,一切也都好了。
有了摆摊的想法后,接下来几天,时锦都在小区附近转悠,最后她在一家医院门口找到了机会,考虑到要照顾两个孩子,她只能白天去摆摊。
“姐,你真要去吗?”
“去,我已经准备去体检了。”
医院门口可以摆摊,摊位费还是日收的,按天缴纳,这样比较灵活,要是从前时锦自是不在乎这几十块钱,但眼下不同于往。
往后两个孩子上学,每个月固定最少都要三千呢。
“那你要卖什么?”
这家医院时韵路过,也知道,是一家二甲综合医院,不大不小,病人也不多不少,旁边还有个培训班呢。
“杂粮煎饼,这个比较简单,我想到时候在搭配豆浆卖,在网上买那种大包的豆浆粉冲泡就成。”
米面那些,时锦可做不来,看来看去,也就这个摊煎饼最简单了,她在网上也搜了教程,酱料什么的按着配方调,果子可以直接用馄饨皮炸。
“也可以,这个好做,那姐你先在家里做一做,差不多了在出去摆摊,记得把二维码什么的弄好了。”
“好的。”
接下来几天,时锦没事就在家里摊煎饼,照着网上的配方,算是做的差不多了,跟外面那些卖的也是大差不差了。
“终于不用吃煎饼了,我都要吃吐了。”
江凯坐在沙发上,见妈妈端出来粥,立马开口道。
“快喝粥,明天妈妈要出去卖煎饼了,你们跟小姨在家乖乖的好不。”
“我跟你一起。”
“不行,妈妈去就好了,你们还太小了。”
医院附近倒也不会不安全,但时锦担心自己忙起来照顾不到孩子,她准备这个周末去试一试了。
摆摊的小推车她都已经准备好了,摊煎饼的一应用具,火腿肠,鸡蛋,还有辣条这些她都已经用箱子装好了。
面糊的话,还是一早起来调的好。
“你跟弟弟在家好好的,妈妈明天回来给你们带礼物。”
“好。”
翌日上去,时锦推车就出去了,第一次出去摆摊,难免有些紧张。
“姐,你注意安全,给你灌的绿豆汤都在水杯里,记得喝,天气热,可别中暑了。”
“放心,不会的,你帮我看好他们两个。”
“好的。”
摊位费一天是五十,不过今天有人帮着看孩子,时锦五点就出去了,这个时候太阳还没升起,医院距离小区倒也不远。
等到了医院门口,已经是五点半了,门口都已经有人了,摆摊也有很多,还有一个老婆婆跟她一样,见她卖的也是煎饼果子,看了她一眼,倒也没说什么。
六点,时锦迎来了她人生的第一单生意,是一个穿着白大褂的医生。
“来两个煎饼果子,不要果子,多给我放点生菜,在多加一个鸡蛋,酱料少一点,葱花正常放,你两杯豆浆,一共多少钱。”
“豆浆两块一杯,加上两个煎饼,一共是十六。”
时锦说完就开始摊煎饼,没一会就听到钱到账的消息,这个价格,也是她最近打听过得,附近都是这个价格。
不要果子,多加一个鸡蛋的话,也是六块,做好之后,她用袋子装好,递了过去,第一单生意就这么成了。
慢慢的,医院门口人越来越多,有卖菜夹馍的,也有卖鸡蛋灌饼,还有麻辣米线和小笼包的,胡辣汤和豆腐脑都有,时锦的生意说不上好,但也不差,到中午,调的面糊剩下不到三分之一。
豆浆已经卖完了,两块一杯还是很划算的,不少人问过之后,都会跟着煎饼一起买。