火车站有两个出站口,苏丽珍直接去了客流更大的南站口。
时隔半个多月,火车站门口还是一如往昔地热闹喧嚣,之前那几份卖水果、瓜子零嘴的小摊子也依然在原来的位置,基本没啥变化。
不过,正如她所料,王老四家今天果然没有出摊。
苏丽珍心中冷笑,看来昨天那母子三人应该是已经出过气了!
就盼他们下手狠一点,能好好折腾王老四几天。
她在原地观察了一会儿,最后才走向了附近唯一一份卖主食的摊子前。
这是一家卖麻花的小摊子,而说是摊子,其实只是一架自行车,车后座绑着个大木箱而已。
也许不是饭点的原因,也或许是天气太闷热,来买麻花的远不如其他卖水果、零食的摊子上人多。
摊主是个四十多岁的妇女,收拾得十分干净,一看见苏丽珍走过来,立马热情地招呼起来:“闺女,买麻花啊?我家麻花可好吃了!”
苏丽珍微笑着点头,“阿姨,多少钱一根啊?”
妇女:“一毛五一根!闺女,我家麻花个大,像你这样的小身条,一根就能管饱,你看看!”
说着,就主动掀开了车后座上的大木箱盖子,露出里面一根根炸的金黄松软的老式□□花。
离得近了,面粉经过油炸后的淡淡甜香味就扑鼻而来。别说,这麻花真挺诱人的,而且个头也确实不小,估计都用不了一根,她就能吃饱!
“阿姨,给我来三根吧!”
“好嘞!”
妇女高兴地应了一声,就麻溜地从前边车把手上挂着的布兜里抽出两张油纸,用木夹子夹出三根麻花包好,最后用细草绳拦腰一捆就递给了苏丽珍。
苏丽珍笑眯眯地接过,一边递过去一张五毛的纸钞,一边状似不经意道:“阿姨,我听人说这南站口最近有家包子卖得挺火,我怎么没看见啊!”
结果妇女听完这话,脸上的笑容顿了顿,语气也不复之前热络:“是有,不过今天没来。”
一直留心观察她表情的苏丽珍见此,心里稍微有了底,仍旧道:“是吗?那真是太不巧了,听说他们家包子特别好吃,我还想尝尝呢!也不知道等一会儿他们还能不能来!”
这回妇女没再吱声,等从随身的口袋里翻出五分钱找给苏丽珍后,大概是不想得罪顾客,妇女最后还是叹了口气道:“闺女,他们家一般早上九点多钟就过来了,这个点要是没来就不会来了,你还是别等了。”
想了想,她又没忍住非常委婉地提醒了苏丽珍一句:“闺女,这大三伏天的,人的肠胃容易闹病,吃进嘴里的东西最好都仔细些……”
可能怕苏丽珍有啥不好的联想,她又急忙补了一句:“不过我家麻花肯定没事,就是你也别搁得时间太长,容易走味……”
苏丽珍心里直乐,这位阿姨倒也是个实诚性子。
她脸上露出了淡淡的笑容,认真点了点头,“阿姨,谢谢您的提醒!看来,您也知道了,这家包子摊的摊主人品不好,那样的人一惯都把心思放在歪门邪道上,估计跟他们家做邻居,您最近也没少受累吧!”
妇女听完这话十分惊讶,忍不住直直看向苏丽珍,却只听对方继续说道:“阿姨,不好意思,之前我有意套了您的话。不瞒您说,我家也是干个体的,这家包子摊摊主姓王,之前找人害过我们家,差点让我们损失惨重,我这次来就是为了找他们算账的!”
妇女闻言不由皱起了眉头,上下打量了苏丽珍一遍,有些狐疑道:“你说的都是真的?你这小姑娘才多大?你爸妈就放心让你自己来?”
放心自然是不可能放心的,事实上,是苏丽珍再三向他们保证自己这次不会直接出面,两人这才答应让她过来。
不过这些,她当然不会说出来,是以面对妇女的怀疑,她只是一脸镇定自若道:“阿姨不用担心,我说的话千真万确。他姓王的差点害我们家砸了招牌,我自然也要让他在这火车站待不下去。”
也许是苏丽珍脸上的神情太过笃定,妇女心里竟不由信了几分,忍不住追问道:“那,闺女你打算怎么对付他们?”
苏丽珍看着对方眼里那压不住的期待,没有回答,反而问了妇女一句不相干的,“阿姨,你这麻花买卖好做吗?”
妇女怔了怔,她的麻花卖的还算可以。只是这东西又是油、又是糖的,她没有票,只能花高价弄原料,所以也就导致成本下不来。
成本高了,卖价自然低不了,尤其赶上现在天热,她每次都不敢多做,就怕万一卖不动,到时候砸手里。可油炸的东西,你越做的少、越不挣钱,这一来二去,她也就是挣个辛苦钱,糊弄个比上不足、比下有余而已。
她也有想过换别的东西做,可她手艺普通,只有这手当初跟已去世的公公学的炸麻花做的最像样。卖麻花她好歹是挣钱的,这要换成别的,她还真没有啥信心。
妇女脑中飞快闪过这些念头,不过她自然不会对眼前的小姑娘说,反而谨慎地问对方:“还行吧,你问这干啥!”
苏丽珍笑了笑,“阿姨,您别紧张,我没有别的意思,就是想问问您除了麻花以外,还想不想再卖点其他的。”
妇女目光一闪,“你这话啥意思?”
苏丽珍:“阿姨,我也不跟您废话,我手上有一份包子秘方,荤馅儿、素馅儿都能调,味道不能说最好,但肯定比寻常手艺要强很多,最重要的是,按照我这方子做出来的包子成本并不高。”
“比起麻花,包子荤素皆可,适口性更强,也更加不受季节和早晚时间的约束,我认为至少在目前来看,它应该比麻花更好卖!这一点,相信您也能从王家摊子上看出一二。”
听她突然提起王老四家,妇女原本听得认真的脸上不由闪过一丝不忿。
苏丽珍只当没看见,继续说道:“除了馅料,我这里也可以提供一些关于发面的诀窍,从各方面保证包子的口感。所以有了我的这份方子,别说阿姨您这样会做饭的人,就是没什么下厨基础的人,练习一段时间也能出摊。”
“不过,我也不是平白做好事,我提供这样一份可以说很珍贵的秘方,只有