒一起放进去同样炸到金黄。

炒香姜葱末,把调好的酱汁倒入锅中熬煮浓稠,最后下入炸好的蔬菜翻炒均匀即可出锅。

地三鲜出锅,云舒又炒了小炒肉外加拍黄瓜。水灵灵的黄瓜用菜刀一拍,汁水四溅,再切成段,用油泼辣子拌上一拌,咬在口中清脆爽口。

狭小的厨房里开始弥漫着香味,渐渐飘出了窗外。

刚刚躺下的林淼正放松身体想要入水,忽然鼻翼轻轻抽动,一股浓烈的香味钻入鼻尖,在他的心上挠着痒痒。

“咕噜噜~”

中午本来就没吃饱的肚子也应景地唱起空城计,饥饿感一阵一阵涌来。

云舒刚把菜端上桌,林淼和雷正青就一前一后迈过门槛。相比雷正青踩着点回来的一脸坦然,林淼脸上还略带些不好意思。

云舒心想,果然还是太年轻了啊,脸皮不够厚。

云舒冲两人笑笑:“洗手吃饭吧。”

这地三鲜果真是鲜香无比,口感软糯鲜香,汤汁浓郁下饭,云舒决定今天多吃一碗饭!

而此刻的林淼却有一种不真实的恍惚感,上午他还吃着冰冷的土豆丝,为了一份不公平的工作忍受诬陷;而下午他不仅重新找到了一份薪资可观的工作,还吃上了梦中才有的美味食物。

直到夜晚降临,万籁俱静。他躺在床上鼻尖闻得到从被子上散发的阳光气味,那种恍惚感才仿佛落到了实处,渐渐踏实下来。

困意涌上来,半梦半醒间他想:

明天一早,给家里打个电话吧。

这次,不用再撒谎了。

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