口感极佳！”
宋盈有些惊讶：“文小娘子还知道这道菜加了黄酒？”
文黎道：“这黄酒的酒香如此明显，不消吃，只一闻便知道。”
宋盈有些惊讶：“却不曾想，小娘子竟还有这种功夫，只一闻一尝便知道这菜里加了什么，当真奇异人也，小人佩服！”
文黎有些不以为然。一道菜肴摆在自己面前，光是通过眼睛、鼻子来感受，就能获得许多的信息。眼睛能看出菜肴的食材，若是如香洪肺这种光从表面上看不出来的吃食，用鼻子闻一闻，虽说不是每样食材都能说个一样不落，但如黄酒这种具有代表性味道的食材总是能分辨出来。拥有这种本领不应该是再正常不过的一件事情了吗？有什么可佩服的？
宋盈似是看破她心中所想，正色认真道：“小人在孙大娘脚店接待过这么多食客，能如小娘子一般的还是屈指可数。大部分人只知道说好吃，有些文化的无非也就一句味道上佳，但能如小娘子一般分析出食材的，当真不多。不知小娘子是做什么的，竟对厨房与食材如此了如指掌？”
文黎又吃下一块，细细咀嚼完，才慢条斯理道：“奴家平日里只是在食肆打打杂罢了，也没什么可稀奇的。”
宋盈笑道：“皆是同行，原来如此，也难怪小娘子能有如此本事了。”
文黎道：“奴家这还算没本事的，奴家的长姐那才是人才，汴京城里有的吃食便没有她不会做的，就算是汴京城中没有的吃食，长姐也能做出来，而且味道可不输汴京城里的脚店酒馆！”
宋盈道：“不知令姊是——？”
文黎一脸骄傲：“汴京城青鱼街的沈记食肆，长姐便是那沈记食肆里的掌柜娘子！”