李时笙拎着手中的猪下水：“掌柜的，不知可否借厨房一用。”
掌柜的虽然很疑惑，但还是点点头，做了个请的手势：“本家姑娘随我来吧。”
掌柜的带李时笙来到了后厨，李时笙又用面粉清洗了一番猪下水，冲洗干净后，开始做起卤味。
一旁的店小二又小声的在掌柜耳边说着：“掌柜的，你看这姑娘，竟然用咱们的厨房做猪下水，把咱们厨房弄得到处都是猪屎味道。”
掌柜的在一旁一直看着李时笙的操作，无论洗猪下水的方法，还是李时笙用的调料的方法都是他没有见过的，不由得生出一丝兴趣。
打断了店小二的话：“你去前厅候着吧。”
店小二被掌柜的打发走了，这边李时笙已经炒好卤料炖煮上卤味了。