听他们这意思，她看中的那个店铺被租了。
她有些不放心，还是和黄老板确认了，得到肯定回复后总算死心了。
一回家，简稍稍就往床上扑，她差一点就能攒够房租钱了，差一点就能营业12小时了。
她再次失去了一次暴富的机会！
猝然，简稍稍灵机一动，掏出手机就开始下载外卖平台。
问了平台客服，只需要有营业许可证便可开店。
她之前注册的商标派上了用场，提交资料的时候需要填写店名。
很快，简稍稍就提交了开店申请，由于营业许可证未满一年，需要缴纳5000元的保证金。
如她所想，美食文总是有各种不同的坑等着她。
不久前就罚款，现在是保证金，后面可千万别有了，真的扛不住。
保证金刚扣完，“饿不死”平台就已经办理完毕。
简稍稍愣怔的看着手机屏幕，这操作太骚了吧，放在现实，没个3、5天根本没影。
她研究了一番“饿不死”平台，发现和现实世界差别很大，平台甚至有商家比赛。
每个季度获得一等奖的商家可以获得流量加持，听起来很不错，但必须是好评率99.5以上的商家。
简稍稍浏览到这里就差呵呵一笑，资本家就是资本家，挺会做生意的。
翻看了历届比赛，好家伙，上一次获奖竟然是三年前，还是她亲临过的“护国寺”。
要不是她本人消费过，差一点就信以为真了，这平台可真会搞事情。
这可激发了她的斗志，有了她金手指的加持，她倒要看看凭她的本事能不能完成这望尘莫及的好评率。
为了完成这一目标，之前不舍得买的冰箱和大型制冰机直接剁手，连杯子都不放过定制款。
所有的装备都在车里，简稍稍不打算搬上来，干脆直接在车里制作。
她进行到菜单这一步就卡住了，“饿不死”平台的规定是饮食类必须上满4样才可营业。
简稍稍刷了一下其他餐饮店铺，销量不算特别高，但胜在品类丰富，而她只有三款奶茶。
为什么不在保证金那一步就提醒商家！气死了气死了！
柠檬茶她思虑了一番，虽然很心动，但是考虑到成本和时间，还是决定先不上。
她现在必须得做出第四款奶茶才可以正式营业。
简稍稍翻看了现有的茶叶，有了！
她拿出一袋红茶拆开，倒出一点点备用，将剩余的茶叶用密封夹封好。
她下午不打算出摊，自然不可能浪费茶底。
丝-袜奶茶和珍珠奶茶有异曲同工之妙，两者区别在于红茶的比例。
珍珠奶茶是奶味大于茶味，相反丝-袜奶茶是茶味大于奶味，相比之下丝-袜奶茶的茶味更难控制。
红茶容易有腐味，需要依靠拉茶去除味道，这也是简稍稍最讨厌的环节。
简稍稍二话不说，直接开始，动作十分利落，甚至带着一丝美感。
二十分钟后，茶底总算好了，接下来就是她的拉茶环节。
茶底量少处理起来也算轻松，无需花里胡哨的技巧，直接加奶加炼乳，搅拌均匀后反复拉4-5次就可装杯。
她也好久没喝过丝-袜奶茶了，眼下馋的紧，赶忙掏出手机拍照。
简稍稍端着杯子敲了敲，定制的杯子还没到，虽说透视选用的透明杯，但很显然这廉价的品质很直接的影响感官。
不等照片上传，立即先嘬上一口过过瘾。
“芜湖~我的手法太妙了，尊的好喝极了！”
十分满足的简稍稍就着一口奶茶，慢条斯理的搞着店铺，完全没了刚才那副气急败坏的模样。