菜刀片成小片，将厚重的菜帮子与娇嫩的菜叶子分开。
再去后院菜地里薅了几根小葱和辣椒，可惜家中没种蒜，倒是让这菜少了几分蒜香。
一切准备就绪后，叶蓁蓁便起锅热油。
先是加入葱段、红辣椒爆香，再加入厚重的白菜帮子进行翻炒；
大约等白菜帮子炒软后，再陆续加入鲜嫩的菜叶子翻炒，糖和醋上色，盐调味；
最后再调些水淀粉勾芡，在大火的激发下，银红色的汤水咕嘟咕嘟冒起了泡泡，一股强烈的酸辣香扑面而来。
醋溜白菜的味道实在是霸道，闻着便让人口齿生津，还未等叶蓁蓁做完，香味便从厨房传了出去，引来了两只馋猫。
“娘亲，你，你在做什么呀，好香啊！”江可扒着灶台垫脚问，可惜他太矮，什么都看不见。
他被江母裹了好几层，又陪小鸡仔玩了一会，虽是冬日，竟还出了层薄薄的汗。
江瑜则跟在后面，怕他扒灶台烫着，便两手揽着江可，虽未说话，但这眼巴巴望锅里的小表情，却将好奇显露无疑。
叶蓁蓁手上翻炒的动作不停，轻声道：“就是你刚才掰的大白菜呀，不过现在还没好，还要等一会哦。”
话虽这么说，但她还是从锅里捞出几片菜叶子放到碗中，递给旁边的两个小家伙，“你们可以先尝尝看。”
两人的眼睛蓦地亮起，纷纷朝碗里看去，碗中的几片大白菜被染成了银红色，菜面上还挂着些清亮的汤汁，酸辣的香味不断勾引着味蕾，惹得两人情不自禁的咽口水。
江瑜还知道用筷子，江可一向是要人喂的，这次却等不及直接用手抓。
可惜刚出锅的白菜还冒着热气。
只听江可呜呜道，“娘亲，这菜，烫手。”
真是把“馋”这一字表现得淋漓精致。
叶蓁蓁捏起他的小胖手看了看，还算干净，想来是喂鸡后江瑜帮他清洗过了，但她还是板着脸道，“江可，你怎么能用手抓菜呢，多脏啊！”
江可听了一愣，有些不好意思的低下头，又悄咪咪的瞥着娘亲的脸色，小声辩解道，“姑姑刚才，帮我洗过，不脏。”
叶蓁蓁看他这小模样，心下一软，可想着习惯还是得从小培养，她可不想以后有个熊孩子，只好跟这位两岁的小朋友讲道理了。
“那也不行哦，虽然小可自己觉得不脏，可这菜不是给小可一个人吃的，还有姑姑、娘亲、奶奶都要吃。小可要站在其他人的角度考虑问题啊，就像娘亲觉得苦瓜好吃，硬逼小可吃苦瓜，小可会开心吗？”
江可回想了一下苦瓜的味道，赶忙将头摇成了拨浪鼓。
他想了想又抬起头眼睛亮亮的看向江瑜，用软糯的小奶音道：“姑姑可以，帮小可夹一下吗？”
江瑜见状赶忙将嘴里的食物咽下，夹起一片白菜叶递到江可面前，又朝叶蓁蓁夸赞道，“嫂嫂，这白菜好脆好香，又酸又辣的，真的好好吃啊！”
她还从来没吃过这么好吃的白菜！
江可也将眼前的美味含入口中，边吃边点头，奶声奶气道：“好好次！”
“那等会就多吃些。”
叶蓁蓁见锅中的汁水已经勾芡得差不多了，右边的陶罐也不断散发出小米的幽香。
大约是火候已到，她撒了勺盐加入陶罐中，再弯腰将灶口关上，不一会儿两边的灶火就熄灭。
叶蓁蓁笑道：“可以吃饭啦。”
江瑜正要帮嫂嫂盛菜，院外却传来江母的声音，“阿瑜，你哥回来了，快烧壶热水给他暖暖身。”
叶蓁蓁听了一愣。
什么，江回回来了？！