汴京城，青鱼街，沈记食肆。
沈于归呆呆地看着对面的方晏如，一歪头，满脸的不可置信：“奴家……能帮上方郎君的忙？”
方晏如笑看着面前的小娘子，满脸宠溺。
沈于归十分好奇，语气里又不自觉带上了抑制不住的小骄傲：“不知郎君是遇上了怎样棘手的难题，需要奴家的帮助呢？”
方晏如看着面前小尾巴骄傲得都快翘到天上的沈于归，也不揭穿什么，宠溺的嘴角不知怎么的，就是下不来。
方晏如也不慌同她解释具体的原因，只是含笑看她，觉得这小娘子当真甚是可爱。此时，他的心中仿佛有一块角落，一下子被塞满了蜜糖，蜜糖又遇热升温，直到疯狂地肆意地融化，留下一地醉人的糖蜜。
沈于归正等着对面的方晏如接着往下说，却只见方晏如并不接着往下讲具体的内容，却只是笑，不知道在傻笑什么。
不过，这笑容真像老父亲的慈爱笑容啊……
而且怎么自己之前就没发现……他的眼睛笑起来弯弯的，像天上的月牙一般，居然还出乎意料的好看……
过了一会儿，见对面堂堂开封府府尹依旧如老父亲一般只是冲着自己傻笑，一时之间，气氛有些微妙的尴尬，于是沈于归咽下嘴里的水芹：“不知郎君在笑什么？”
方晏如这才发现自己似乎有些失礼了，于是赶忙低下头扒了几口饭掩饰尴尬，方道：“想必娘子也应该知道，每年春日，会试结束之后，朝廷礼部的头等大事之一，便是准备接下来的殿试。”
沈于归点了点头。
“按照惯例，秋闱之后，礼部选出会试合格的贡士们，这些贡士自此便也算是半个朝廷的人了，礼部便要为其提供专门的居所居住，饭食茶水等物也须得礼部统一提供，只等殿试当日官家传召进入宫城。此事事关重大，尤其是在入口的吃食茶水方面，更是马虎不得。”
沈于归也大概猜到了所谓的“难题”，却疑惑道：“这科举既年年都办，那礼部的那些相公们今年怎么就办不好了呢？”
方晏如脸上有些为难：“娘子有所不知。今春官家、圣人（即皇后）下旨，说是举国上下都需得崇尚节俭，责令宫中所食之物不可过奢，以身作则做天下之表率。官家、圣人尚且如此，我们这底下做臣子的便更得如此了。况且今春官家又裁减了拨给礼部殿选的银两，如今礼部于公为着此事，当真是头疼！”
沈于归一下子便更加确定了其中的意思：“莫不是裁了银两之后便不大够贡士们吃住使用了？”
方晏如道：“正是如此。居所倒还好，贡士们皆安排居住在太学院中，倒无需额外花费，只是这最要紧的，还是在一日三餐的吃食上。”
“想必娘子也知道，我朝最重读书士人，朝廷的殿试也不是第一年办了，往常对于贡士们的待遇，不仅天下人看在眼里，邻国也都看在眼里。如今突然短了银两，若是贡士们的待遇大大降低，必会引起人心不满，只怕是不仅遭天下人不齿，也给那些虎视眈眈的邻国可乘之机。”
“可是当前所拨的银两也就只有这么些，实在周转不开。本来殿试一事是礼部尚书于公负责，某作为开封府尹，亦有协助之责。可是在吃食上小生可谓是一窍不通，便只好来问问娘子，可否有什么高见？”
沈于归听完，这事确实头疼。这不就是相当于不给钱还想办美事！这老板的奸诈之道，原来是从古至今传承下来的，即使过了千年，都还是一个德行啊……
不过这种话，若是在现代，沈于归定是要不吐不快的，当代打工人可哪里受得了这个气？只是如今，就算再气愤，这种话也只能在心里说说，可是不敢出口的，若是被有心人听见了，就算有十条小命也不保啊！
沈于归不禁感叹道：“唉，干你们这一行也真是不容易啊……”
方晏如正埋头撒丫子干饭，突然听见沈于归幽幽一句，当下想也不想便接道：“嗯……嗯？”
沈于归惊觉自己似乎有些失言，于是摇头道：“没什么，只是不知往年给那些贡士们提供的吃食都是个什么标准？”
方晏如回忆道：“小生当年中举时，每日里送来的也不过就是一碗素汤饼，配上一小碟斋味豆彘肝，或是豉汁鸡。每年贡士们的吃食差不多也皆是彘肉、鸡鸭之类，或配汤饼，或配米饭，皆是如此。”
沈于归心中暗暗思忖：“这鸡鸭猪肉在宋朝皆非昂贵荤菜，这古代的贡士，放到现代好歹也是个研究生，却不曾想饭食也就一荤，连素都没有，而且这荤菜还挺便宜，当真不值得！”
既要让贡士们有的吃，还要让他们吃得好，最好还能帮他们换成更好些的荤肉，又要给朝廷省银两……沈于归脑子里飞速转动，在权衡些许后终于想到了一种吃食，大概能满足所有的要求。
方晏如一脸期待：“不知沈娘子想到的是什么？”
沈于归道：“羊肉馒头。”
“羊肉馒头？”
沈于归点点头，胸有成竹地又重复了一遍：“就是羊肉馒头。”
方晏如道：“这羊肉在如今可是个金贵之物，往年吃鸡鸭彘肉都有那许多开销，如今银两缩减，沈娘子还如何能让贡士们吃上金贵的羊肉馒头？”
沈于归娓娓解释道：“今年银两缩减确实是不错，可是奴家倒认为，往年虽说花费的银子不少，可都没花在刀刃上，汴京城内面粉最贱、米粉其次，稻米最为贵价。”
“往年的吃食选贵价的稻米煮饭、米粉制作汤饼，不过都是填饱肚子的主食，这钱可就比购买面粉多多了，自然，荤菜便要缩减，便只能退而求其次，选取较为廉价的鸡鸭彘肉了。”
“若是该省时省，将钱花在刀刃上，买面粉做馒头省出来的钱便可添置羊肉，不如奴家给郎君做个模子，若是做一份平常的贡士吃食，做一份奴家提议的羊肉馒头，奴家定能保证后者反而能花费得更少。”
方晏如道：“若是沈娘子真能如此，那小生便去请于公的批准，将今年贡士吃食制作的大权全权交予娘子，若是娘子真做得好，说不定官家还能额外有赏呢！”
有赏？这倒是挺合沈于归胃口！沈于归一边美滋滋梦想着自己凭着这