很快汤上桌了,连花还炒了一个螺丝,没有辣椒、姜和蒜都是从隔壁梁奶奶家借了一些、她们家三个小孩家里啥都没有,油瓶子和盐还是父母藏起来的一点点了、也不知道这几个小孩是怎么过了这两年,很多时候都是靠梁奶奶接济,吃完饭连花又盘算着进山,毕竟要弄点存货放家里过年、不然这个冬天怎么办。
这一次进山很幸运,刚刚翻过一个山头、连花就捡到一只受伤的野鸡,这下好了,弟弟妹妹有肉吃了,也不在多做停留,万一遇到其它的野兽就完了,拿树叶把野鸡包好就赶紧下山了,山脚下面有新长的野厥菜,也采了一大把就回家了。
在灶台处理野鸡的时候,两个小家伙不眨眼的瞧着生怕是做梦,连花笑看着两个小家伙心里暗暗发誓,一定要把这两个小家伙养的白白胖胖才对得起原身,把野鸡毛拔干净开膛破肚,内脏也是好东西,只是处理有点麻烦。
连花做了一个凉拌木耳、野鸡留下一半,另外一半用来炖汤、这样就有三个菜了、厥菜用水腌一下过掉苦涩、明天就可以吃了、连花叫来小连芳、剩下的一半野鸡又剁开、把那份大的用叶子包好叫小连芳拿去送给隔壁梁奶奶、毕竟人家一直照料自己一家,拿蓝子装起来小连芳蹦蹦跳跳的往外走去。
菜上桌的时候小连芳就回来了,手上还拿了一块豆腐一边放桌上一边说“阿姐,这是连奶奶给的,”连花问,那你有没有谢谢梁奶奶啊,
我有的,阿姐,“那就赶紧洗手吃饭”“好,
冬天的晚上特别冷,连花三姐弟早早热了饭吃完就躺床上了,小连生要听故事,连花抱着他们两个开始讲故事,“从前有一座山、山上有一个老和尚和一个小和尚、............
接近年关连花家也开始忙起来了,为了要过一个丰盛的年,连花几乎天天都去河边和山上,最近还自己做了一个捕鱼的网、在梁奶奶家借了一双水鞋几乎大部分时间都在河边,今天早上连花点了一下家里不止晾了几条干鱼、还养了三条活鱼和一些河蚌,今天是连花打算今年最后一次上山了,自从上次捡了一个野鸡之后,运气就再也没有那么好过,今天连花走了一条之前没走过的山路,也离村子更远一些了,吃完身上带的最后一个红薯眼看天就要黑了,除了找到一些蘑菇什么都没有,只能下山了
吱...吱吱...突然连花听到正前方传来野兽的声音,心里有点害怕,这已经比较靠近深山处了,说不定是什么野兽,以自己的体型如果遇上逃都逃不过,心里边想就想往回走了,但是前方传来的声音又有点好奇,连花就打算偷偷看一下,如果不对劲自己就赶紧跑,从侧边往上走声音就在前面不远处,连花慢慢往前一看,
呵……好家伙...居然是一头野猪被困在猎人挖的大坑里了,还是活的肯定是不小心掉进去了,看野猪的体型至少有几十斤,如果能弄回去别说过个肥年了,整个冬天家里都不愁吃了。
连花心里想着怎么办?这么大个体型先别说怎么弄回去、何况现在还是活的,要是我的力气再大一点就好了啊,这么白白放弃又真的很不甘心啊,那可是野猪肉啊,我都不知道多久没有吃过猪肉了啊,不行,机会难得今天必须把它搞回去。
连花想了想自己一个人肯定是弄不回去的,不如叫梁奶奶家的大儿子来帮忙,毕竟他家大儿子正直壮年而且梁奶奶家就这一个儿子,肯定也是需要肉过年吃的,连花心想事不宜迟需要先把野猪打晕,不然它一直叫引来别人怎么办,反正这肉我连花是要定了。
正好山里树和石头比较多,正好用树或者石头把野猪敲晕再说,一边往下砸野猪本来它就有点受伤了,又被连花不停的用石头砸就被砸晕了,连花抱来很多树枝掩住大坑,然后赶紧往山下走。
下到山脚天已经差不多黑了、连花直接就往梁奶奶家走、说明来意后梁大哥就跟着一起上山了,如果拖到明天说不定会被别人知道,越少人知道越好,幸好下山的时候做了标记、不然天黑都找不到路,很快到那个大坑前野猪还是晕在里面,梁大哥平时也会上山而且力气又大,把野猪从坑里拖上来就赶紧把四肢绑了两人一起拖下山去了。
梁奶奶带着两个小家伙在山脚下等着一看到两人出来就赶紧帮忙一起拖回去梁家了,梁大哥家之前帮别人家杀过猪,害怕明天会夜长梦多,毕竟现在谁家都没什么吃的,于是两家决定当天晚上就把猪杀了,分了在过几天正好过年了呢。梁奶奶拿两条大长板凳把猪拖上去,由梁大哥来杀,连花在旁边看着野猪心里想着各种肉菜。
..一刀下去、猪疯狂挣扎起来、嘴巴已经被绳子绑起来了,只能发出..吼吼的声音,血不停的放出来流进去盆里,连花此刻脑袋里都是在想猪血怎么炒,仿佛都能闻到香味了,很快野猪被大卸八块,按之前说好的,两家人各一半,梁奶奶提出说不要内脏、觉得麻烦、在古代是没有人喜欢吃内脏的,而连花却非常喜欢内脏,只是清理起来比较麻烦,猪血连花只要了一点点、其它都给梁奶奶了,很快大家把东西搬回家,连花看一下外面夜色应该快有9点了,早就饿的不行了、告别梁家就赶紧回家做饭了。
晚上连花用猪血加了些瘦肉一起做了一大盆热汤,又炖了一碗五花肉,三个人全部都干完了,等吃完都已经快深夜了,连花赶紧催着两个小家伙睡觉,肉全部用盆盖好明天早上再处理,等躺在床上小连芳的嘴巴里还在念叨肉.....
照样天刚刚亮连花就醒过来了,但是今天她并不着急起来、反而还睡了个回笼觉,两个小家伙还在呼呼大睡,看着两人的脸上最近都长了一些肉,连花心里就更加开心了,隔壁粱奶奶家的鸡都叫了好久了,连花挣扎着从床上爬起来,今天有很多事情做,还要把过年的菜提前做好,首先做今天的早餐,早餐就煮肉粥吧,割一小块瘦肉加上粗粮来熬,粥里面就放一点盐,熬好后再放葱花就可以了,连花尝了一口、果然只要有肉不管怎么做都香。
野猪不比家养的猪,肥肉没那么多,大部分都是瘦肉,所有的肥肉都被连花准备用来榨成猪油了,本来家里菜油就没了,好不容易有这么多肉,肯定要先把油炸出来留着以后炒菜,刚刚炸出来的油渣特别香,等不烫了连花就用小碗装一些让两个小家伙尝尝,至于这一半的野猪肉连花打算卖一些出去留一些过年,毕竟这